策劃:李天玨 美編:徐瓊瓊
新年的集結號即將吹響,各種大小聚餐已排上日程。此刻,如何事先調理你的身體狀況,變得尤為重要。在新年鐘聲倒數時,為春節來一次養生倒計時!
倒計時32天:圣誕
這個圣誕節遇上星期四,眾多玩樂計劃也只能老實擱置。把圣誕大餐推遲到周末,是許多人的打算。牛排、火雞或者比薩,都叫人食指大動。但西餐中多是高脂肪、高熱量的食物,多了許多卡路里不說,更有專家指出,西式快餐在制作時,普遍會加入一種叫氫化脂肪的添加劑,其危害更甚于飽和脂肪。所以,即使在洋節日里,還是不妨吃些更符合中國人傳統膳食結構的食物,像鵪鶉,它高蛋白、低脂肪又多維生素。
倒計時25天:元旦
三天的元旦假期自然要好好享受,平時規律的生物鐘這時也要跟著“放一次假”;有人選擇來次短途旅行,呼吸新鮮空氣。然而,一旦打破生活規律,就容易產生“假日綜合征”。冬天本就容易上火,日夜顛倒或旅行勞累則使人更容易“中招”。這時就需要多喝水。有專家建議,冬天不妨吃些性冷的食物,比如蘿卜,它味甘、辛,對脾、胃、肺都有好處。即使在吃肉的時候也不妨搭配蘿卜,不但防止上火,還能滋補。
倒計時23天:臘八
1月3日是臘八,中國人向來有在這天喝臘八粥的習俗。其實,像冬天這樣干燥的季節,粥的確是很適宜的防燥補品,尤其建議女性嘗試各色粥品,不僅養顏,而且對脾胃虛弱消化不良的人更有益處。現在,粥的制法更是花樣百出,只要進行不同的營養搭配,就能發揮出不同的效用。比如,在臘八粥里加入花生、核桃等,對潤肺、和胃、止咳等很有功效。
倒計時21天:小寒
小寒是一年二十四個節氣里最冷的。這時,火鍋便是眾人所愛的驅寒飲食方式。吃火鍋也可以吃得健康:把肉片涮熟、注意肉類和蔬菜的均衡搭配,還可以適當地多放些豆腐。豆腐中含有的石膏還能清熱瀉火、除煩止渴。但要注意的是,海鮮、肉類、動物內臟、蘑菇和啤酒等含有較多的“嘌呤”,它會引發痛風病。如果你難以抵擋火鍋的誘惑,不妨在吃完火鍋后喝杯蘇打水,中和血液中的酸性物質。
倒計時6天:大寒
剛過完大寒,冬天的冷肅殺逼人,辦公室卻溫暖如春。此刻便是感冒等呼吸道傳染性疾病的高發時期。因此,不妨在辦公室、家里都多喝茶,比如熱的咸檸檬茶。檸檬含有豐富的氨基酸和維生素C,不僅能養顏,還能有效地提高自身的免疫力,如果已經患上了感冒,它至少能幫助順氣化痰。其實,只要是富含維生素C的蔬菜水果,都是預防感冒的天然藥物。
倒計時1天:大年夜
大年夜辭舊迎新,一系列傳統的迎春活動仍舊保留:全家團聚吃年夜飯,看春晚,臨近24點等倒計時、聽新年鐘聲……于是,失眠成了許多人的困擾。事實上,整個春節期間,睡眠都是大問題。我們知道,熱牛奶能助眠,那么就不妨嘗試一下這個“催眠”招式,還可以在牛奶里加入適量的紅糖和雞蛋。而睡眠不足不僅讓人精神不濟,還會引起肝臟血流不足,導致抵抗力下降。這時不妨吃些烏梅,既能防止宿醉,也能強化肝臟。
春節當天:正月初一
正月初一正式敲響了之后一場場饕餮之宴的開幕鈴。吃完主食吃零食,吃完水果吃點心……飲食結構和習慣被徹底打亂,于是腹瀉、便秘接踵而來。情況嚴重的話自然要看病吃藥,但食療也是可行的方法。腹瀉的人盡量清淡飲食,或者吃個煮熟的蘋果,最好是連皮一起,這對止瀉有幫助。而如果便秘,盡量多飲清茶、白開水,或者喝些養樂多,幫助腸胃蠕動。