４地最佳自助餐廳

北京

據美食家透露，最好的自助餐要么隱藏在高級酒店內，要么活躍在時尚潮流地中。我們為你“搜查”出這些低調的自助餐廳，記得要好好寵愛自己的胃哦!

策劃：李天玨 作者：九月 美編：JFR

周日紅色早午餐，開始一周好心情

步入餐廳，首先映入眼簾的是紅色主題的特色裝飾，從紅色氣球、紅色幻光、紅色餐具到紅色甜點、紅色飲品，組成了一個紅色的海洋。在連通的意大利餐廳和味餐廳擺滿自助餐臺，資深廚師們打造出豐盛的自助餐，提供來自世界各地的美食：魚子醬、鮮活海鮮、現做意面、手工湯面、精美甜點、鐵板冰淇淋、三文魚撻撻、京味烤鴨、日式手卷等。不可錯過的還有令人眼花繚亂的各式氣泡酒和創意雞尾酒。

電話：010—66297810／人均：298元到368元

在法國小酒館中開懷

香溢餐廳位于麗思·卡爾頓酒店的一層，白石裝飾的服務臺，經典橡木墻面以及古董裝飾鏡，使你仿佛置身于地道的法國小酒館中。五個開放性廚房設計，帶來印度、日本、東南亞、中國和西方美食。香溢，正如其名，開放式廚房使新鮮美味香飄四溢。你在用餐的同時，可以欣賞到專業廚師如何將新鮮食材轉變成令人垂涎欲滴的各國美味。

電話：010-59088777／人均：168元到208元

北京烤鴨邂逅歐式甜品

在瑞士咖啡廳里，你可以品嘗到豐盛的菜品。無論是各式新鮮沙拉、水果、精美甜點，還是鐘愛海鮮大餐，抑或是想嘗嘗瑞士傳統食品，它們絕對讓你心滿意足。此外，你還可以欣賞到廚師現場制作北京烤鴨和中式面食。近日，邀請你的好友或商務伙伴享用午、晚餐，即可享受“買一贈一”的優惠。

電話：010-65532288／人均：198元(午餐)228元(晚餐)

杭州

法蘭西美味與西湖美景齊飛

素來以法國菜肴聞名的西湖索菲特大酒店，只要你上到6樓，就會有驚喜等待著你。這里的ART6西餐廳有著全杭州首屈一指的國際自助晚餐，這里的法式蛋糕和面包絕對能讓你愛上法蘭西的甜蜜味道，如果你又是個芝士愛好者，那么這里的品種之多、口味之華麗，一定讓你心情愉悅。同時，來自法國和智利的葡萄酒也是這里的壓軸好戲。其實，在這里享用自助餐最值得推薦的莫過于窗外的西湖美景，試想一下，如此五星級的美味，怎能不用五星級的美景來相配?

電話：0571-87075858

人均：238元／成人(含一杯中國、智利或法國葡萄酒)，兒童價格優惠

享受站式服務

趕著最新時尚，云天閣將廚房搬到了餐廳，有廚師站著為你服務。完全開放式的廚房，一次眼睛和胃的旅行暢快淋漓地就此展開。港式點心、西式熱菜湯羹、中式小炒，現點現烹：西式小面包、風味面食現場制作；五彩斑斕的色拉、濃湯、料理、水果也都很老實地擺得盆滿缽滿。將西北風味的面食擺上臺面，在自助餐廳中還不多見，云天閣就是其中之一。

電話：0571—87990888轉2715

人均：218元(晚餐)

賞西湖美景，品世界美味

從西湖邊上走過去不遠，杭州凱悅酒店的咖啡廳全天供應自助餐。著名的開放式廚房匯集琳瑯滿目的各款中西佳肴，你不僅可以欣賞廚師現場烹飪的過程和精湛廚藝，還能品嘗到地道的杭州美味。自助餐的海鮮、冷盤、色拉、甜品、水果都會令你胃口大開。非常推薦到這里的露天用餐區域，在這里，你能與自然更親密地接觸，在享受精致美食與體貼服務的同時，沐浴在自然的恩賜之中，西湖聞名中外的秀麗風光近在咫尺，別怕吃多了，隨后就可以去西湖邊上散步。

電話：0571-87791234／人均：238元(晚餐)

