大博士,為什么會有紅糖呢?是白糖加了色素嗎?
——湖南省永州市芝山區第四小學張力
大博士:紅糖和白糖一樣都是從甘蔗中提取的,可不是加了色素哦。(在北方,也用甜菜制糖。)白糖、紅糖顏色不同,主要是在制作過程中,經過不斷地驅除雜質的過程,糖就慢慢變白了。用甘蔗或甜菜制糖時,首先制成的是含雜質較多的棕紅色糖。將紅糖的液汁過濾去色后,再將液汁蒸發烘干,就制成潔白晶亮的白糖了。若將白糖中的雜質進一步去除,然后充分結晶,就制成冰糖了。
我聽說曾經有人因為唱歌的聲音過大而震碎了玻璃,這是真的還是假的啊?
——湖南省耒陽市公平鎮石灣小學劉萍怡
大博士:這很有可能。聲音是一種波,叫做聲波。它是由物體的振動產生的,還能像水波一樣在介質中傳播。當聲音十分響亮時,表明振動非常強烈,所產生的聲波具有很大的能量。當一種能量很大的聲波作用在玻璃上時,玻璃會隨著聲波產生共振。聲波的能量越大,玻璃的振動幅度也越大,當這個振動幅度超過玻璃所能承受的極限時,玻璃就會被震碎。
上周我小姨生了個小寶寶,一生出來他就不停地哭,這是為什么呢?有沒有小寶寶生出來就笑的呢?
——西寧市城北區海湖路小學王柳
大博士:剛出生嬰兒的啼哭,實際上是他來到這個世界的第一次自主呼吸。沒出生的胎兒在媽媽的子宮里時,雖然也有呼吸,但吞吐的是肺里的水,他所需要的氧氣是通過臍帶從媽媽身體里獲得的。一旦出生,臍帶與媽媽的聯系斷了,嬰兒得靠自己呼吸才行。嬰兒從媽媽的子宮里出來時,先用力吸一口氣,然后再用力呼氣,這樣既吸進了氧氣,也把肺里的水往別處擠。經過幾次啼哭(即呼吸),肺里的水就沒有了。而笑時人是無法進行呼吸的,所以至今還沒有聽說嬰兒生出來就笑的。
我有個同學很喜歡說笑話,每次都把我逗得哈哈大笑。可是我發現笑完后總是會渾身沒勁,這是為什么呢?
——湖南省平江縣第七中學 邵峰云
大博士:人笑的時候,不但讓大腦皮層放松、得到了積極的休息,而且面部的肌肉,胸部的呼吸肌、膈肌,腹部的肌肉都活動了起來。尤其是當人哈哈大笑時,身體都會前仰后合,四肢運動起來,甚至手舞足蹈,呼吸也加深,就像在做全身運動。所以笑有益于健康,民間也有“笑一笑,十年少”的俗語。但是大笑會讓全身集中地劇烈運動,尤其肌肉的運動,會產生代謝物乳酸,乳酸堆積,就會使人產生疲勞感而渾身沒勁。這是正常情況,不用擔心。
大博士,為什么我們站著覺得累,坐著不感覺累?
——河南省濟源市沁園中學曾目明
大博士:我們站著的時候,全身重量都壓在腳上了。為了保持平衡,身體剛有點傾斜,腳底的感受器就向大腦報告,腳底的某部位壓力增加,大腦就要指揮:拉緊這條肌肉,放松那條肌肉,以便達到平衡。
要知道這不僅需要對雙腳52塊大小不一的骨頭、38條肌肉以及214條韌帶進行調節,而且兩腿、腰背部的肌肉和韌帶也要參與這個平衡過程。也就是說,這些骨骼、肌肉、韌帶總處于緊張狀態。所以,我們站著會感到累。坐著時情況比這好多了,上半身重量落在坐骨及臀部厚厚的肌肉上,重心也降低了一半,沒有那么多需要平衡的情況,自然就不覺得累了。
(責任編校:陽曉婷)