四川的大石榴、新疆的高麗果、浙江的山核桃、山西的貢米、廣西的沙田柚……11月中旬,雖然北京的天氣比往常寒冷許多,但展覽館內(nèi)卻一番熱火朝天的景象。原來(lái),從11月13日開(kāi)始,為期一周的全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷周活動(dòng)在這里舉行。許多市民被各地的美食吸引而來(lái)。
各地美食大比拼
從昌平趕來(lái)北京農(nóng)展館的白領(lǐng)周女士,逛了僅半小時(shí)就已買了滿滿兩大袋食品,在她身旁拎東西的老伴笑言是又累又樂(lè)。周女士告訴記者,他們夫妻倆都十分愛(ài)吃浙江的小吃,“這次竟發(fā)現(xiàn)有浙江臺(tái)州綠園果品合作社產(chǎn)的楊梅酒。老伴最愛(ài)喝那個(gè)了,我一下就買了好幾瓶。這個(gè)藏著到夏天喝最好了。”她表示,展會(huì)上的許多東西,平時(shí)都很難在北京的商超上尋覓到。
喜歡四川食品的陳中海大爺將最后購(gòu)買的會(huì)理石榴塞進(jìn)提包時(shí),包的拉鏈已拉不上了。這時(shí),他沒(méi)忘了問(wèn):“展會(huì)完了,還能不能買到四川農(nóng)產(chǎn)品?”
記者觀察到,這次展會(huì)分室內(nèi)與室外兩大塊展區(qū)。四川、浙江和江西三個(gè)地方的特色農(nóng)產(chǎn)品種類最多,把偌大的室內(nèi)展區(qū)擠了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。其他省市的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品則分布在室外展區(qū)。
據(jù)了解,這次展會(huì)以“優(yōu)質(zhì)食品與健康生活”,為主題,由各省統(tǒng)一組團(tuán)參展,展出了全國(guó)各地優(yōu)質(zhì)特色的綠色、有機(jī)、無(wú)公害產(chǎn)品,包括糧油、茶葉、禽肉蛋奶、酒水飲料、調(diào)味品、休閑食品、罐頭食品、水果、水產(chǎn)品、保健食品等各種名特優(yōu)新產(chǎn)品。此次參展的農(nóng)業(yè)企業(yè)大多獲得了有機(jī)食品、綠色食品、地理標(biāo)志等各種認(rèn)證,參展的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,品質(zhì)優(yōu)良,特色鮮明。
農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華表示說(shuō),農(nóng)業(yè)部舉辦全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷周活動(dòng)就是要向中外客商展示全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品,進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易流通,豐富農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)。同時(shí)也為首都市民直接選購(gòu)全國(guó)各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供便利條件。
展會(huì)優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
北京最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)新發(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理?xiàng)詈閯P參觀展會(huì)后也表示:“不少特色農(nóng)產(chǎn)品在北京市場(chǎng)上很少見(jiàn)到,受市民追捧也就不足為奇了。”
但是,在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)高漲的人氣背后,買賣雙方都在關(guān)注這樣一個(gè)問(wèn)題:展會(huì)之后,如何將各地更多更好的農(nóng)產(chǎn)品繼續(xù)銷往北京?
北京萬(wàn)民同樂(lè)綠色食品銷售中心總經(jīng)理周柏桐毫不掩飾對(duì)四川農(nóng)產(chǎn)品的偏愛(ài),但他指出:在北京的各種展會(huì)上,四川農(nóng)產(chǎn)品總能出盡風(fēng)頭,但展銷期一過(guò),很多就買不到了。四川優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品在展會(huì)上的優(yōu)勢(shì)還沒(méi)有完全轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
事實(shí)上,這也正是不少地方農(nóng)產(chǎn)品的“痛處”——盡管在北京等城市有著較高的美譽(yù)度,但市場(chǎng)占有率卻很低。
不少農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)認(rèn)為,進(jìn)入北京商超的各種費(fèi)用偏高是進(jìn)軍北京市場(chǎng)的主要障礙。在顧大嫂方便食品的攤位前,記者看到許多消費(fèi)者都是一整箱一整箱地購(gòu)買商品。展銷人員告訴記者,由于成本太高,他們的食品未能進(jìn)北京的一般商超銷售,即使個(gè)別的食品批發(fā)市場(chǎng)有銷售,價(jià)格也沒(méi)有展銷會(huì)上的低,所以吃過(guò)的回頭顧客都會(huì)一下子買很多。
北京企業(yè)與地方企業(yè)簽約
正在進(jìn)行全球招商的北京艾輝國(guó)際健康食品城,對(duì)一些特色農(nóng)產(chǎn)品表示出極大興趣。該食品城總經(jīng)理胡樹(shù)鍍認(rèn)為,有些農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)非常明顯,希望食品城中有它們的身影。
在簽約的北京企業(yè)中,像新發(fā)地市場(chǎng)的“龍頭”市場(chǎng)不少,借助他們的市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn),地方農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)軍北京將事半功倍。此外,專業(yè)的綠色有機(jī)食品銷售企業(yè)也占了很大比例,借助他們先進(jìn)的健康飲食理念和完善的專業(yè)化銷售網(wǎng)絡(luò),各地農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)也將進(jìn)一步被挖掘。
北京國(guó)綠特食品發(fā)展有限公司董事局主席宋亞?wèn)|坦言,地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一旦進(jìn)入其流通體系,將直接配送至數(shù)十個(gè)高規(guī)格的特供單位。
從合作方式來(lái)看,也并不是簡(jiǎn)單的買賣關(guān)系。北京明日新盛資源科技有限公司不僅與江西西昌野壩子蜂農(nóng)專業(yè)合作社簽訂了1800萬(wàn)元的購(gòu)銷合同,還全面介入前期科研、生產(chǎn)和后期物流……
一場(chǎng)規(guī)模不算太大的展會(huì),幫助許多地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)了銷售通道。各地美食,全國(guó)分享。這是一般的食品交易市場(chǎng)所不能媲美