香噴噴的紅薯飯

周金芳

星期天中午，奶奶來到我家。正巧媽媽做的是大米紅薯飯，我高興地給奶奶盛了一碗。白亮亮的大米飯上蓋著幾片金黃的、香味誘人的紅薯。奶奶皺著眉頭，把紅薯夾到我的碗里。

“也許奶奶喜歡我……”我暗地里想，二話沒說，津津有味地把紅薯吃個精光。

奶奶走后，我對媽媽說：“奶奶真喜歡我，這么好吃的紅薯都夾給我吃了?！眿寢屝α诵φf：“奶奶喜歡你是真的，不喜歡吃紅薯也是真的?！蔽腋械讲豢伤甲h。媽媽又說：“奶奶過去一日三餐都吃紅薯。早上清水煮紅薯，既當飯又當菜。中午總算吃一頓大米飯，但等奶奶把飯盛給孩子們后，留給自己的仍然是紅薯。晚上自然是吃紅薯粥，散落在大碗里的幾粒米好似大海撈針。最艱苦的時候，吃的全是紅薯，紅薯飯拌紅薯菜。你說，這樣吃能不吃膩嗎?”

我明白了，奶奶他們那個年代糧食緊缺，天天靠吃紅薯充饑，所以吃得倒胃口了。但我還是覺得奇怪，現在不缺糧食了，媽媽也做一些紅薯、赤豆之類的雜糧飯給我們吃。我忍不住問媽媽：“我覺得很好吃，這是為什么?”媽媽笑著說：“傻孩子，現在你們頓頓吃大魚大肉，有時吃一點雜糧，味道當然好啦。紅薯、赤豆這些雜糧營養可豐富呢!”

現在人們的生活水平確實提高了，奶奶那一代人不喜歡吃的紅薯，越來越受到我們這一代人的歡迎。

(指導教師冷茜英)