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地圖:門牌號里的最上海

2009-12-29 00:00:00
品位 2009年1期

策劃:李天玨 美編:徐佳媛

門牌號里的上海,低調不張揚。推開這扇門,上海的奢華與市井,過去與此刻,霸氣與優雅,一并向你撲面而來,這就是“最”上海!

上海印象

這個新年,與上海跳一段華麗舞步

認識上海的方式有上千種。

傍晚時分,你可以在街角的東方書報亭買上一份晚報,瀏覽城中大小怪事:有人試圖攀爬金茂大廈而被逮捕,有人為買一兩生煎排隊一個小時,還有一位叫做“胖老師”的人成為無數白領在擁擠地鐵中的伙伴。到了第二天早晨,你仍然可以奮力擠上地鐵(說不定就遇上前一天看到的胖老師),然后去吳江路上吃一兩生煎,再要上一碗粉絲湯。

其實,無論白天或黑夜,上海總是敞開著懷抱,他總有驚喜給你,你可以拒絕他的好意,比如走在某些路上時把錢包捂捂緊,不要讓小偷送你第一份“禮物”;你也可以接受他的好意,登上現在最高的環球金融中心,踩上透明的玻璃地板,把東方明珠和金茂大廈在鏡頭中拍成“小矮人”。而一到周末,上海就更“鬧猛”了。從南京路到淮海路,還有徐家匯和浦東正大廣場,任何一個shopping mall似乎都有不同的理由促銷打折,讓你的荷包越來越癟。

不喜歡太吵鬧的話,就坐上旅游專線去周邊的朱家角、七寶和嘉定古鎮閑逛一番,在小茶館里小憩片刻,點上一份炒青豆、一杯菊花茶,打發午后的悠閑時光。那里的上海更單純、也更傳統,沒有大都市的喧鬧和浮躁,不過也少了上海那份骨子里的“魅勁”。如果這樣,你還說上海不過如此嘛,黃浦江也不怎么美,shopping沒有香港爽,美味更不及成都來得過癮。那就說明,上海藏得夠深。它的歷史不是靠奇形怪狀的建筑物而堆砌,也不靠殘破的廢墟來提醒。真正動人的上海,藏在“門牌號”的背后,推開這扇不起眼的小門——“上海探戈”才跳起來!

購物整天

長樂路400號:時尚圈

整個上海的商業圈大致有這樣五個指頭:南京路、淮海路、徐家匯、浦東八佰伴、中山公園。幾乎每對上海戀人都在這幾大商圈中購物、看電影,夜深人靜時,更有戀人在大馬路上邊走邊吵,連哭帶笑的。不像戀愛中的高姿態,長樂路400號上的錦江迪生商廈卻低調得很。如今的錦江迪生越來越討人喜歡,那是因為新添了好幾家為人熟悉的大牌。不過,我本人卻更懷念之前的它,有長長的走廊,兩邊都是紅色磚墻。或許,有得到就有失去。現在,每次走過時,走廊沒有了,卻有每季都更新的時尚海報,看著海報,仿佛就掉進了那個奢華的世界中。不過,如果你只喜歡逛小店,那推薦新樂路上的米瀾坊和百變蟲。雖然衣服和鞋子的價格不菲,但無論是設計還是面料,新樂路上的幾家小店都是有點小腔調的。

夜色誘惑

黃浦路199號:夜上海,夜上海

“夜上海”的名號可不是白得的。想要蹦迪選擇多多。不過,如果只這樣,上海的美便不飽滿。去HIGH之前,熱身也很重要。傍晚時的濱江大道就很美,南濱江處還有一個大大的錨,這里曾是造船廠,你想,船廠邊的江景怎么會不好呢?再晚點,濱江大道上有歌手唱歌。一首首都是老歌,聽到無聲無淚。更晚點,帶你去個好地方。黃浦路199號的外灘茂悅酒店有個叫“非常時髦”的酒吧,點上一杯馬提尼,品美酒看上海:從萬國建筑到東方明珠,還有一邊是吳淞口……風景美到什么程度實在難以形容。

