薊北山區板栗高產優質的有效措施

梁　興

薊北山區是著名“天津板栗”的主要產地之一，近幾年隨著農業結構調整和山區綜合開發項目實施，全縣板栗種植面積大幅度增加，達3000多公頃。由于新栽幼樹面積大，有產量的多為大樹、老樹，加之管理粗放，長期重栽輕管，故板栗產量低，質量差，果農經濟效益不高。鑒于上述情況，我們就板栗幼樹早豐產、大樹老樹更新復壯、改劣種變優種等問題進行了系統的試驗、研究與攻關，取得了比較理想的效果，總結出了一套提高新老產區板栗高產優質綜合栽培技術措施。

1選用早果豐產的優良品種，實現良種化

新建果園選擇適應山區環境，具有高產、穩產、結果早、矮化密植、抗逆性強、耐瘠薄的優良品種，如燕山早豐、燕山奎栗、燕山短枝、燕紅、大板紅、東陵明珠、遷安2號、塔豐等，在生產上大量推廣選用，提高板栗產量，改善板栗品質。

對實生幼樹采用帶木質芽接法，對低產、劣種成齡樹采用多頭插皮高接法，對老、衰樹主、側枝光禿帶采用皮下腹接法。及時更換優良品種。實踐證明，高接后2a(年)結果，3～4a(年)可獲得經濟產量。

2合理矮化密植

山區丘陵地區光照條件好，板栗實行合理矮化密植可以獲得早期產量，可采用在永久株間加栽臨時株的方式。一般永久株采用的株行距為3m×4m或4m×4m。臨時株可采用隔行加行、隔株加株的方式，對臨時株作好標記，在整形修剪上采取限制措施，達到既可盡早結果，又不妨礙永久株整形的效果，盡量不要一起間伐。

3加強土、肥、水管理

3.1深翻改土，優化土壤結構

山區的栗園大多比較瘠薄，應采取加厚活土層，提高土壤肥力，分批分期進行深翻整地；結合深翻把樹盤內枯枝落葉和雜草等埋入樹下；同時將樹盤或梯田整成外高里低“小水庫”。對于根系外露、根量少、樹勢弱的旱坡地老栗樹，修堰壘壩，客土埋根，保持每棵樹盤不少于1m²；也可采取挖魚鱗坑、合理間作、種植綠肥、雨季壓肥等措施優化土壤結構。

3.2加強肥水管理，增加土壤肥力

3.2.1重施基肥每年秋季采果后，結合翻地擴穴澆冬水重施基肥，根據植株大小每株施優質農家有機肥20～50kg并配以少量的化肥。采用穴施、條施或全園撒施。施肥時要適當加入一些土，拌均勻，以免肥力過于集中，損傷栗樹的根系。

3.2.2穴施肥水施肥掌握春施促花肥(萌芽前)、夏施保果肥(果實迅速膨大期)、秋施基肥(秋季落葉后)，施肥量根據樹大小而定。2～5年生幼樹每株每次追施尿素0.25～0.5kg,大樹老樹每株每次追施尿素2.5～5.0kg。采用“穴施肥水法”，即在樹盤外圍挖長寬各50cm、深30～40cm的坑，根據樹大小在樹盤外圍挖3～4個，將雜草和表土填入，將溶化尿素水倒入坑內，封嚴。

3.2.3葉面噴肥干旱缺水葉面噴肥要結合打藥進行。全年噴施3～4次0.3％的尿素、磷酸二氫鉀溶液，花期配合0.1％～0.2％的硼肥溶液以提高坐果率，減少空苞。隨著樹體的增大，結果的增多，以后每年增加用肥量。

3.2.4灌溉板栗屬于深根性植物，耐旱以及耐貧瘠能力強，一般很少進行灌溉，但遇干旱也須澆灌。定植時應在穴內澆水，待成活以后根據氣候的情況再澆水。灌溉方法以滴灌、噴灌為好，灌溉時可結合施肥。灌溉后要做好保墑、中耕除草翻地工作。為解決早坡地板栗肥水短缺問題，可采用樹盤覆草。每年3、4月份施肥后結合栗園除草滅荒，用野草、荊條鍘成10～20cm左右蓋樹盤，厚約10～20cm，用土呈網格狀壓好，提高抗旱保墑能力，秋冬時翻入土中。

4整形修剪

板栗修剪上多采用自然開心形和疏散分層形的樹形，對老樹弱樹要充分利用隱芽，通過更新修剪，刺激萌發，充實內膛，培養結果枝組。具體做法是：對多年生枝，冬季進行更新回縮，修剪做到輕重結合，放縮結合；對壯樹先放后縮；弱樹先縮后放。回縮時，首先回縮光腿枝、重疊的多年生枝。與此同時，冬剪時留足預備枝，疏除纖細枝、交叉枝及病蟲枝。對外圍結果母枝，每年對1/3的枝條重截至基芽處培養健壯母枝，克服“大小年”現象，根據樹勢強弱，每1m²樹冠投影面積留6～12個結果母枝；對新植幼密試驗園采取低于(50～70cm)、矮冠(不超過行距)的自然開心形。制定了“充分利用輔養枝，輕剪強壯骨干枝，中剪中庸枝，拉平徒長枝”修剪原則。實踐證明，上述修剪法能使大栗樹立體結果，做到高產穩產；小栗樹早果早豐。

5其他優質高產技術措施

5.1增加雌花數量

增加雌花的措施有：①秋季采果后結合樹下深翻或擴穴施入有機肥和磷肥，春季板栗雌花原基分化期追施速效氮肥。②雨季刨樹坪、修樹盤保持水土，搞好樹盤覆草，提高土壤肥力。③合理修剪，控制結果部位外移，生長季節摘心和縮剪，促成棒槌枝形成，增加雌花量。

5.2適時去雄

板栗是雄花量極大的樹種，雌雄花比例一般為1:(2400～4400)，雄花形成，消耗大量養分，每年5月中旬混合花序出現時是疏雄最佳時期。

5.3減少板栗空蓬率

授粉不良及土壤缺硼容易出現空篷現象。減少空篷措施有：①選用結實率高的優良品種。②結合整形修剪，培養最佳的樹體結構。③合理配置授粉樹，充分搭配混栽。④春、秋或雨季土壤施硼，花期噴硼。花期噴施硼、磷、稀土微肥等營養液，降低空篷率。萌芽期、盛花期、幼果實膨大期噴施赤霉素等可促進授粉受精，提高結實率，促進果實增大。

6病蟲害防治

板栗的病蟲害和一般水果相比要少，主要病蟲害有干枯病(腐爛病)、栗大蚜、紅蜘蛛、栗癭蜂、桃蛀螟等。對板栗危害最大的是紅蜘蛛。以預防為主，因地制宜地采用物理、化學、生物等方法綜合防治。發現病蟲要及時清除林內林緣其他寄主、修除病蟲枝條、揀燒落地病蟲刺苞，冬季實行樹干涂白等措施，并注意在病蟲發生期用藥適期防治。

7適時采收

提高板栗質量，切忌采用打蓬方法采收，以撿拾自然落果為主。在栗蓬開裂前，清除地面雜草，疏松土壤以利拾果。采收時，每天早晨拾1次，拾前先振搖一下樹干，然后將地上的栗果、栗蓬全部拾凈，隨拾隨貯。