1964年7月18日,他出生于一棵茶樹底下,自小由父輩傳教茶作技藝的他,14歲便開始開山種茶。
1992年,為提高茶農的品質意識,他首次獨資舉辦茶王賽,并大獲成功。而今,比茶賽茶已成為當地的一種風氣。
2008年,他被評為國家級非物質文化遺產保護項目“安溪烏龍鐵觀音制作技藝”代表性傳承人,成為了安溪第一個獲此殊榮的制茶人。
他就是安溪鐵觀音創始人魏蔭的第九代嫡親傳人魏月德。飲茶思源承襲茶道世家血脈
中國五千年歷史蘊含著一部茶文化歷史,走進魏蔭鐵觀音茶史館,飲茶思源。
觀音入壺,圍坐原木茶桌,魏月德向我們娓娓道來……
康熙四十一年(公元1702年)九月初十,魏蔭出生于安溪縣崇信里(今西坪鎮)松林頭,出生時啼哭不停,其父沐浴焚香,祈求觀世音庇護,片刻之后,小孩哭聲即停,魏父為感謝觀音,遂取名魏蔭。
在魏父潛移默化的影響下,魏蔭自小養成了虔誠的敬佛之心,每日清晨以清茶三杯敬奉觀音大士,數十年如一日,從未間斷。
雍正元年(1723年),清明過后,恰逢采收春茶之際。一天夜里,睡夢中魏蔭得到觀音菩薩明示,得知觀音山下打石坑龍潭頂石壁處有棵搖錢樹,采之不竭,用之不盡,但須傳遍人間,造福萬民。
pYrcnlvT+oXhrxGxU/OfEu1cxUcr3lgaHAffJ9HeAfI= 得到茶株后,魏蔭不負觀音所托,把培育后的茶苗贈送給四里八鄉。從此,鐵觀音廣泛傳播,名揚天下。
“將正宗鐵觀音傳播到五洲四海,讓全世界都喝上鐵觀音,這便是我一直在做的”,魏月德信心滿滿地說。
首創茶王賽 助推鐵觀音品質
據悉,鐵觀音是烏龍茶中的極品,對土壤、陽光、溫度、濕度、底肥等生長條件要求極高,產量卻是最低的。
為了使鐵觀音這種貨真價實的商品價值成為人們心中“物有所值”的心理價位,成為市場上的價位標準。1992年,魏月德首次獨資舉辦茶王賽,并大獲成功。
1994年,魏月德再度出資舉辦茶王賽,至此,比茶賽茶成為了當地的一種風氣,并延續至今。
1996年,由魏月德出資60萬元,福建省茶葉學會主辦的“安溪縣首屆魏蔭杯鐵觀音茶王賽”鳴鑼開鼓。對此,中央電視臺、南方日報、福建電視臺等多家媒體進行了報道。一時間,“魏蔭牌”鐵觀音名聲大振。
而此次比賽中勝出的茶王,創下了500克16萬元的天價,由此揭開了鐵觀音的輝煌之旅。
出60萬舉辦茶王賽值不值?對這個問題,魏月德笑得意味深長“家鄉的茶葉要發展,要走向世界,我不炒誰炒?”。雖然,雖然人們當時對此事褒貶不一,但,無可否認,天價提升了鐵觀音身份,閩南鐵觀音的價格從那時起一路高漲。
首建文化園 傳承鐵觀音文化
為保護國家級非物質文化遺產,進一步弘揚安溪鐵觀音文化,回報社會,2008年12月,魏月德投巨資興建了全國首家“鐵觀音文化園”。
據魏月德介紹,文化園占地27畝,集茶品種觀賞、茶文化展示、茶產品展銷為一體,設有“鐵觀音茶史館”、
“魏蔭名茶產品展示廳”、“魏蔭茶藝館”、
“園區辦公樓”、
“鐵觀音精制廠”、
“鐵觀音傳習所”和“魏蔭會所”七大功能區,成為鐵觀音文化與企業文化的有機融合實體的代表。
走進面積達3000平方米的文化廣場,映入眼簾的是:
“日遇七十二毒,得茶而解之”的神農氏雕像;鐵觀音母樹發源地微縮景觀;烏龍茶始祖蘇龍;純鐵塑成的全國首座名副其實的“鐵”觀音塑像;以及數座融唐朝風格和閩南民俗特色于一體的“唐風閩韻”建筑……
“成立鐵觀音傳習所,就是為了把傳統技術發揚光大”,擔任安溪鐵觀音傳統制作技藝傳習所主講人的魏月德表示,鐵觀音傳習所,安溪鐵觀音傳統制茶技術始終講究口傳身教,體會悟性,還要結合天、地、人的把握,每一個細節部分都十分講究。
據魏月德透露,一個大型、投資近億元的鐵觀音會所正在籌備中。
(編輯/周