日本健康之旅

香　香

經濟危機下財富縮水、貨幣貶值、信心降低、市場營銷預算減少，但是有一種東西卻在增加，那就是人們的時間，而在時間的消費中，有關生命質量的思考更成為重點。

以“菊花與刀”而聞名的日本對于其他民族而言擁有著無數的神秘與傳奇，比如日本人的平均壽命高達89歲，遠遠高于世界上其他國家地區的平均水平。有人認為原因是日本人的飲食搭配健康，也有人認為是日本人養成了良好的作息模式。

2009年，我們一群從事企業管理的朋友組織了一次日本之旅，試圖借助自己的眼睛重新發現日本，破解大和民族的長壽秘密。

今年的日本，櫻花花季較去年提前了大約一周。3月起櫻花海就由南向北次第盛開，爛漫起舞。

東京：浮華中的浪漫

旅程開始于銀座——日本首都東京最不可錯過的繁華之地，以高級購物商店聞名。象征日本自然、歷史、現代的三大景點（富士山、京都、銀座）之一的銀座，與巴黎的香榭里舍大道、紐約的第五大道齊名，是世界三大繁華中心之一。

在銀座大街的兩旁，4家大百貨公司林立，500多家特產商店，2000家飯店，1600多家酒吧和歌舞廳，30余家劇院和100余處畫廊遍布四周，時尚的風潮，美味健康的食物，先鋒創意的藝術，所有的一切都令人賞心悅目，留連忘返……

來到名園上野公園，發現原來東京也有如此浪漫的去處。

名園上野公園是日本的第一座公園，其浪漫不僅在景色之秀美，更在歷史之古遠與人文之深厚。在1873年建起上野公園之前，園內的很多建筑和景觀就早已存在，公園所在地也已是江戶一帶久負盛名的游玩之地。

早在1624年便修建完備的寬永寺，至今仍立于不忍池畔。寬永寺建立之時移種的櫻花，開啟了上野公園賞櫻名園的歷史。現在上野公園已有1300多株櫻花，每年的櫻花花季，上野公園櫻花大道的緋紅云朵，早已在魯迅筆下化為國人對日本櫻花的第一印象。

賞花，讓喧鬧都市中的現代人懂得了休養生息的妙處，即在于可以暫時擺脫工作的負荷和人際關系的勞累。或許，從這個角度說，東京人比巴黎人多了一份健康的可能性。

上有天為屋，下有水為被——在箱根泡“湯”

在中國的字典里，“享受”這個詞從來都富含消極的含義，也因此中國人能夠享受的東西寥寥無幾。與勤奮的中國人相比，日本人則是小心翼翼地探尋著生命的本質，溫泉或許就是日本人獻給自己的一個禮物。

日本最著名的溫泉在一個叫箱根的地方，頗像中國的蘇杭，其特殊的DNA包括美景、佳肴、曖昧的空氣，以及迷人的故事。杭州的斷橋和雷鋒塔讓人想到凄美的白娘子的愛情故事，而箱根也有故事，與川端康成有關。這個亞洲第二位獲諾貝爾文學獎的人，因寫《伊豆的舞女》而成名，他講述的是青年時期，在箱根這個地方與一位十來歲的舞伎相遇的故事。

箱根在日本幾乎就是溫泉的代名詞。溫泉在日本被稱作“湯”。“湯”在日本或指熱水，或指溫泉。箱根有著名的“箱根七湯”，諸多股溫泉的源頭在大涌谷，這里有兩千多年來晨煙不絕的火山遺跡，婀娜山腰終日白煙繚繞。在這里，圍成一堆的人們在做一項“必修課”——吃黑雞蛋。由于溫泉中富含的礦物質而產生化學反應，雞蛋殼在用溫泉水煮15分鐘后會變為全黑。據說吃一個大涌谷的黑雞蛋，可以延壽七年。

日本國內的十大溫泉排名第一的是秋田的鶴之湯。這個無數次登上日本權威旅游雜志，如《Brutus》等封面的夢幻秘湯，親身去過始知照片還不能表達出它的1/10之美。

步入有種遺世獨立的小村落，古木造的茅茸屋頂的建筑群仍然維持著開湯350年前的模樣，完全與自然融為一體，看到最多的東西就是石頭和木頭。這些特色似乎也是各大秘湯的共有特性。