建筑鬼影

中山東一路13號:聆聽浦江邊的《東方紅》

站在浦東的濱江大道,整點時刻,就能聽到對岸外灘的海關大樓鐘樓報時。1927年的海關大樓,在當時并不是一棟簡單的建筑物,它不僅是當時外灘最高建筑物,而且由吳淞口駛入黃浦江的外國輪船,在很遠處就能看到海關大樓并聽到鐘聲,于是便知船將進港靠泊,因此起到航標的作用。其實,外灘的萬國建筑幾乎每棟都有自己的故事。而相比受人矚目的外灘建筑,上海的多倫路則是海派建筑的露天博物館,孔祥熙的住宅是伊斯蘭建筑風格,李觀森的花園別墅則是西班牙風格,而鴻德堂則是國內罕見的以中國式廊宇形式而建的基督教教堂……如果還要看上海的美,那臨走前去看看常德路上的愛丁頓公寓,那里曾是張愛玲寫下《傾城之戀》的寓所。

休閑一刻

新天地北里10號:咖啡中的上海香

要在上海找個地方待上一天,吃飯、購物、看電影……選擇多到讓上海人自己都無從下手。而如今,若是你到上海旅游,那新天地恐怕是去過一次仍然會去第二次的地方。記得陳丹青曾經說過,上海縱然有許多他非常不待見的新建筑,但新天地還是他樂意去的。因為這里雖然內核統統變掉了,但那個殼子依然是上海,穿梭在人流相對稀少的弄堂間,仿佛里弄里會隨時傳出“馬大嫂”的身影,仿佛那些大餅油條的鬧猛清晨依然就在眼前。這些仿佛在如今看來,已成為昨天。其實,就在新天地的旁邊有一棟不那么惹人注目的建筑,那里就是著名的中國共產黨第一次代表大會會址。因此,凡是有外國貴賓參觀后,都會在新天地用餐。如果你不是那么執迷于在這里吃頓飯,那就隨便找一家咖啡館坐下,看穿梭的人流,安靜地聆聽一下曾經是平民百姓生活過的石庫門的呼吸聲。其實,在多倫路、華山路、南昌路和思南路上也都能撫摸到上海生活的輪廓,曾經文化的、音樂的、商業的繁茂的美,在這里盛開。

美味時分

外灘3號:奢華級上海味道

說起上海菜,恐怕許多上海人都有點不好意思。老外都知道的中國八大菜系中,連個上海菜的影子都沒有,離上海不遠的杭州還是其中之一。而真正的上海菜被叫做“本邦菜”,講究的是濃油赤醬,口味偏甜。紅燒蹄膀、油爆蝦等都是比較典型的上海菜。在進賢路上的瑞福園就有一道黃魚小餛飩,將上海的傳統點心與時鮮貨一起燒制,味道之美,幾乎每日脫銷。而不遠處的幾家老飯店,如保羅、玲瓏小館等,有著不錯的菜式,或追尋傳統,或講求創新,總之你也都能嘗到一種典型的上海味道。不過,若是你對于上海更有一點“野心”,那么就不要忘記還有外灘這塊“肥肉”。在外灘3號的5樓黃浦會,你便能品嘗到創新而不失美味的上海菜。如果要看風景的話,7樓的休閑餐廳能滿足你的愿望,那里的廚師擅長歐式美味,邊看浦江美景,邊品精致的菜肴,“感覺老靈咯!”

