百事：Ｄｏ　Ｂｅｔｔｅｒ　Ｂｙ　Ｄｏｉｎｇ　Ｂｅｔｔｅｒ

林曉虹

在百事我們有個(gè)口號(hào)叫Do better by doing better,意思是說我們要通過更好的表現(xiàn)來使我們的工作實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。

“把在中國(guó)研發(fā)的產(chǎn)品推向世界”

《中國(guó)外資》:去年年底您來中國(guó)時(shí)曾宣布,未來三年百事將在華進(jìn)行總額達(dá)10億美的投資計(jì)劃。請(qǐng)問其中是否有部分資金將投入到農(nóng)場(chǎng)或其他農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中去?

盧英德:這個(gè)問題我們目前還在研究當(dāng)中。我們第一輪投資主要是在飲料方面,其次是非碳酸飲料生產(chǎn)廠方面,此外我們也會(huì)進(jìn)一步考察是否需要建設(shè)食品工廠。現(xiàn)在我們還不知道將會(huì)有多大的資金比例投放在農(nóng)產(chǎn)品上面,但我們肯定會(huì)有農(nóng)業(yè)方面的考慮。

比如在重慶,當(dāng)?shù)卣Ｍ覀兡荜P(guān)注農(nóng)業(yè),研究一下在重慶生產(chǎn)馬鈴薯的可能性。對(duì)此,我們將通過研究后,在晚些時(shí)候決定在哪里投資、以什么方式投資。當(dāng)然,在投資的過程中我們會(huì)非常重視與政府部門的合作。因?yàn)橹袊?guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)對(duì)中國(guó)來講是非常重要的,而百事同時(shí)也是一個(gè)農(nóng)業(yè)公司,我們?cè)诎l(fā)展中會(huì)優(yōu)先考慮農(nóng)業(yè)的。你看我們需要土豆生產(chǎn)薯片,需要桔柑生產(chǎn)果汁,我們是致力于在中國(guó)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的。

《中國(guó)外資》:您覺得這些年來中國(guó)市場(chǎng)上的食品和飲料行業(yè)最大的變化是什么?在國(guó)內(nèi)食品飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的今天,百事是如何把握產(chǎn)品的質(zhì)量與品種這兩大吸引消費(fèi)者的因素?

盧英德:我很高興地看到,中國(guó)的食品和飲料行業(yè)這幾年有了很大的發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的結(jié)果,就是廣大消費(fèi)者能看到并擁有更多種類的產(chǎn)品來滿足他們生活的需要。

作為一個(gè)全球品牌,作為一家食品公司,我們特別關(guān)心食品的質(zhì)量和安全。為此,我們一直在盡最大的努力來保證我們食品的高質(zhì)與安全。我們執(zhí)行的是全球質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并且這些標(biāo)準(zhǔn)在中國(guó)也得到了有效的執(zhí)行,可以說,我們各類產(chǎn)品的質(zhì)量與安全都是非常高的。

我覺得一個(gè)有意義的思考是,我們不僅要把我們?cè)谑澜缙渌麌?guó)家的各類產(chǎn)品帶到中國(guó),同時(shí)也要立足中國(guó)向中國(guó)學(xué)習(xí),利用中國(guó)的技術(shù)和知識(shí)生產(chǎn)出新產(chǎn)品,讓它在中國(guó)本土銷售的同時(shí)還把它們帶到世界各地。比如中國(guó)的傳統(tǒng)中醫(yī)非常有名,我們就應(yīng)用它生產(chǎn)了草本樂等產(chǎn)品,推向市場(chǎng)后就很受歡迎。它是立足中國(guó)而研發(fā)和生產(chǎn)出來的,我們希望能把它推向世界。

“Do better by doing better”

《中國(guó)外資》:從投資與收益方面來看,百事在中國(guó)的農(nóng)場(chǎng)與在其他國(guó)家的農(nóng)場(chǎng)有何區(qū)別?目前百事中國(guó)農(nóng)場(chǎng)遇到的挑戰(zhàn)是什么?

盧英德:百事包頭農(nóng)場(chǎng)最大的不同,在于它把沙漠變成了農(nóng)場(chǎng),并推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)了地方的就業(yè)。我們?cè)谶@里種樹造林、種植經(jīng)濟(jì)作物,有效地防止了水土流失和荒漠化程度的加深。雖然包頭農(nóng)場(chǎng)的土質(zhì)與我們?cè)谄渌麌?guó)家的很不同,但它的產(chǎn)量在百事全球各大農(nóng)場(chǎng)里是名列前茅的,達(dá)到了每公頃39噸,這是一個(gè)很高的數(shù)據(jù)。所以說包頭的這個(gè)團(tuán)隊(duì)是非常優(yōu)秀的,他們通過這片農(nóng)場(chǎng)阻止了荒漠化的同時(shí),也在這上面實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物的高產(chǎn),他們應(yīng)該為自己的成就感到驕傲和自豪,事實(shí)上我們也為能與這樣的團(tuán)隊(duì)合作而感到驕傲。

目前我們對(duì)自己期許的挑戰(zhàn)是,希望能找到更有效的節(jié)水技術(shù)并提高產(chǎn)量,以更好地促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展,進(jìn)而也有助于我們擴(kuò)大生產(chǎn)、拓展市場(chǎng)。

《中國(guó)外資》:百事是如何定義“環(huán)保型農(nóng)業(yè)”這個(gè)概念的?在實(shí)踐中,您覺得怎樣才是平衡環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的正確做法?

