
“物以稀為貴”,美美地享受陽光對成都人來說是十分奢侈的一件事。《國家地理》說成都屬于亞熱帶海洋氣候,多云,周周下雨,一年也難得見著幾次太陽。這個日照時間短得不能再短,紫外線輻射弱得不可再弱的城市,在寒冬里,太陽出來,眼前一陣明亮,渾身涌起一股暖流,所有的成都人還在磨蹭什么,趕緊出來曬吧!
自 然 地 帶 :藤椅麻將大碗茶
成都陽光中心TOP3:
天府廣場 春熙路步行街 萬達廣場
TOP1天府廣場
陽光指數:★★★★★
動身指數:★★★★★
陽光活動:散步 拍照 看噴泉
點評:四川盆地沒有四合院,可以讓人呆在天井里慵懶地曬太陽,讓小貓咪趴在屋頂被陽光曬得瞇縫著眼睛,但卻擁有成都的地標性建筑——天府廣場,它為缺陽缺鈣的成都人,提供了一個免費享受豐盛陽光的“無墻四合院”。毛主席在陽光的斜射下,微笑著揮手,欣慰地注視著廣場上的幸福的人群。陽光的到來,讓整個廣場變得人山人海,音樂噴泉又使得廣場洋溢著節日的喜慶氣氛。有拖家帶口在廣場上合影留念的,也有年輕的父母帶著可愛的寶寶們,在草坪上嬉戲玩耍,太陽公公把寶寶的臉照得紅撲撲的,讓人不禁想起了毛主席的那句“你們是七八點鐘的太陽,未來是屬于你們的”。
TOP2春熙路步行街
陽光指數:★★★★★
熱鬧指數:★★★★
陽光活動:打望帥哥美女 shopping
點評:如果想感受成都的慢節奏,可以到春熙路曬曬難得的日光。明媚的天氣,在春熙路一路海逛,累了嘗嘗老字號的龍抄手,或者買杯咖啡,坐在街中心的鐵椅上,打望來來往往的帥哥美女。溫暖的陽光把午后輕松的時光一點點拉長,而咖啡中騰起的熱氣也把此刻的幸福無限放大。游客們驚喜地用相機捕捉成都人的隨心所至和淡定愜意,因為這些獨特影像,只有成都人才能擁有。
TOP3萬達廣場
陽光指數:★★★
活力指數:★★★★
陽光活動:跳舞 輪滑 看表演
點評:在成都地圖的二環東五段上,有一片空地人氣超旺,它就是傳說中的后起之秀“萬達廣場”。不知情的人也許會質疑高聳的樓盤會不會遮擋過多的陽光,只有住在附近的人會暗自偷笑:沒看到一出太陽,商務樓里的男男女女、住宅樓里的一家老小就瘋狂地奔去搶陽光地盤。萬達廣場的陽光指數在充滿青春活力的各式活動中不斷飆升。而麥當勞和KFC二樓的落地窗,因為斜射進來的片刻陽光,成為白領和情侶們爭搶的熱門位置。大爺大媽們頭頂和煦的陽光,在廣場上跟著音樂扭動身體,成都的幸福景象在活力四射的萬達廣場一覽無遺。
公園里最陽光的角落TOP3:
東湖公園 望江公園 人民公園
TOP1望江公園
陽光角落指數:★★★★
綠蔭指數:★★★
陽光活動:釣魚 晨練
點評:朦朧的清晨,鳥語花香,府南河的河水安靜地流淌。人們散坐在河邊的綠草坪上,用后腦勺感受陽光的溫熱。老人們把魚竿插在岸邊,嘴里叼著煙,等待魚兒上鉤。不知道,這樣的好天氣,魚兒們是否也會心血來潮浮出來沐浴陽光。曬太陽雖好,只希望它能行動敏捷些,不要被捉上岸。
TOP2東湖公園
陽光角落指數:★★★
