牡丹文化說略

于海生

“富貴風流拔等倫，百花低首拜芳塵”“競夸天下雙無絕，獨立人間第一香”。牡丹是我國特有的木本名貴花卉，花大色艷、雍容華貴、富麗端莊、芳香濃郁，而且品種繁多，在古代，國人對它就情有獨鐘，素有“國色天香”、“花中之王”的美稱，在民間節(jié)慶、民俗禮儀、文化、醫(yī)藥方面都深深嵌下了它的印記，由此在我國古代歷史發(fā)展中形成了獨具特色的“牡丹文化”。

牡丹與別稱

牡丹花別名花王、木芍藥、洛陽花、谷雨花、鹿韭、鼠姑、百兩金、國色天香等。落葉性小灌木，一般高1～2米，老樹可達3米，花期為4～6月。牡丹是中國傳統(tǒng)名花。它端麗嫵媚，雍容華貴，兼有色、香、韻三者之美，讓人傾倒。歷史上不少詩人為它作詩贊美。如唐詩贊它：“佳名喚作百花王”。又宋詞“愛蓮說”中寫有：“牡丹，花之富貴者也”，名句流傳至今。“百花之王”、“富貴花”亦因之成了贊美牡丹的別號。

牡丹與美女

唐代牡丹與美女的情緣最深，有兩位美女與牡丹有著各異的傳說。一位是武則天，另一位就是楊貴妃。武則天是我國歷史上唯一的女皇帝，唐代著名的政治家。在歷史上曾有武則天貶牡丹到洛陽的傳說，(高承：《事物紀原》卷十《牡丹》)記載：武則天于某年冬游上苑，令花神催開百花，花神奉旨，百花齊放，唯牡丹傲骨，獨不奉詔。武后大怒，貶之洛陽，“故今言牡丹者。以西洛為冠首。”這里將武則天描寫成一個暴君。其實不然，她是一個極富感情的人，并且尤好牡丹，曾將家鄉(xiāng)的珍稀品種移到都城來。據(jù)舒元輿《牡丹賦序》說：“天后之鄉(xiāng)，西河也，有眾香精舍，下有牡丹，其花特異，天后(則天)嘆上苑之有缺，因命移植焉。”

楊玉環(huán)貌若天仙，也尤好牡丹。唐開元年間，唐明皇寵愛楊貴妃，宮廷內(nèi)開始重視牡丹，并在興慶東沉香亭前、驪山行宮等處，栽植數(shù)種紅、紫、淺紅、通白等色牡丹。花初開，楊貴妃時常帶眾宮女游賞花間。一年暮春，正值牡丹怒放，紅光耀眼。異香襲人，天色將晚，唐玄宗和愛妃游賞花間，如醉如癡，貴妃禁不住在牡丹花叢中翩翩起舞。人在花中笑。花與人共舞。忽然。一陣香風吹過。一片云霞遮住了明月，牡丹也若隱若現(xiàn)，唐明皇拍手驚叫“楊玉環(huán)果然有閉月羞花之美呀!”由此有了“羞花”一詞喻女人之美。與西施、貂蟬、王昭君并稱中國古代四大美人。

牡丹與文人

牡丹花素為我國人民所愛。人們賞牡丹或喜其端麗嫵媚；或愛其雍容華貴，兼有色、香、韻三者之美，讓人傾倒。歷史上不少詩人為它作詩贊美。在楊茂蘭主編的《歷代詠牡丹詩詞四百首》中，唐五代就有125首，宋代167首，由此可見一斑。

我國歷史上對牡丹的記載最早見于《詩經(jīng)·溱洧》“維士與女，伊其相諺，贈之以芍藥”。這里的“芍藥”也包括牡丹，因為牡丹最初無名而統(tǒng)稱“芍藥”。由此推斷，牡丹在中國已有三千多年的歷史。

唐朝詩人劉禹錫酷愛牡丹，創(chuàng)作了許多膾炙人口的詠牡丹的詩句，在他眾多贊美牡丹的詩中，以《賞牡丹》最為有名“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。”這是詠牡丹的名詩，前兩句用芍藥和蓮花跟牡丹相比，兩種花已經(jīng)很飄亮了，可同牡丹相比，顯得遜色許多，牡丹的美麗就可想而知了。后兩句是正面寫牡丹，直抒胸臆，贊美牡丹的國色天香，開花時節(jié)驚動京城。

唐朝詩人李山甫也寫下了詠牡丹的詩句“邀勒春風不早開，眾芳漂后上樓臺。數(shù)苞仙艷火中出，一片異香天上來。曉露精神妖欲動，暮煙情態(tài)恨成堆。知君也解相輕薄，斜憑欄桿首重回。”詩中用夸張的手法寫牡丹的色和香，“火中出”極言牡丹的顏色鮮紅美麗，“天上來”極言牡丹香味的奇異醉人。并用擬人手法寫牡丹花的神韻，早上妖冶欲動，傍晚卻呈恨成堆。言語十分形象。