大阪：重新審視身體

如果說東京是日本人泛著油光的生動臉龐，賞花與泡湯是他們回饋生命的日常行為，那么，歷史厚重的大阪要算是日本的X光透視鏡。

大阪為日本的第二大城市，幾個朝代在這里風雨飄搖后成為日本最大的工商業重地。其實，大阪還有一個不為外人所知的優勢——先進的醫療技術。

“漫漫人生如同一場旅行，在享受沿途美景和旅途心情的同時請別忘記您的健康。”日本圣授會創始人山先生感慨道。現年73歲的山先生十年前在癌癥檢查中發現自己患有胃癌，由于是早期發現，手術非常成功。在癌癥治愈后，山先生投巨資成立了日本圣授會預防醫療中心，致力于癌癥的早期發現。

日本圣授會預防醫療中心代表了日本最高的防癌水平，它保持著諸多世界第一：世界癌癥發現的新記錄——10毫米，目前世界各國的癌癥健康檢查只能發現15毫米以上的癌癥。日本圣授會研究發現，即使健康人，身體中都有異常細胞，也就是前癌細胞，只是數量較小，一般會被人體的免疫系統消滅掉。但是隨著各項生理機能在30歲后開始衰減，癌細胞失去了遏制的對手，開始肆無忌憚地生長。更可怕的是，癌癥細胞不會自然死亡，只會呈幾何級增生，超過10毫米后，很快就會擴散轉移，這就是癌癥患者從發現到死亡時間很短的原因。日本圣授會的癌癥免疫檢查，是通過異常細胞與免疫系統的平衡狀態，更早期地發現癌癥癥狀，通過改變生活方式和飲食習慣，加強人體的免疫力，修復人體自愈系統來抵抗癌細胞。

因團隊中的一人在這里檢查出早期胃癌，大家在大阪的逗留時間比原計劃多出了兩天。當離開這座難覓一張廢紙屑、滿眼綠植的城市時，我們對身邊匆匆走過的日本人肅然起敬——只有尊重生命的人才是值得尊敬的。

京都：日本文化藝術的搖籃

京都是世界上著名的文化古都，也是我們此次旅行的最后一站。市內歷史古跡眾多，建筑古樸典雅，庭園清新俊秀。全市有列為國寶級的建筑物38處，被定為重要文物的建筑物199處。由于持續不斷的大火曾燒毀了首都的全部地區，今日依稀可見的京都地區的一些殘垣建筑可以追溯到較遠的17世紀。

京都御所是日本的舊皇宮，又稱故宮。從奈良遷都到明治維新的1074年中，一直是歷代天皇的住所，后又成了天皇的行宮，位于京都上京區。清水寺則是京都最古老的寺院，被列為日本國寶建筑之一，公元798年建造后，曾多次遭大火所焚毀，現今所見為1633年德川家光依原來建筑的手法重建的，與金閣寺、二條城并列為京都三大名勝。因寺中清水而得名。金閣寺則因建筑物外面包有金箔而得名，被日本政府指定為國寶，并于1994年被聯合國教科文組織指定為世界文化遺產。傳承超過四百年的萬龜樓，以往唯獨天皇與貴族方能得享的正統宮廷式“有職料理”，除了從食材到廚藝均已達極致的藝術境界之外，每一回上菜都宛如一場儀式般，從盤子、周邊搭配餐具以至盛放的桌幾，用以裝飾的楓葉、楓枝、各色用紙制成的餐墊與餐蓋，全都跟著菜色的不同而不停地變換，宛如一場高潮迭起的美麗演出般，視覺嗅覺味覺觸覺多重感官都是極致的享樂與滿足。

……

六天的行程雖不長，但讓人似乎已從這幾座各具特色的城市中充分領略了自然之美、生命之美、健康之美。誰都向往更健康的生活方式，在人們積累財富和社會地位的同時，也積累起巨大的健康風險和心理風險。還有什么比生命和健康更重要的呢？事業的成功，家庭的幸福，生活的快樂美滿……都要從生命健康這一原點出發。此次的日本健康之旅，正是出于這個目的而為擁有同樣追求的人量身打造。