綠蔭指數:★★★
陽光活動:喝茶
點評:原以為陽光和綠色是最完美的搭配,直到看到銀杏廣場繽紛的落葉,金黃色在陽光下閃閃發亮,實在是絢爛奪目。湖邊露天茶座里閑聊的住戶,也構成了東湖山水畫的美麗一景。鄰座的老奶奶談論著國外留學的孫子,露出滿臉的幸福。年輕的媽媽一邊剝著蘋果,一邊看著在草地間無拘無束嬉戲的寶貝,心生笑意。如果2點的陽光開始有些曬人和刺眼,你可以淡定地轉個身子,讓后背感受慵懶的日光浴。
TOP3人民公園
陽光角落指數:★★
綠蔭指數:★★
陽光活動:斗地主
點評:相信許多成都人都有濃重的人民公園情結,那些小曖昧、初戀、愛情、婚姻都留下過人民公園的腳印。那時候,陽光閃閃,日子緩緩,只要太陽公公一露臉,翹班翹課也要奔向人民公園。多年后,依舊懷念在七香居里打牌喝茶曬太陽那么巴適的生活,慶幸的是,陽光如昨。
泡在日光里的茶館TOP3:川大露天茶座 九眼橋茶館 順心老茶館
TOP1川大露天茶座
陽光神奇指數:★★★
青春指數:★★★★
陽光活動:談情說愛擺龍門陣
點評:11月的廣州還艷陽高照,而北緯30°的成都卻早已是陰雨綿綿,灰蒙蒙的天多少讓人布滿陰郁。當大片的陽光腳踏七色云彩出現時,成都人總會第一時間放下手中的工作,傾巢出動,每每這時,川大操場旁的露天茶座總是人滿為患。大學或許是最為充裕的人生階段吧,人們三五成群,在綠蔭蔥郁的草坪旁,就著藍天白云和珍稀的陽光,享受著沒有煩惱的愜意時光。許多工作多年的職場人士,也總是樂意回到他們曾經的凈土,讓太陽肆意地翻曬略微發霉的過往青春。學生情侶們躺在草坪上,互相親昵,耳邊囈語。讓你不得不感嘆,年輕真好。
TOP2 九眼橋茶館
陽光神奇指數:★★★
茶香指數:★★★
陽光活動:打牌
點評:如果只用酒吧代表九眼橋,多少顯得有失偏頗。夜晚的九眼橋因林林總總的酒吧而歌舞升平,但白天的露天茶館卻給它畫上一臉清淡干凈的妝容。十分豪氣的成都人,5分在職場江湖里廝殺,3分在茶館江湖里浮沉,剩下的2分,唯獨留給了午后的一米陽光,等待它把內心最柔弱的部分軟化。那些略微褪色的老成都記憶,如今依舊在吊腳樓截住的陽光下熠熠生輝。
TOP3順心老茶館
陽光神奇指數:★★★
演出指數:★★★★★
陽光活動:吃成都小吃 看川劇
點評:一進順心老茶館,會讓你有站在了幾十年前的某個深宅大院門前的錯覺。高高的門檻,高掛的大紅燈籠和滿地的純木桌椅。陽光在灰磚舊瓦的層層疊嶂后,以纖細的光束投射到人們雙眼微閉的面龐上,像盞瓦數不大的暖燈微微地罩在頂上,讓人可以愜意地聆聽時光流逝的滴答聲。在順心老茶館里喝茶曬太陽,還可以品地道小吃,看川劇變臉。
美 食 地 帶 :燦爛陽光好滋味
用陽光佐餐的美味餐廳TOP3:
北海道日本料理 老胡同 寬巷子3號
TOP1北海道日本料理
陽光佐餐指數:★★★★
演出指數:★★★
陽光活動:約會 聚餐
