小兒補鐵“四項注意”

林 寧 蔡東聯

缺鐵性貧血是小兒常見的貧血。貧血的孩子看上去臉色蠟黃或蒼白,頭發又細又稀,唇色偏白,怕冷,身體抵抗力較弱,很容易患感冒、消化不良、腹瀉,甚至肺炎。

貧血主要是由于缺鐵引起的,飲食“補鐵”是有效的防治方法之一。可以讓寶寶多吃一些含鐵豐富的食物,包括母乳、蛋黃、橘子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥及鐵強化食品(如鐵強化奶粉、米粉、面粉)和鐵強化配方奶。另外,在用鐵鍋炒菜時,可加入適量的醋,也有一定的補鐵效果。此外,還應該注意一些影響和促進鐵吸收的因素:

1.服鐵劑期間,應多食果糖、水果、果汁和各種酸性飲食,以促進鐵的吸收。

2.可同時服用維生素C和稀鹽酸,按常規劑量服用,有助于鐵的吸收。

3.服用鐵劑時,禁用蘆丁、四環素類、新霉素、別嘌呤醇、氯霉素、膽影葡胺、消膽胺、甲氰咪胍、青霉胺、維生素E、肼苯噠嗪、阿司匹林、復方丹參片、胰酶制劑、碳酸鈣、氧化鎂、氫氧化鋁、呋喃硝胺、丙谷胺及含鈣鎂離子的抗酸中草藥。

4.服用鐵劑忌用茶水送服。因茶葉中含有能與鐵結合的鞣酸,影響鐵的吸收。

應讓孩子從小養成良好的飲食習慣,不挑食、不偏食,平衡飲食,則可以有效地防止貧血的發生。

(蔡東聯教授每周三下午有臨床營養學專家門診)