木瓜栽培技術

張國華

摘要介紹了木瓜栽培技術,包括選地、繁殖方法、田間管理、病蟲害防治、收獲與加工等內容,以期為木瓜的栽培提供參考。

關鍵詞木瓜;選地;繁殖方法;田間管理

中圖分類號S661.6文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)21-0095-01

木瓜別名貼梗海棠、皺皮木瓜、湯木瓜、宣木瓜,為薔薇科植物,以果實入藥,有舒筋活絡、和胃化濕的作用。原產于南方,現在湖北、陜西、山東、河北、江蘇、安徽、江西、福建、河南、湖南、廣東、四川、重慶、云南等地有栽培。木瓜屬落葉灌木,高2~3m,枝條外展,有長刺。單葉互生,具有葉柄;葉片長橢圓形或橢圓狀倒披針形,邊緣有尖銳鋸齒;托葉斜腎形至半圓形,邊緣具齒,易脫落。花先葉開放或花葉同時開放,數朵簇生。萼筒鐘狀,花瓣5,淡紅色或白色;雄蕊多數;花柱5。果卵球形,木質、黃綠色,種子多數扁平、長三角形。花期4~5月,果期5~9月。喜溫暖濕潤氣候。

1選地

大田栽植宜選土壤肥沃、排灌方便的地塊,以砂質壤土為好。也可利用村莊道邊、宅旁、田坎、邊地等地種植,低洼積水的鹽堿地不宜種植。

2繁殖方法

2.1扦插繁殖

春季發芽前或秋季落葉后,大面積扦插可在春季,采發育較好的一至二年生枝條,剪成2~3cm長的插條,每條留有2~3個節;在整好的苗床上按行距30cm,開深2~3cm的溝,按株距10cm,斜插于溝內,填土壓實;澆水、蓋草,保持土壤濕潤,待枝條發出新葉和新根后,除去蓋草,并加強苗期松土、除草、澆水等管理。生長1年后移植于大田。

2.2壓條繁殖

春、秋兩季在老樹周圍挖穴,將其根部生長的枝條,彎曲下來,壓入穴內,中間部分埋在土里,枝梢留到穴外;并在靠近老樹的枝條基部用刀將皮割一缺口,促其生根發芽,生根后將枝條切斷,帶根移栽。

2.3分蘗繁殖

春、秋兩季將木瓜根部四周萌蘗的70cm長的嫩條,自根部刨出,帶根移栽。

2.4種子繁殖

秋播在10月下旬,取成熟的鮮木瓜種子,稍晾干外皮播種,播后當年不能出苗,翌年春季出苗。也可春季播種,將種子采收后濕沙儲藏至翌年2~3月播種,播種時先選好地再進行深翻3cm,抖凈雜物、雜草,開溝作廂,廂寬1.5m(含0.3m寬的溝),廂長依地形而定,田塊廂長也應在7~10m,開橫溝,這樣有利排水和田間管理。在整好的畦內開溝(溝深3cm),按行距2cm、株距1cm播種,播種后覆土,耬平,壓實,用種量6kg/hm2。播后待地溫10℃左右時出苗,出苗后松土、除草、澆水,冬季時將苗挖出,在未下雪的天氣或翌年春季2月,按株距2m、行距2m移栽。栽后澆水,培土保墑,以利栽苗成活。第3年苗成活后按株挖穴,穴內施入腐熟的廄肥與土拌勻,施肥75t/hm2,施肥后覆土,澆水培土保墑,以利成活。

3田間管理

3.1間作套種

前期樹冠小,行株距空間大,可間作其他藥材,如人參、田七、西洋參、竹節人參、頭頂一棵株、江邊一碗水、七葉一枝花、八角連等,或矮桿農作物,以提高土地利用率。

3.2中耕除草

4~5月在木瓜樹周圍松土,鋤第1次草,7～8月鋤第2次草,成齡樹要在雜草易生時鋤草松土。

3.3分期施肥

木瓜要多施磷、鉀肥,結合松土鋤草,春季施堆肥10 kg/株,秋季用水糞土或草木灰15kg/株,在樹周圍70cm處挖10cm深的溝,將肥施下蓋土,冬季培土壅根防凍。原則是大樹多施小樹少施,基本上每年施肥2~3次。

3.4修剪整枝

成齡的木瓜樹,需要修剪才能獲得豐收。在冬季枝葉枯萎時和春季發芽前修剪1/3枯枝、密枝和枯老枝,使樹成冠狀形,內空外圓,修剪后施肥1次。

4病蟲害防治

病害主要是葉枯病,其主要危害葉,受害葉片出現多角形黑褐色病斑。只要是在綠葉期間都可發生,但以7~8月最為嚴重。在防治上,清除枯枝落葉并集中燒掉;用1∶1∶100倍的波爾多液噴霧。蟲害主要有天牛、蚜蟲,蛀食樹干、葉等,用樂果劑1 500倍液防治。

5收獲與加工

9~10月,果實為青黃色時采摘比較適時,過早水分多,味淡;太晚果質松泡,品質差。留種可晚采。采摘后趁鮮縱剖成2瓣,放入開水中浸燙5min,或放入蒸籠蒸10~20min,撈出心向上仰曬,或用微火烘干即成藥材。

6參考文獻

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