點評:拖上你的男友,到香檳廣場上的北海道,見證一份陽光午餐的出生記錄。七里香歌詞里的秋刀魚和王老吉的神奇龜苓膏,在日式料理的新派碰撞中,擦出奇妙的戀愛火花。陽光的美妙在于它可以賦予你一個很好的借口和心情,在經典的日式自助餐里放縱狂歡一頓。
TOP2老胡同
陽光佐餐指數:★★★
演出指數:★★
陽光活動:打望美女
點評:四合院里的私家菜,散發著古樸的香味。寬窄巷子里的木椅都不約而同地做成輪子的模樣,不知道是不是為了給客人營造海風陽光的海軍氣氛。老胡同小露臺臨街而立,仿古的木地板,踩上去咯噔發響。露臺上擺放了大量的綠色植物,客人坐在這兒可以漫不經心地喝喝茶,曬曬太陽,同時打望下來來往往的美女。
TOP3寬巷子3號
陽光佐餐指數:★★★
演出指數:★★★
陽光活動:吃成都小吃 看川劇
點評:推開厚重的大門,斑駁的老墻、幽深的門洞立刻印入眼簾,韻味十足的川音悠揚飄出。老顧客喜歡叫它“寬3”,這里經營私房菜,菜品更新速度很快,尤其是現點現烤的小吃,口感特別好。讓人想起詩人尹麗川的詩歌:那茶館的樣子,卻像是北京的瓜棚,搭張屋頂,擱幾條長桌長凳。茶兩塊錢一位。我坐下來,聽旁邊那桌老頭老太擺龍門陣。
喝出陽光味道的咖啡廳TOP4:
星巴客 避風塘 瓦爾登咖啡西餐廳 悠格納斯
TOP1星巴客
陽光味道指數:★★★
溫馨指數:★★★
陽光活動:喝咖啡上網 聽音樂
點評:寧靜輕松的環境無疑是忙亂生活中的一劑清新劑。陽光投射下的臉孔,沒有功利,沒有裝模作樣,沒有隱情,只是迫切地回到20歲時那個單純稚氣卻無比幸福的自己。
TOP2避風塘
陽光味道指數:★★★
溫馨指數:★★
陽光活動:看海報 上網
點評:陽光輕盈地穿透窗明幾凈的落地玻璃,在二樓的地面和墻面上用光暈畫了個半園,午后的時光被輕描淡寫上了一抹暖色。輕熟女優雅地攪拌著加糖的咖啡,偶爾被書中的劇情逗得燦然一笑,溫暖的陽光照在她輪廓分明的側臉上,光線正好。
TOP3瓦爾登咖啡西餐廳
陽光味道指數:★★★
溫馨指數:★★★
陽光活動:喝咖啡品紅酒
點評:大氣的西餐廳、溫馨雅致的書吧、深沉厚重的紅酒房。前庭開闊寫意,后院卻也自然幽靜。適合商務洽談或朋友聚會,雕花木格的窗邊,樹蔭婆娑,閑適恬靜的四合院里,更有沁心曼妙的音樂環繞,讓原本枯燥的商務談話頓時升華得高雅品質起來。
TOP4悠#8226;格納斯
陽光味道指數:★★★
溫馨指數:★★★
陽光活動:聽音樂
點評:悠#8226;格納斯是法國普羅旺斯一個美麗的中世紀小鎮。當海風和陽光把它帶到了成都的窄巷子,天府之國又多了一個靜得恍如隔世的地方。尋香而去,感受閑情雅致和地道的國外美食。
文 藝 地 帶 :文藝青年的日光浴
成都文藝情報TOP4:
空港10號藝術機構白夜酒吧 黎明圖書音像超市 泊尚商務休閑會所
TOP1空港10號藝術機構
陽光文藝指數:★★★
七彩指數:★★
陽光活動:賞畫
點評:一個矗立在成都繁華城南的藝術新空間,同時也是一個浸透在七彩陽光下的畫廊,當初的開館展“數像時代的繪畫和雕塑”在圈里掀起過一陣熱潮。如今的空港10號除了室外雕塑展示區外,還有一個空中花園的景觀配置,讓文藝青年們可以在廣闊的藝術天地里,與陽光和天空做最親密的交流。
