農村養殖,在我國一直發展很快。以雞為主的養殖熱潮自上世紀一直到現在,極大地促進了農村經濟的發展。今年國家政策對養雞、養豬實行補貼,更激發了大家的養殖熱情。但由于客觀條件限制,在養殖管理上還有一些不足,當引起足夠的重視。
1.不注意環境保護在農村,養殖戶往往生產、生活區不分,極易造成對生活環境的嚴重污染。通過空氣、飲水等加大人、畜共患某些疫病的機會(禽流感讓人淡禽色變),再有對畜禽糞便、病死畜禽的處理也十分讓人擔心,甚者把病死的畜禽售給不法小販,尤讓人增加食品安全的恐慌。還有對畜、禽的亂投藥、過量投藥、投違禁藥等(紅心鴨蛋、瘦肉精豬肉等)極大地威脅著消費者的安全。不過,我們可以欣喜地看到,很大一部分養殖戶已開始在這方面認真考慮,把養殖區搬到了村外,并安裝了先進的養殖設備,既注意了環境衛生,又提高了畜禽產品質量。
2.忽視消毒良好的衛生消毒工作是維護畜禽健康生長穩產高產的重要保障,也是決定免疫成敗的重要條件。在農村的養殖生產中,忽視消毒一直是一大弊病。有的專業戶僅在畜禽進舍關消消毒,以后就把消毒工作置之身外。當發病后又極端性地每天多次消毒(會引起應激)。為畜禽的健康埋下嚴重的致病隱患。一旦有病毒入侵就很難控制擴散,一定要對消毒有足夠的認識,始終保持衛生的養殖環境。
3.防疫、用藥的不科學在農村,由于養殖戶大都沒有經過正規的養殖培訓,缺乏必要的防疫、用藥知識,有的僅靠賣藥人的推薦,盲目用藥極易造成防疫上的失敗和紊亂。在投藥上有的養殖戶認為加大藥量會恢復得快,故數倍投藥,往往造成畜禽的不良反應或產生抗藥性。有的不懂藥品之間的配伍禁忌而造成不必要的浪費或病情加重。這也極大地影響了畜禽產品的質量,危害消毒者的健康。應加強這方面學習,切不可等閑視之。
4.浪費驚人在農村養殖中,飼料的浪費隨處可見。如營養方面像頻繁更換飼料會造成肉料比、蛋料比失衡;不及時調整飼料的營養搭配也會造成畜禽吃了料而不見效果;還有人為的浪費,在飼料投放上,受潮、日曬、鼠害等變質、糟踐十分嚴重;也有料槽的不合理設置等等。這些看似不起眼的浪費在很大程度上提高了養殖成本。當引起重視。
還有一些管理上的不足,如不能及時出欄、混養品種的差異影響效益等等。養殖重在管理,科學、認真的飼養管理是農村養殖業取得好效益的根本。■
(山東茌平縣胡屯鄉252121王興行)