學習實踐科學發(fā)展觀　校企合作辦專業(yè)　工學結合育人才

余長平

黨的十六屆三中全會提出:“堅持以人為本,樹立全面、協(xié)調、可持續(xù)的發(fā)展觀,促進經濟社會和人的全面發(fā)展。”這一科學發(fā)展觀是關于發(fā)展問題的重大創(chuàng)新,對具有中國特色的社會主義現(xiàn)代化各項事業(yè)都有重要的指導意義。樹立并落實科學發(fā)展觀,促進教育全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展,是教育研究的重要課題。職業(yè)學校只有認真學習實踐科學發(fā)展觀,才能解放思想,更好地走校企合作、資源共享、工學結合培育人才之路,打造出學生就業(yè)有技能、創(chuàng)業(yè)有基礎的特色專業(yè)。

進入21世紀以來,零售、旅游、酒店、餐飲業(yè)已成為了國民經濟服務業(yè)中的重要行業(yè),也是中山頗具影響力的產業(yè),是解決就業(yè)、拉動消費極具活力的生力軍,孕育著極大的發(fā)展商機。在中山,產業(yè)發(fā)展不斷升級,市政府領導多次強調:要加快現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展,使之與現(xiàn)代制造業(yè)雙輪并行,促進中山經濟社會又快又好地發(fā)展。但是,由于人才不足,制約和影響了服務業(yè)的快速發(fā)展和經營質量。據(jù)調查顯示:營運、采購、店長已成為中山零售企業(yè)稀缺人才;導游、酒店、餐飲客戶服務、中西餐廚師等技能人才在中山旅游業(yè)中緊缺。

面對中山社會經濟發(fā)展需要,中山市中等專業(yè)學校趁“市”而上,抓住機遇,克服缺乏實操型教師,缺乏實踐用場地、設施、設備等等困難,迅速拓展商貿旅游類新專業(yè),快速培養(yǎng)企業(yè)急需的高質量實用型專業(yè)人才。

學校在市教育局的正確領導下展開了大膽實踐與探索:

1.學習實踐科學發(fā)展觀, 貼緊市場、服務企業(yè)、與時俱進、突破瓶頸。

學校領導以解放思想為指導, 認真貫徹教育部《關于職業(yè)院校試行工學結合、半工半讀的意見》、《中共廣東省委廣東省人民政府關于大力發(fā)展職業(yè)技術教育的決定》等文件的精神,把握市場規(guī)律,以解決影響和制約專業(yè)發(fā)展的突出問題為切入點,從過度依賴政府投資轉向關注重市場資源配置與分工合作,設計操作流程,主動與企業(yè)聯(lián)姻,與中國商業(yè)誠信A級單位廣東益華百貨有限公司、中國餐飲業(yè)十強企業(yè)海港飲食管理集團、中山首批五星級國貿(逸豪)大酒店、中國百強旅行社中山海外旅游有限公司,聯(lián)辦商品經營、烹飪與營養(yǎng)、酒店服務、旅行社服務四個專業(yè)方向的商貿旅游專業(yè)。建立了與合作單位共商培養(yǎng)目標、統(tǒng)籌制定教學計劃、聯(lián)合開展招生工作、分工實施教學任務、共同監(jiān)管教育質量的“雙元制”教學機制。

2.實踐科學發(fā)展觀, 校企合作,幫助學生充分認識職業(yè)和技術實踐活動對經濟發(fā)展和個人成長的意義和價值,使學生形成健康的勞動態(tài)度、良好的職業(yè)道德和正確的價值觀,將滿足企業(yè)的工作需求作為課程開發(fā)的出發(fā)點,全力提高教育的針對性和適應性,全面提高勞動者素質。

合作單位探索和建立根據(jù)企業(yè)用人教育和培訓的機制,優(yōu)化組合了各項資源,針對不同專業(yè)開發(fā)和設計了“2+1” “1.5+1.5” “1+1+1”的校企分段實施性教育教學方案。學校選聘了30位行業(yè)、企業(yè)領導,管理精英,業(yè)務骨干擔任客座高級講師和講師,建立了一支相對穩(wěn)定的專業(yè)導師團隊。導師團隊在現(xiàn)場教學、實踐教學、崗位培訓等方面發(fā)揮了積極作用,對學生進行認、知、做培訓、指導和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃;企業(yè)各部門管理人員按教學計劃要求對學生進行輪崗學習安排,指導實踐教學;企業(yè)在經營場所建設了多媒體電教室作為理論教學場地,提供了各類設施、設備、用品,用于實踐教學;企業(yè)還資助了教育資金、學生獎學金、學生輪崗培訓頂崗實習的生活補貼。學生充分享受了優(yōu)質資源,學習質量得到了根本保證。學校、企業(yè)還注重同學生家長進行溝通,學生進入崗位實踐教學和頂崗實習教學環(huán)節(jié)前,均要聯(lián)合召開學生和學生家長會,進行交流。校企合作辦專業(yè)真正達到了既有思想教育又有專業(yè)教學,既有理論教學又有崗位實踐的工學結合育人的效果。

3.深入學習實踐科學發(fā)展觀, 校企合作辦專業(yè),工學結合育人才,兼顧各方利益,互惠共贏。

學校校企合作辦專業(yè)、工學結合育人才,較好地實現(xiàn)了職教功能,取得了社會效益、經濟效益雙豐收,學校、企業(yè)、家庭多方共贏。

(1)從學校教育方面看:增強了德育的實踐性;學生充分認識了職業(yè)和技術實踐活動對經濟發(fā)展和個人成長的意義和價值,形成了健康的勞動態(tài)度、良好的職業(yè)道德和正確的價值觀,全面提高了勞動素質,有了愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、團隊合作精神;學以致用,理論教學與實操訓練得到了很好的結合,知識實用、目標實際得到了較好的統(tǒng)一;增強了服務針對性,加速了對企業(yè)急需人才的培養(yǎng)輸出,減少了學校實踐教學場地、設施、設備、用品的投入。

(2)從企業(yè)方面看:員工質量有了可靠保證,員工素質有了很大提高;學生的入職給企業(yè)注入了新的活力,緩解了企業(yè)用工波動和季節(jié)性用工不足,儲備了企業(yè)后續(xù)管理人員和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的中堅力量,降低了企業(yè)招聘與培訓成本。

(3)從學生和家庭方面看:學生接觸了社會、企業(yè),開闊了眼界,積累了經驗,增長了才干,懂得了職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,就業(yè)有了保障,創(chuàng)業(yè)有了基礎;學生在工學期間得到合理的勞動報酬,減輕了家庭經濟負擔。

(作者單位:中山市中等專業(yè)學校)

見習編輯賴俊辰