TOP2白夜酒吧
陽光文藝指數:★★
藝術指數:★★★
陽光活動:喝酒 影會,簽名售書,詩歌的朗誦,小型展覽
點評:成都女詩人翟永明開的酒吧,這里是作家、藝術家、媒體從業人員、文學藝術愛好者的大家庭。白夜借酒精和文學藝術,把人們最自然真實的一面完全地釋放出來。光線正好的下午,你慢慢走到這里,坐到干凈的大玻璃窗后,要杯咖啡,或一小壺英國紅茶,翻翻自己喜歡的書,觀賞一下為你所知或不知的詩人的肖像——她的神情、她的姿態,然后在陽光中閉上雙眼,在藝術環繞的寬敞空間里,靜心品讀生活的美好。
TOP3黎明圖書音像超市
陽光文藝指數:★★★
安靜指數:★★
陽光活動:看書 練琴 畫畫
點評:徘徊在喧鬧的十字路口,卻能偶遇驚喜。這是一間比陽光安靜的書吧。一樓是音像店,許多久遠的藝術CD為川音學子們熱捧。樓上是集看書和畫畫于一體的多功能場所。大片的玻璃窗熱情地歡迎太陽的到來,藝術的午后也需要陽光的青睞。在這兒,點上一份飲料,便可坐上一天,看書也好,聽歌也罷,或者打開筆記本,寫下心情日志,在寧靜的空間里和自己的內心對話。
TOP4泊尚商務休閑會所
陽光安靜指數:★★★
文藝指數:★
陽光活動:看書、上網、喝茶、看電影
點評:BOSS是《贏在中國》的冠軍李書文,整體布置非常有情調和底蘊。環境清幽,琥珀色的墻壁,簡單的木質書架。大廳的角落里有個不太起眼的小展臺,擺放了形態各異的粗土陶罐。放映室可根據客人喜好播放影片。戶外的露天茶座,讓你以最佳的廣角沐浴明媚的陽光。空間私密,適合商務洽談和企業培訓,更適合文藝青年泡在清香的普洱茶中,靜靜地把玩文字。
忙 里 偷 閑 地 帶:office的一米陽光
擁有最金貴陽光的寫字樓天臺TOP3:
香格里拉寫字樓 威斯頓聯邦大廈世貿中心
TOP1香格里拉寫字樓
陽光金貴指數:★★★★
奇遇指數:★★★★
陽光活動:放空發呆
點評:對著辦公室里的一盆綠植和那缸金魚發呆,你的視線開始模糊,當眼角的余光瞥到從窗戶里擠進來的陽光后,你那根渴望怒放的敏感神經便隨之被牽扯。終于,鍵盤一推,手中的筆一扔,你不顧一切地朝電梯口奔去。當28層的大門徐徐打開時,你張開雙臂、閉目仰面,那道光終于傾瀉到你的臉上,燦若重生。
TOP2威斯頓聯邦大廈
陽光金貴指數:★★★
奇遇指數:★★★★
陽光活動:邂逅
點評:你們雖然在同一幢寫字樓,常常在電梯里碰面,但卻叫不出彼此的名字,白領們的交際被禁錮地始終打不開。可是,在那個艷陽天,你們卻意外地在樓頂的天臺上邂逅,“你也來曬太陽啊”,相視一笑,消除了同樓相見不相識的遺憾,或許也開啟了一段美好的姻緣。
TOP3世貿大廈
陽光金貴指數:★★
奇遇指數:★★
陽光活動:小型演唱會