盧英德:首先,應(yīng)確保充分的土地輪作,以保證土壤的質(zhì)量。比如在包頭,我們就有土豆和燕麥的輪作,這樣從長(zhǎng)期下去,土地的質(zhì)量才不會(huì)遭到破壞。其次,我們一定要確保用水的高效,過去我們的農(nóng)業(yè)一般采用大水漫灌的方式,非常費(fèi)水,現(xiàn)在我們采取的是輪軸灌溉方法,節(jié)水的效率非常高,將來我們還要進(jìn)一步發(fā)展成全面低灌,節(jié)水效率將會(huì)更高。最后,在化肥方面也要有所發(fā)展、有所改進(jìn),我們爭(zhēng)取在化肥原料上能取自本地,實(shí)現(xiàn)有機(jī)施肥,使化肥的質(zhì)量更好一些。我們的環(huán)境可持續(xù)發(fā)展理念,是最終這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)自我持續(xù)和自我發(fā)展。

我們?cè)趯?shí)踐環(huán)境可持續(xù)發(fā)展中最重要的一點(diǎn),就是要在考慮土地、作物的同時(shí),還應(yīng)該考慮到人的因素。這就要求我們付出努力,保證我們的農(nóng)場(chǎng)工人在農(nóng)閑時(shí)也能通過其它活動(dòng)獲得收入以保障他們的家庭生活,同時(shí)還要保證他們有機(jī)會(huì)獲得各種專業(yè)支技術(shù)的培訓(xùn)。另外,我們還得考慮他們的家人,幫助這些農(nóng)場(chǎng)工人的孩子有學(xué)上。換句話說,可持續(xù)發(fā)展是一體的,而不是單指經(jīng)濟(jì)方面。在百事,我們把這種產(chǎn)品、環(huán)境與人的可持續(xù)發(fā)展理念叫做“目的性績(jī)效”。

《中國(guó)外資》:您在關(guān)心企業(yè)生產(chǎn)的同時(shí),也關(guān)心員工及其家人的生活,但有人說做生意不等于做慈善,您如何理解這兩者的關(guān)系?

盧英德:做生意不能沒有公益慈善之心,做慈善也離不開企業(yè)發(fā)展所帶來的包括資金在內(nèi)等實(shí)力的支持。但我不想用慈善這個(gè)詞,因?yàn)槟阆胱龊蒙饽憔偷弥С汁h(huán)境與人的發(fā)展。在百事公司,我們有一個(gè)理念,那就是我們作為百事的管理者,同時(shí)也是員工的仆人和支持者,因?yàn)檫@些員工都是切實(shí)地在為企業(yè)服務(wù)并創(chuàng)造價(jià)值的,那么我們就要為他們提供服務(wù),這也是我們服務(wù)公司的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

今天我到這個(gè)農(nóng)場(chǎng)來也是為了向他們說聲謝謝,感謝他們無論酷暑嚴(yán)寒都在為我們公司的正常運(yùn)營(yíng)和發(fā)展而辛勤工作。而且在這個(gè)過程中,他們充分發(fā)揮了他們的聰明才智,在節(jié)水和生產(chǎn)方面都取得了優(yōu)異的成績(jī)。百事之所以能成為一個(gè)偉大的公司與像他們這樣的員工們的努力是分不開的。在百事我們有個(gè)口號(hào)叫“Do better by doing better”,意思是說我們要通過更好的表現(xiàn)來使我們的工作實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。

“中國(guó)屬于今天,更屬于明天和未來。”

《中國(guó)外資》:這次為期十天的中國(guó)行,您感觸最深的是什么?

盧英德:我想在中國(guó)感觸最深的,應(yīng)該是中國(guó)是一個(gè)非常大的國(guó)家,一個(gè)多樣化的國(guó)家,各個(gè)地方的情況都不盡相同。中國(guó)擁有數(shù)千年的悠久歷史與文明,沒有一個(gè)人能夠通過一次訪問就能了解中國(guó),因此,我打算以后每年都能來中國(guó)走走,更多地了解中國(guó)。

中國(guó)屬于今天,更屬于明天和未來。在這次訪問中,我看到中國(guó)人對(duì)自己的國(guó)家和未來充滿信心。百事進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)28年了,雖然這28年在中國(guó)漫漫的歷史長(zhǎng)河中不過是短暫的一瞬,但我們有決心與中國(guó)共同成長(zhǎng),并且我們也已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,要同中國(guó)政府和社會(huì)合作,一起通過各種更有效的方式來做事,推動(dòng)百事在中國(guó)事業(yè)的更好發(fā)展。

這次訪問增進(jìn)了我對(duì)中國(guó)的了解,希望將來我還能有機(jī)會(huì)來中國(guó)。這次訪問我的收獲很大,是一個(gè)非常美好的過程。FIC