微距蔬果

曹全義

你知道嗎？平常我們食用的蔬果，通過微距攝影，運用光景效果，將其表面機理及內部結構用照片展現出來，也會給我們帶來意想不到的意境和美！本期《數碼攝影》就將指導你如何拍出不一樣的蔬果照片。

數碼單反相機+微距鏡頭

數碼單反相機是得到高清晰畫質的有力保障。而使用微距鏡頭是為了更好地近距離展示水果表皮和內部結構。我使用的是佳能EF180mm和MP—E65mm微距鏡頭。

三腳架+距云臺+快門線

為了保障微距攝影圖像的高清晰度，必須使用三腳架與快門線。由于微距鏡頭景深小，很難控制景深，推薦使用可多方向微調的微距云臺。

小刀+托盤+水果

蔬果是這次拍攝的主角，注意要挑選新鮮的蔬果進行拍攝，才能得到完美的紋理效果。小刀和托盤用于切割和存放備好的蔬果表皮和切片。

相機設置

根據光線條件，要盡可能將感光度調低，保證最好的畫面質量。

將數碼相機的拍攝模式設置為“A”（光圈優先），這樣可有效控制景深，便于拍攝。

最好將照片儲存格式設定為RAW格式，以保障最終獲得優質圖像，為后期調整留出空間。白平衡設置為自動即可。

為防止拍攝時的相機自震，在使用三腳架的情況下，可將數碼相機的“反光鏡預升”功能開啟，獲得上佳的畫面質量。

凡士林+膠帶+兩塊透明玻璃

凡士林用于固定素材，玻璃則用于夾實不平整的拍攝素材，膠條起到固定的作用。

選材

選材是拍攝成功與否的關鍵之一。首先我們需要挑選表皮或內部結構色彩豐富艷麗、線條清晰獨特的蔬果。

如：草莓、黃瓜、金桔、洋蔥、芋頭、獼猴桃、蛇皮果、紅心蘿卜、竹筍等。

然后根據需要，將挑選的蔬果剝皮或切片。切片厚度需根據材料的通透程度酌情處理，基本以逆光狀態下能清晰觀察到素材的紋理為佳。

最后對蔬果的表皮或內部結構切片進行精選，挑出在色彩、機理、質感等方面最具表現力的切片或蔬果表皮。

在觀察與選擇時，需注意幾方面：如機理具有象形特點的（圖1）；具有優美形式感的（圖2）；色彩構成極具感染力的圖形（圖3）；你可能會發現意想不到的驚喜。

蔬果擺放

在逆光或側逆光下拍攝蔬果效果最佳（圖4、圖5），這樣可充分體現出素材的質感。

對于不平整的蔬果表皮，需要用兩片透明玻璃夾住，用膠條密封固定，蔬果切片則要用凡士林直接粘在玻璃上，再將玻璃固定在窗戶上，將相機由室內向外對準拍攝對象，即可獲得自然的逆光效果。

拍攝技巧及注意事項

當要求畫面全部清晰時（圖6），相機鏡頭平面應與被拍攝素材平面保持平行；當需要營造景深虛化的特殊效果時（圖7），可以不保持平行。

微距攝影景深極淺，可同時采用改變光圈和調整攝距的方法，獲得所需的景深。光圈越小攝距越遠，景深越大，反之景深越小。

為了保證照片的清晰度，拍攝時應使用快門線，構圖確定后，三腳架及云臺必須緊固。拍攝時建議手動對焦，保證焦點精準。

微距攝影時，應使用遮光罩，防止雜亂光線干擾，有時還應加用偏光鏡，消除玻璃表面的偏振光，使物體更富于質感。

由于微距攝影具有放大效能，洗凈的素材應注意保存，防止粘上塵土，否則拍出的照片也會顯現出臟點，影響視覺效果。

影友們在初次拍攝時，建議使用包圍曝光法，增點擊“編輯│變換│垂直翻轉”將圖片調整為對稱效果。減曝光量多拍幾張，選擇最為滿意的照片，摸索拍攝經驗。

后期調整

將拍攝的RAW格式照片在電腦中用專用軟件進行明暗、對比度、色彩等項調整后轉存為視圖格式，一張新奇的照片就完成了。你會體驗到微距攝影的樂趣，也將感受到美是無處不在的！將照片拷入電腦，調整對比度、色調。

第一步

將所拍圖片導入Photoshop后，點擊“圖像│畫布大小”。將“寬度”和“高度”中的數值改為原有數值的兩倍，并將下方“定位”改為右上。

第二步

通過左側工具欄中的“矩形選框工具”將照片選中后，按住“Alt”鍵使用左側工具欄中“移動工具”將原圖復制到正下方。

第三步

點擊“編輯│變換│垂直翻轉”將圖片調整為對稱效果。

左側，通過“垂直翻轉”得到最后的完美圖像。

第四步

重復第二、三步的操作，將右側圖片復制并拖拽到左側，通過“垂直翻轉”得到最后的完美圖像。