上海

愛上沙拉，愛上健康

位于外灘三號頂樓的新視角餐廳，坐擁得天獨厚的露臺美景。別以為到如此地方就要大破費，其實不然。這里的自助沙拉吧，是午餐的好地方。從健康營養的日式壽司到美味爽口的培根蘆筍卷，從可口誘人的甜品到異國風味的腌肉，可以說是考慮周到。雖然這里的自助餐不如傳統意義上的規模宏大，但卻非常實用。畢竟，中午的自助午餐以講究輕食為主。請商務伙伴在此用餐很合適。

電話：021—63210909

人均：198元(周一至周五，到下午2點半)

異國燒烤與瑞士巧克力

走進上海宏安瑞士大酒店的瑞緋閣，心情不自覺地變得好起來。喜歡燒烤的你，一定會喜歡上這里的空氣。印度式的Tandoori爐子，烘烤出鮮嫩多汁的雞塊、土耳其式烤肉、印度式烤牛肉及其他無比美味的燒烤，地道的東南亞燒烤風情讓你盡情享受。另外，這里的甜品絕對誘人。布朗尼和巧克力塔一經推出就被吃客們“團團圍住”，芝士蛋糕、野莓慕斯、芒果慕斯等點擊率也超高。

電話：021-53559898轉6360

人均：168元

在民族集市中品嘗世界級美食

在著名餐飲業設計師Bilkey Llinas的打造下，怡咖啡的十個開放式廚房宛若十個生動活潑、具有世界風情的美食舞臺，誠邀你踏上異國美食之旅。走進紫金樓的二層，你會發現自己進入了一個帶有民族集市風格的美食世界，穿行其中，兩邊的美食陳列櫥和現場烹飪臺盡顯東西方美味，來自中國、日本、摩洛哥、印度、東南亞和歐洲的美食不停地挑逗著你的味蕾。而且，透過店堂兩邊的玻璃幕墻，戶外的美麗風光和酒店內的旖旎景色都一覽無遺。開放式廚房的藝術排列帶來強烈視覺感受。最有趣的是，廚師能與你面對面交流，看著廚師們為自己準備著可口的食物，這樣的感受很親切。

電話：021-68828888

人均：320元(晚餐，包含服務費)

香港

如貴族般優雅用餐

走進半島酒店的露臺餐廳，你會發現周圍的顧客個個穿著優雅，一切好似時光倒流，英國貴族的優雅做派令人陶醉。每天晚上，這里供應富地中海情調之特級自助晚餐。周日則會推出“閑情歐陸自助午餐”，比較特別的是，露臺餐廳的自助餐是半自助形式，前菜和甜點于自助餐桌上源源不絕的供應，而主菜則可以從菜單上任選其一。著名的菜式有蘇格蘭橡木煙三文魚、香芒煎鵝肝配莧菜沙律橙酒汁等。

電話：00852-29202888／人均：468港幣(成人)

維港美景與饕餮美食的世界

港畔餐廳有偌大的落地玻璃幕墻，能讓你盡情飽覽維港景色。著名的自助晚餐新增更多選擇，首推高級頭盤及熱葷，包括風干陳年火腿、烤和牛切肉、香煎鵝肝及各種制法的鵝肝醬、罕有品種的進口芝士，以及即點即制的高級日式面食和受歡迎的熱盤如天婦羅雞肉鐵板燒等。甜品的選擇也極富誠意，迷你法式甜品、自制雪糕、即點即焗的班戟和焗朱古力榛子松餅等。

電話：00852-23132323／人均：588港幣

尋找亞洲街頭美食

萬豪酒店的行政總廚Hector Pliego及副廚師張偉林利用11天時間走訪5個亞洲城市：首站是曼谷，然后是新加坡、吉隆坡、胡志明市及香港的大街小巷，并尋得至寶，將亞洲最地道街頭美食精髓放進自助晚餐的菜譜當中。推介菜式包括印尼炒飯、越南春卷、檳城沙律、越式三文治、檳城喇沙、沙嗲、泰式炒河粉、蝦多士、港式鮮滾粥、泰式三文治雪糕、越式咖啡及鮮榨蔗汁等。(活動日期：8月7日至9月5日)

電話：00852-28108366

人均：260港幣，周五周六晚供應