科技領(lǐng)航締造“迅雷”傳奇的茶界新星

　　短短不到兩年時間，他便創(chuàng)造了令業(yè)界側(cè)目的“迅雷”傳奇，一躍發(fā)展到60多家加盟連鎖店。
　　創(chuàng)建伊始，年僅25歲的他便開辟了一條洋溢新時代氣息的發(fā)展路線：基地建設(shè)上，致力打造集中旅游、產(chǎn)茶于一體的觀光園；產(chǎn)品研發(fā)上，積極注入科技因子，研發(fā)出了茶功夫飲料與無紡布袋泡茶；市場開辟上，他將目光瞄準(zhǔn)了藍(lán)海地帶，率先在澳門開設(shè)了第一家正宗的鐵觀音專賣店。
　　他便是福建大自然茶業(yè)科技有限公司的年輕掌舵者蔡揚(yáng)杭。帶著幾分好奇，記者采訪了這位頗具傳奇色彩的年輕少帥。
　　
　　著眼基地　打造原生態(tài)觀光園
　　
　　福建大自然茶葉科技有限公司茶園猶如一位隱士，深藏于素有“茶海明珠”之美譽(yù)的溫情之鄉(xiāng)——大坪鄉(xiāng)。那里層層茶園，碧波蕩漾；那里山青水秀、風(fēng)光旖旎；那里茶歌繚繞，茶韻飄香，那里空氣清新，氣候涼爽。
　　走進(jìn)大自然生態(tài)茶園，陣陣清新的涼風(fēng)迎面撲來，股股淡淡的茶香沁入心脾，蒼翠欲滴的峰巒、潺潺流動的甘泉，清澈見底的人工造湖，千年古杉、億歲古松化石等原生態(tài)森林景觀，以及斷裂層大峽谷瀑布群、遠(yuǎn)古火山口一一映入眼簾，那如絲般拂面的清風(fēng)，那令人目不暇接的美景，不禁讓人浮想聯(lián)翩，仿佛早已置身于人間仙境。
　　“我的目標(biāo)便是將茶園打造成集基地種植、旅游度假于一體的生態(tài)型觀光園”，據(jù)蔡揚(yáng)杭總經(jīng)理介紹，這里有中國最美的、生態(tài)保持最好的生態(tài)旅游茶園之稱，目前，公司已在平均海拔800多米的高山安溪大坪鄉(xiāng)建成了500多畝有機(jī)烏龍茶中心示范基地、1500畝綠色食品茶園基地、18000多畝無公害茶園基地。
　　如今，福建大自然茶業(yè)科技有限公司已發(fā)展成為福建首家集科研開發(fā)、基地種植、茶葉加工、鐵觀音茶葉及茶水飲料生產(chǎn)銷售、茶文化傳播、生態(tài)茶園旅游度假于一體的綜合性集團(tuán)公司。專注創(chuàng)新構(gòu)建多元化產(chǎn)品線
　　“茍日新，日日新，又日新”，在日趨激烈的市場競爭中，唯有注重創(chuàng)新，走差異化經(jīng)營路線的品牌方能站穩(wěn)市場。
　　“創(chuàng)新是企業(yè)永續(xù)發(fā)展的動力”，蔡揚(yáng)杭總經(jīng)理告訴記者，為了給公司發(fā)展注入源源不斷的動力，成立之初，公司便積極與廣州中山大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)等高等院校建立了緊密的合作關(guān)系，開展了一系列國家級、省級的重大項(xiàng)目課題攻關(guān)。
　　早期，大自然茶業(yè)科技有限公司以生產(chǎn)“坪山名茶”為主，后考慮到市場對飲料需求居高不下，大自然研發(fā)小組便研究出新型的安溪鐵觀音茶飲料產(chǎn)品“坪山-茶功夫”，成為安溪首家生產(chǎn)安溪鐵觀音茶飲料的企業(yè)。
　　為了在現(xiàn)代工藝的“坪山·茶功夫”飲料中重現(xiàn)傳統(tǒng)安溪鐵觀音的“觀音韻”，大自然茶業(yè)科技有限公司在融合傳統(tǒng)安溪鐵觀音制茶工藝與現(xiàn)代茶飲料國際生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，以有機(jī)安溪鐵觀音為主料，配以富“硒”元素的大坪深山礦泉水，精選多種上等微量元素，研發(fā)出了具備安溪鐵觀音傳統(tǒng)沖泡效果的“坪山-茶功夫”飲料。
