探秘神奇靈氣的中國富硒村

老　歌

2009年2月12日上午，筆者從安徽池州市出發，沿著枯水期的秋浦河逆流而上赴石臺，探尋這座安徽省首屆十佳環境優美縣的生態真諦。一路上群山如岱，清澈的河水在窗外閃動，早春的秋浦河綻放生機一片雛嫩。秋浦河出產名貴的軍魚、鮫魚和鱖魚，為了保護這些珍貴魚種，石臺規定每年4—9月為禁漁期。秋浦河是池州地區直接流入長江的最大一條支流，詩仙李白曾“五到秋浦”，留下了包括《秋浦歌十七首》在內的45首瑰麗詩篇。千載之下，歷代文人騷客紛紛尋太白詩蹤而來，留下了數以萬計的傳世佳作，美麗的秋浦河因此又被譽為“流淌著詩的河”，形成獨特的“秋浦文化”。

車至秋浦河源頭，筆者翻越仙寓山，來到了與黃山市祁門縣僅一山之隔，以奇景和富硒聞名明遐邇的省級生態村大山村。村子不大，只有50多戶人家，依山而居，清一色小樓白墻黑瓦，整齊美觀。小山村山清水秀空氣清新，古樹蒼翠高山險峰，在村口，有一棵奇特的“怕癢樹”吸引了筆者。這棵樹樹干高達20多米，挺拔秀頎且光滑無皮，有兩人合抱粗。讓人稱奇的是，若用手撫摸樹干下部，樹梢枝葉則輕輕晃動不已，仿佛怕癢，手一松開，則晃動停止。據村主任介紹，這是一棵紫薇，如此粗大的紫薇實屬罕見。繞山而行，山水相伴，石巖神奇，溪水清清，不知不覺中來到了村后的古樹林。這里有幾百年樹齡的楓楊、江南榿木，但更多的卻是甜櫧了。那一棵棵粗壯甜櫧，樹干至少需兩人合抱。原來，在大山村人的祖先還沒來此落戶，它就在這等候二百年了。村主任介紹說，別嫌樹老，這后山的甜櫧可是真有靈性的，自古以來每逢風調雨順谷物豐收，這么多的樹上竟找不到一顆果粒，若遇荒年莊稼欠收，它卻是果粒滿樹。因為甜櫧果富含淀粉，村民們吃著用甜櫧果制成的食物便可安度荒年了，樹木的靈性令人感慨。不覺中登上山頂，俯瞰山下但見溪澗縱橫深潭峽谷，泉瀑奔流潺潺悅耳，好一處人間仙境！大山村里還有許多很神奇自然現象，至今仍是個謎。這里的水能預報天氣，緣于村前山谷中有塊大白乳石，下雨前就會變成淺灰色，村主任會議說，以前只要附近另外兩個村有人開山采石，一傳來轟隆炮聲村里總會淅瀝下起陣小雨，不過現在生態保護加強了放炮聲沒了。

2002年2月，中國科學技術大學的專家們對這里的土壤檢測時發現，大山村土壤含硒量每克高達4.4微克，高于普通土壤20倍，確為罕見，這讓大山村成了繼湖北恩施、陜西紫陽后我國又一富硒區。硒被科學家們稱為人體微量元素中“抗癌之王”，可以調節生理平衡，預防多種疾病增強人體免疫力，硒的發現于是成了解釋村里人長壽的最佳理由：大山村現有人口近500人基本偏瘦，年齡最長者有103歲，老年人平均年齡在85歲以上，而且近50年來未發現一個村民患癌癥，也未發現一例肥胖癥患者，就連山外的胖子進山住一段時間也能減肥，是個名副其實的“長壽村”、“瘦子村”，專家們驚呼：“大山就是一幅奇藥，就是軟黃金呀！” 更令人叫絕的是小山村里還流傳著這么一個“經典抗癌”故事：銅陵市某單位退休職工王劍三今年69歲，1997年2月，他經醫院診斷患了胃癌，經過多方治療不見好轉。當年4月份，老王只身來到他曾經下放過的石臺縣大山村安家扎營，喝山澗水，吃山野菜，呼吸山里的新鮮空氣，數年過去了，老王整個人變得消瘦，雙手布滿了老繭，但雙眼變得有神，行動有力飯量大增。讓人奇怪的是，他發現胃部的疼痛逐漸減輕。不久前他到醫院復診，證實癌細胞已全部消失。雖半信半疑，但使筆者震撼的是大山的水，當你將水沖進水杯的時候，整個杯子的水頓時象米湯一樣呈乳白色，一分鐘左右杯子清澈見底非常透明，水面似有一層很有張力的膜，泡上富含硒的春茶清香四溢，品上一口沁人心脾唇舌生津甘醇蕩漾，若不是親眼所見親口品嘗，絕想不到會有那樣的清純，水是大山人引以為豪的天賜寶物，客人來了也毫不吝惜，這里的主人都會自豪地說，下次你們來帶幾只桶來，咱幫你們裝滿帶回去給家人嘗嘗。

隨著富硒村里的許多神奇故事慢慢傳播，立即產生巨大商機，由于硒土用途廣泛，可用于生物制藥、生物醫學美容化妝品、食品添加劑及農業開發等方面，上海、深圳、合肥等地許多生物制品公司看中了這里的硒土資源，紛至沓來考察。2002年6月20，合肥某制藥公司來此以每噸300元的價格簽下了100噸的供土合同。泥土也能賣錢，真是活生生的 “天方夜譚”！隨后，北京一家科技發展公司欲出資1500萬元買下村里硒量最豐富的一座500畝茶山，擬開采提煉后再用專列從安慶運往北京。賣還是不賣？在村里引起爭議。最后主張不賣占據了主流，人們認為富硒土有那么高的開發價值，村里不應該一賣了之失去可持續發展能力，那樣只能富了一時窮了子孫。再者，這座山頭栽滿了茶樹，通過開發富硒茶已有了很大的經濟效益，完全可以通過加大茶葉開發力度來增加村民收入。大山村世代種茶，發現硒后，安徽省農業龍頭企業天方茶葉集團開始和村里合作，共同開發有機富硒茶系列，這樣農民的茶葉以80到200元一斤價格賣給茶廠或游客，人均增收3000多元。

大山村雖偏僻深遠，卻位于黃山和九華山之間，在皖南旅游大環線內，于是許多旅行社立即將其包裝成健康游產品吆喝，吸引全國各地游客慕名來此療養，特別是附近合肥、南京、杭州、上海游客，花3個多小時車程，一逢黃金周、雙休日，許多三口之家便來大山小住。一些老年游客，夏天來時一住就是半月，避暑健體兩不誤。位于大山核心景區的50多戶人家有40戶辦起了農家樂，村民王自建說，他的農家樂有5個標準間，連吃帶住50人/天，每年的純收入在3萬多元，村中市口好的人家最高收入一年可達8萬多元；不僅如此，山下池州一家米廠在大山村采用訂單方式開發有機富硒大米，雖然山村耕地很少，但平均每戶一畝多地種出的稻子最少也能賺1500多元，而米場加工出的富硒大米可賣10元一斤呢！王自建還欣喜地告訴筆者，城里人對大山村里含硒的所有東西都感興趣，原來不值錢的土特產品能變成錢了，自己家中每年被游客買走的火腿、臘肉、蘿卜絲、茶葉甚至青菜等高達6000多元。至此，大山形成了以富硒康體旅游為主的特色產業，再加上淡季還有外出務工的收入，農民的日子已提前進入小康！