２００９年４月１３日～４月２３日中央電視臺七頻道《每日農經》節(jié)目內容

4月13日

海南的石斑魚石斑魚營養(yǎng)成分高，吃起來味道有點像雞肉。因此又有“海雞魚”的美稱。海南人工養(yǎng)殖的石斑魚主要有青石斑魚和龍膽石斑魚，青石斑魚一般養(yǎng)至0.5～0.75公斤時最好賣；龍膽石斑魚因為個頭大、長得快，一般長到15～20公斤才上市銷售，截止到2007年，海南全省石斑魚的養(yǎng)殖面積已經發(fā)展到550公頃，養(yǎng)殖產量1.12萬噸。(聯(lián)系電話：13976368888)

4月14日

濰坊火雞火雞也叫吐綬雞，原產于美洲。火雞有很多品種。山東濰坊市大多以養(yǎng)殖尼古拉火雞為主。這種火雞體型較大，一般在10～20公斤左右，而且出肉率很高。由于欠雞個頭大，所以把它分割開來賣，收益能提高不少。如今，濰坊已開發(fā)出了火雞肉腸、鹵火雞爪、醬火雞胸脯肉等深加工產品采滿足消費者的需求。

從頭賺到腳的山地牡丹牡丹在我國的栽種歷史已久，一般把移種在山地溝壑里具有觀賞性和藥用價值的牡丹稱為“山地牡丹”，牡丹的根俗稱丹皮，是一味用途廣泛的祛熱除淤血的中草藥，重慶墊江是全國牡丹皮良種種植基地，被譽為“丹皮之鄉(xiāng)”。“牡丹花雖好，賣藥才賺錢?！爆F(xiàn)在。丹農們不止賣丹皮，還開發(fā)了山地牡丹的觀賞價值，搞起山地牡丹的休閑觀光園，賺足了牡丹的錢。(聯(lián)系電話：023—74515923。74696306)

4月15日

甭拿泥鰍不當魚江蘇省贛榆縣的墩尚鎮(zhèn)是全國聞名的“泥鰍之鄉(xiāng)”，天然的地下水以及科學的飼養(yǎng)方式讓這里的泥鰍產業(yè)發(fā)展迅速，并成功占據韓國泥鰍進口總量的90％以上，在韓國，泥鰍被稱為水中人參，一直受到熱捧。墩尚泥鰍品質出焱，不少魚塘的泥鰍喂養(yǎng)都在3年以上，長度17厘米左右，平均重量超過50克。(聯(lián)系電話：0518—86400566，13805130712)

“花”樣翻新吃山茶山茶花無毒，有清熱養(yǎng)心、清血涼血的功效，在我國南方等地，已經開發(fā)出山茶花的甜點，在安徽，用山茶花配上當?shù)靥厣敛?，能使菜肴身價提升不少。不僅山茶花能吃，山茶油還素有“中國橄欖油”的美譽，它能改善人體血液循環(huán)，促進消化。(聯(lián)系電話：13085593777)

4月16日

三年才賣的脆肉鯇鯇魚也叫草魚，脆肉鯇其實就是普通草魚經過特殊方法飼養(yǎng)而成的。在草魚體重達到2-5公斤時，使水溫保持在2S℃以上。對它投喂蠶豆110天。這樣魚的肌肉密度增大，吃起來口感爽而脆。廣東中山利用獨特的養(yǎng)殖方式，滿足了消費者的口味，使脆內鯇成為當?shù)氐囊环N特色水產。(聯(lián)系電話：13702397550，13078633693)

4月17日

杜鵑花節(jié)背后的商機貴州省畢節(jié)的百里杜鵑國家森林公園是世界最大的原始杜鵑林帶，每到杜鵑花綻放時節(jié)，全國各地的游客紛至沓來。畢節(jié)地區(qū)依托貴州國際杜鵑花節(jié)，拉動了地方特色農產品和手工藝品的消費，給當?shù)貛砹藵L滾財源。(聯(lián)系電話：0857—8222833，8223528)

4月20日

金華兩頭烏金華豬又叫金華兩頭烏，它位列全國重點保護的8個地方豬種的首位。金華豬肉質鮮嫩、香味濃郁，小母豬長到5個月左右就開始配種生產，而且產崽率很高。金華豬的母豬一年產兩胎，優(yōu)良母豬高產性能可持續(xù)8～9年，終生產崽20胎左右，是很理想的雜交母本。(聯(lián)系電話：0579—6731158)

4月21日

長江刀魚賣價高刀魚因外形酷似一把短刀而得名，它和生活在長江里的鰣魚，河豚一起并稱為“長江三鮮”。刀魚出水就死，所以捕撈活刀魚很難，如今隨著長江野生刀魚的數(shù)量銳減。長江野生刀魚價格飛升。賣到了幾千元1公斤。于是有人看準了其中的商機，開始嘗試人工養(yǎng)殖刀魚以供應市場。(聯(lián)系電話：13701525536)

菜蕪黑豬萊蕪豬是一種歷史悠久的地方優(yōu)良豬種。它全身黑毛，體型短小精干。萊蕪豬料肉比為4.5：1，別的豬種為2.8：1。萊蕪豬肉的肌肉脂肪含量高，花紋特別多，吃起來口感好、鮮嫩，菜蕪豬肉主要受到了中高端消費者的認可。(聯(lián)系電活：0634-5656222)

4月22日

滇陸豬滇陸豬是中國擁有自主知識產權的一個豬種，被評定為國家級的豬種。滇陸豬是集太湖豬高產崽的性能，鳥金豬適應性強、肉質好，大約克豬生長速度快，長白豬體型長、生長速度快、飼料報酬高等優(yōu)點為一體。憑著這些優(yōu)秀品質，滇陸豬已被選入國家儲備內的行列。(聯(lián)系電話：0874—6267768)

4月23日

80元1公斤的鱘魚鱘魚學名叫西伯利亞鱘。它全身幾乎都能食用。而且內味鮮美、營養(yǎng)豐富，是治療貧血、營養(yǎng)不足的良藥。一般市面上見到的鱘魚最多齊到三四公斤就上市了，80元1公斤的鱘魚是指把鱘魚養(yǎng)大，經過加工做成魚柳來賣，那樣價格自然也就高了。(聯(lián)系電話：010-58731715)