大棚蔬果菜播種育苗是大棚越冬栽培茄子、番茄、辣椒的播種育苗適期,盡可能采用塑料大棚設施通風降溫避雨育苗。煙粉虱危害嚴重的地方,可適當調整播期以避開高發期,或用防蟲網覆蓋。
露地蔬菜播種育苗秋青菜、秋芹菜、秋馬鈴薯、蘿卜、菠菜、秋茼蒿、莖用萵苣、榨菜、雪菜等本月播種育苗或分期分批播種。分批播種速生蔬菜,如小青菜、菠菜等,保證淡季供應。鮮食豌豆反秋栽培上中旬播種,11月初上市;秋馬鈴薯上旬前播種完畢;青大蒜(苗)可從8月份播種至本月上旬;洋蔥本月中旬播種育苗等。
定植可繼續白花菜、西蘭花、結球甘藍、早秋芹菜等的定植。定植在陰天或下午3時后進行,有必要的遮陽網覆蓋2~3天。
棚蔬菜瓜果管理一是通風降溫避雨,上中旬氣溫仍較高,應卷起大棚四周裙膜,加大通風,暴風雨來臨前及時蓋好棚膜,拉緊壓膜帶,雨后及時揭膜通風。二是加強肥水管理,大棚內氣溫高、瓜菜生產旺盛,須及時補充肥水,保持土壤濕潤,有條件宜采用滴灌。三是保花保果,應用植株生長調節劑保花保果,適當降低使用濃度,下午4時后進行點花。大棚秋西瓜、厚皮甜瓜采用人工輔助授粉。
露地蔬菜瓜果管理根據不同作物的生育期,及時間苗、中耕除草、搭架與引蔓上架、及時整枝、摘除老(黃)葉和病葉、合理追肥、雨后及時排水等。早熟花菜、早秋甘藍、早熟大白菜等正當迅速生長和養分積累期,應及時中耕除草、薄肥勤施,并抓好病蟲害防治。秋毛豆、秋花生處于開花結莢期,長勢差的要結合增施磷、鉀肥,適當補施氮肥,根外追施磷酸二氫鉀和硼砂。早秋西瓜已處膨大期,重點要做好肥水管理。
病蟲害防治十字花科蔬菜蟲害主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜青蟲等,可用除盡、菜喜、抑太保、加米滿、農地樂等防治。病害主要有花菜黑斑病,小白菜、大白菜白斑病等,可用代森鋅、百菌清等藥劑防治;甘藍黑腐病、小白菜軟腐病可用農用鏈霉素防治;茄果類等育苗主要防猝倒病;豇豆要注意防治豇豆莢螟、紅蜘蛛、蚜蟲、美洲斑潛蠅等。農藥使用嚴格按照無公害蔬菜生產要求進行,采收前嚴格掌握安全間隔期。■