　　隨后，蔡揚(yáng)杭考慮到傳統(tǒng)鐵觀音的沖泡法較易產(chǎn)生雜質(zhì)且耗時，便又研發(fā)出了“坪山·商務(wù)茶”。蔡總表示，這種用進(jìn)口無紡布包裝的三角袋泡茶，采用純機(jī)器制成，沖泡后產(chǎn)生的雜質(zhì)較少，且節(jié)省時間，一沖即可馬上飲用。藍(lán)海戰(zhàn)略開辟差異化路線新地帶
　　提及當(dāng)今茶企的分布格局，蔡揚(yáng)杭認(rèn)為，現(xiàn)存市場由紅海和藍(lán)海兩種海洋組成，紅海代表已知的市場空間，藍(lán)海則代表未知的市場空間。
　　“若能避開競爭的激烈地帶，在未知的市場空間中開辟一片新天地，定有意想不到的收獲”，蔡揚(yáng)杭解釋說，在目前擁擠的產(chǎn)業(yè)市場中，硬碰硬的競爭只能讓企業(yè)陷入血腥的“紅海”，作為企業(yè)家應(yīng)具備敢為人先的勇氣，將差異化路線作為突破口，致力于開辟新的市場空間。
　　據(jù)蔡揚(yáng)杭透露，目前國內(nèi)各大城市大部分已成為各茶企競爭“戰(zhàn)地”，如何尋求新的市場空間，成為他首要考慮問題。
　　細(xì)心的蔡揚(yáng)杭發(fā)現(xiàn)，石獅作為我國著名僑鄉(xiāng)和臺胞祖籍地之一，大部分旅居國外和港澳臺的鄉(xiāng)親特別喜愛正宗鐵觀音，每次回來探親，總會捎上幾十斤的鐵觀音送給親朋好友，有的甚至還將地址留給了店員，要求他們寄送。
　　為了滿足石獅僑胞對鐵觀音的需求，大自然茶業(yè)科技有限公司單單在石獅就開設(shè)了6家專賣店，受到廣大僑胞的認(rèn)可與好評。
　　但銳意進(jìn)取的蔡揚(yáng)杭并未滿足于此，他想得更多的是如何將家鄉(xiāng)的鐵觀音文化更好地傳播到僑胞聚集的地區(qū)。
　　經(jīng)過一番周密的市場考察，今年4月份，福建大自然茶業(yè)科技有限公司順利將第一家“坪山”鐵觀音專賣店開進(jìn)了僑胞密集的澳門特別行政區(qū)，成為了安溪第一家在澳門開設(shè)正宗鐵觀音專賣店的茶企。
　　此外，一向善于觀察的蔡揚(yáng)杭發(fā)現(xiàn)，相對沿海城市而言，東北市場目前較少茶企涉及，于是他又將目光鎖定在了東北地區(qū)。7月份，他和店員將帶上安溪正宗鐵觀音與特色茶飲到東北大連參展。
　　今年年底實(shí)現(xiàn)100家加盟連鎖店，逐步將正宗鐵觀音文化傳播到全國各地乃至五洲四海，這便是蔡揚(yáng)航為之奮斗的目標(biāo)。
　　“大江東去，浪淘盡千古風(fēng)流人物”，相信不久的將來，著眼科技，專注創(chuàng)新的福建大自然科技茶葉科技有限公司必將締造出更多的傳奇……(編輯／韋京)
　　
　　【鏈接】
　　2007年10月，福建大自然茶業(yè)科技有限公司正式成立。
　　同年，經(jīng)相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)獲得AA級綠色食品及有機(jī)茶商標(biāo)標(biāo)志，并通過2008年1月公司榮獲聯(lián)合國采購司核準(zhǔn)為聯(lián)合國采購供應(yīng)商。
　　2008年6月“坪山·茶功夫”榮獲由6.18中國(福州)項(xiàng)目成果交易會頒發(fā)的茶飲料科技創(chuàng)新成果獎IS09001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
　　2008年6月，公司生產(chǎn)的“坪山名茶”榮獲第三屆中國(福州)安溪鐵觀音茶王賽金獎茶王，2006年1月榮獲“金博士杯”首屆中國安溪鐵觀音茶王電視大獎賽銅獎茶王。
　　2009年4月，福建大自然茶葉科技有限公司獲得ETA認(rèn)證，成為福建首家獲此殊榮的茶企。
　　2008年1月，公司榮獲聯(lián)合國采購司核準(zhǔn)為聯(lián)合國采購供應(yīng)商。
　　2008年6月，“坪山·茶功夫”榮獲由6.18中國(福州)項(xiàng)目成果交易會頒發(fā)的茶飲料科技創(chuàng)新成果獎
　　2009年6月，公司通過HACCP認(rèn)