至宋代。牡丹已風靡全國。洛陽牡丹詩詞更走向成熟與繁榮。唐宋八大家之一的歐陽修，他寫成了我國第一部牡丹專著《洛陽牡丹記》。他在洛陽作推官時，發(fā)現(xiàn)“洛陽之俗，大抵好花，春時，城中無貴皆插花。花開時，士庶況為遨游”。這段話是他對牡丹的描寫。歐陽修的“洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇”。“是洛陽者，為天下第一也”。使得“洛陽牡丹甲天下”之名不脛而走，流傳于世。隨著洛陽牡丹登上甲天下的寶座，也將對牡丹的吟誦、贊揚推向了時代的頂峰。

徐凝的“何人不愛牡丹花，占斷城中好物華。穎是洛川神女作，千嬌萬態(tài)破朝霞”。更是將牡丹進一步升華，看作是千媚百嬌、婀娜多姿的洛神，令人倍加神往。

曹勛的《訴衷情》中“西都花市錦云同。谷雨貢黃封。天心故偏雨露，名品滿深宮。開國艷，正春融。露香中。綺羅金殿，醉賞濃春，貴紫嬌紅”。詞中對宮中牡丹花色之艷麗、花姿之嬌美、花香之濃郁及宋廷皇帝與朝臣們“醉賞”牡丹之神態(tài)描寫的生動傳神，如織如繪。

宋無名氏《朝中措·詠秋日牡丹》：“國色輝開寒日，天香熏破霜風”。描寫秋季盛開的牡丹，令人驚奇。將牡丹與“野菊”、“芙蓉”相比，愈顯出牡丹之美。

明朝文學家侯幾道吟詠的《綠牡丹》詩曰：“別翻新譜洛陽明。疑是花殘萬葉盈。萼下閭門還授色，珠來金谷好停聲。便令禁苑尊青黛，真見欄桿駐碧城。折入文窗紗并綠，剪刀攜得麗人靜。”這首詩實乃高妙之作，詩中采用襯托、變換角度等手法，重在寫其外形。外形中有重在突出它的綠色，在它的綠艷之上，又深入到與人相通的“情”。

清代詩人潘韶《詠自牡丹》：“千紅萬紫斗芳春，羌獨生存潔白身。似厭繁華存太素，甘拋富貴作清貧。瓊葩到底羞爭艷，國色原來不染塵。昨夜月明渾似水，只疑瑤島集仙真。”詩中寫出了白牡丹的不入流俗，崇尚高潔典雅。以白色立身的獨特性格。

牡丹與戲劇

牡丹與戲劇也有這不解的情緣。牡丹見之于戲劇約始于元代，元代鐘嗣成的《天一閣藍格寫本正續(xù)錄鬼簿》中收錄有高文秀的雜劇《黑旋風大鬧牡丹園》、趙明道的雜劇《韓湘子三赴牡丹亭》、睢舜臣的雜劇《鶯鶯牡丹記》。

在我國戲劇史上，與牡丹有緣的當算明代戲劇家湯顯祖之代表作《牡丹亭》。《牡丹亭》是膾炙人口、感人至深的古典戲曲名著，是當今京劇、昆曲常演的代表劇目。

牡丹與風俗

傳統(tǒng)名花牡丹象征著幸福、和平、繁榮、昌盛。各族人民將其視為吉祥物。這正是我們中華民族的美好愿望。我國是個民族眾多的國家。各地的風俗習慣各不相同。湖北恩施地區(qū)土家族人種牡丹、繡牡丹之俗。云南大理白族“趕山”觀牡丹和牡丹木雕，西藏各地寺院中的壁畫牡丹，北方滿人旗袍上的牡丹，河南洛陽的插花俗，甘肅省臨夏回族的“花兒”唱牡丹，隴西浪山觀牡丹(朝山會)、牡丹命名、街頭賣花俗，安徽巢湖銀屏山的朝山拜神牡丹等。“洛陽牡丹天下無”，牡丹已被洛陽市定為市花，并確定每年4月15日—25日為“洛陽牡丹花會”。每當花會期間，中外游人群集，共賞花王。

牡丹與醫(yī)界

牡丹又稱作木芍藥、百兩金，和芍藥同屬毛茛科，為多年生落葉小灌木，而芍藥則是多年生宿根草本植物。作為觀賞植物的牡丹還有極高的藥用價值，牡丹在1800年前秦漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中正式登堂入室。