裁下這一頁,讓它帶你游上海

故居

魯迅故居山陰路132弄9號:這是紅磚紅瓦磚木結構的三層里弄房,前后共6排。1933年4月魯迅租下其中第一排的9號為居所,同月11日魯迅攜許廣平和海嬰遷入此。

宋慶齡故居紀念館淮海中路1843號:

1949年春宋慶齡入居此處,在此迎來了上海的解放。1949年8月,宋慶齡就是在這里欣然接受中國共產黨的邀請,北上出席中國人民政治協商會議,參與制定建國大政方針,并當選為中央人民政府副主席。

孫中山故居香山路得:

兩層樓的歐洲鄉村式小洋房,孫中山先生和夫人宋慶齡于1918年至1924年在此居住。其間,孫中山先生開展了革命活動,完成《孫文學說》等著作;會見過中國共產黨和蘇俄代表,并改組國民黨,為第一次國共合作奠定基礎。

美味

吳江路美食街:安靜與喧鬧,都與美味有關如今的吳江路美食街分為東西兩段,西段多是安靜而低調的餐廳,東段則是繁華而熱鬧的集市。首先推薦的當數這里的小楊生煎,雖然它并非全上海最好吃的生煎,但也代表了相當一部分人的喜好。不過,要想吃上它,一定得排上至少20分鐘的隊,提前做好心理準備哦。另外,不妨點一份咖喱牛肉湯。其次,靠近石門二路的鍋貼也是很地道的上海小吃,比起生煎,鍋貼顯得更秀氣一點,也不會讓你吃到有點反胃。而說到西段,如今最熱的莫過于85度C,它家的面包和咖啡非常美味,人流如織的最大原因莫過于超高的性價比哦!

南翔小籠:不僅只在老城隍廟

大概所有的上海人一年只會去吃一次這里的小籠。原因是,這里排隊的人實在太多了,而它的真正味道也被很多上海人所遺忘。其實,對小籠的偏好與上海人的秀氣風格有關,一口咬下去汁水多,而且肉也不像生煎那么“粗獷”。如果你不愿意“扎鬧猛”,那不妨去普陀區杏山路上的598號,那里的南翔小籠是小編吃過的最美味的一家,味道不是很膩,而且它家的小餛飩特別鮮美,許多食客不僅及時品嘗,而且還十包十包地帶回家。如果在晚上6點之后去,你就別想吃到任何東西了。

購物

淮海路周圍:邊shopping,邊看老建筑

如果既想逛逛最純正的上海街道,又想順便采購,那么推薦你去淮海中路周圍的街道,如新樂路、陜西南路、南昌路和復興路都不錯。新樂路上的許多小店走進去前需要經過一個長長的院落,院落兩旁有高大的樹木,而小店就開在老洋房里。陜西南路上的小店則低調一點,價格也更實惠。這兩條街就緊挨著,因此,你完全可以放下心來慢慢地兜哦。

南京西路:比東段更安靜,將奢華記憶帶回家

與南京東路的熱鬧不同,西段的南京路與靜安寺相鄰,從西向東分別有久光百貨、恒隆66、中信泰富等商廈,大概全上海的最奢華都在于此。

經典景觀

老城隍廟:看古上海建筑,品新上海味道

“到上海不去城隍廟,等于沒到過大上海。”可見老城隍廟在上海的地位和影響。城隍是道教中城市的保護神,相傳明永樂年間(15世紀初),上海知縣張守約將方浜路上的金山神廟(又名霍光行祠)改建成了今天我們所見的城隍廟。老城隍廟是大上海的歷史名勝。這條商街興建于19世紀中葉,保持著清朝末年古老城鎮的街市風貌。小店鱗次櫛比,經營著上海的特產和地方小吃。其中荷花池和九曲橋是著名的景點,而你若是想采購上海特產,來到這里再合適不過了,五香豆、梨膏糖……上海的味道就在這里。

外灘萬國建筑:細數歷史的記號,聽浦江鐘聲

有人說“外灘的故事就是上海的故事”。外灘的精華就在于這些“萬國建筑群”。著名的中國銀行大樓、和平飯店、海關大樓、匯豐銀行大樓再現了昔日“遠東華爾街”的風采,它們雖不是出自同門設計,也并非建于同一時期,但建筑色調卻基本統一,整體輪廓線驚人的協調。無論遠眺還是穿梭其間,都能感受雍容而華貴的氣勢。

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