一、蒸餾
1 原理、目的:蒸餾的原理是將液態(tài)物質(zhì)加熱到沸騰(汽化);并使其冷凝(液化),蒸餾的目的是分離液態(tài)混合物,即從混合溶液中分離出某種(或幾種)純液態(tài)物質(zhì),要求溶液中的其他成分是難揮發(fā)的,或者是沸點(diǎn)與餾出物的沸點(diǎn)相差很大的物質(zhì),蒸餾用于不同沸點(diǎn)液態(tài)混合物的分離時(shí),也就是分餾討程。
中學(xué)生數(shù)理化·高一版2009年7期
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