點評:企業的工作節奏很快,每天就像打仗一樣,總讓人覺得缺氧缺覺。尤其在成都這個多云的城市,天低云厚,還帶著淡淡憂傷。每每遇見晴朗的天氣,大家就呼啦啦跑到樓頂曬曬太陽。文藝細胞騷動的OL們在暖陽的激發下,也卸下平日里的矜持和嚴肅,一改常態地在空曠的天臺上大聲歌唱,如果興致高,搞不好就整成一場小型演唱會了。
這么近那么遠的園區草坪TOP3:
孵化園軟件園出口加工區天府軟件園
TOP1高新南區孵化園軟件園
陽光遙遠指數:★★★★
放松指數:★★★★
陽光活動:喂魚
點評:彌漫著IT氣息的孵化園并不是冰冷的鐵皮園,精壯的IT男們同樣需要陽光雨露的滋潤。老IT們在午餐時間總會對新晉員工傳授些園區心得。其中自然不會漏掉園區里2處最適合曬太陽的地方。一個是園區中心的小湖,在光影下泛著晶亮的漣漪,IT們都喜歡沿著湖邊散步,偶爾駐足,饒有興趣地給湖里的小魚兒喂食。難以想象,在鋼筋混凝土鑄就的園區里,也能描繪如此燦爛美好的畫面。另一個是五號樓紅旗連鎖旁邊的小草坪,配套了玻璃桌、鐵藤椅和小洋傘。筆者的朋友每次被工作壓得喘不過氣來時,就會偷偷跑到這兒發發呆,期待心中的艷陽天快快到來。
TOP2高新西區出口加工區
陽光遙遠指數:★★★
放松指數:★★★
陽光活動:捉野雞
點評:出口加工區里有已成規模的英特爾,也有生機勃勃、正在籌建的KSP,還有一大片未開墾的原生態荒地。野草的茂盛指數可達五顆星,有時候還能在荒地里看到撲騰的野雞。園區里的員工常常在午休時間,來荒地附近散步。尤其在寒風蕭瑟的冬日,更不會錯過曬太陽的大好時機。不拘小節的,在荒地邊席草而坐;更有興致者,索性在瘋長的野草中捉野雞取樂,寶貴的太陽給他們的率性而為做出了最好的注解。
TOP3天府軟件園
陽光遙遠指數:★★
放松指數:★★
陽光活動:伸展運動
點評:園區視野非常開闊,小高樓的建筑普遍不高,阻擋陽光的力度相當微弱。園區里的草坪雖然面積不大,卻備受時尚白領寵愛。生活在快節奏的E時代,OL們也開始向往自然。每逢艷陽天,園區的OL要么就在草坪上曬太陽,要么就奔走在曬太陽的路上。
戶 外 地 帶:近在咫尺的綠地暖陽
陽光燦爛的田間地頭TOP3:
柳浪灣 三圣鄉 花水灣
TOP1柳浪灣
陽光指數:★★★
擁擠指數:★★
陽光活動:家庭出游
點評:到了柳浪灣,就該一鼓作氣,直接奔向農家樂的露天茶座。園內各式花壇設計巧妙,沿河岸有木地板茶座風景線、也有搭蓬麻將桌,靠河邊座位比較多,是休閑放松的好地方。搬把藤椅坐在陽光下,把身子曬得火熱熱的,非常舒服;或者干脆披件外套,倒頭呼呼大睡。毫無疑問,陽光普照下的睡眠質量一定很高。家庭出游的樂趣在于:大人們可以自由的搓搓麻將,小孩可以在菜地里體驗農家生活,閑著沒事的老年人則坐在太陽壩里打個盹兒。
TOP2三圣鄉
陽光指數:★★★★
擁擠指數:★★★★
陽光活動:賞花吃農家菜
點評:11月連續晴好的天氣,讓三圣花鄉成為成都曬太陽的最佳場所。據報道,有7萬人選擇到三圣鄉曬太陽,不少游客更是扶老攜幼,全家出動。和煦的陽光撫落滿園的花瓣,芳香四溢。游人們臨靠湖邊,蹺著二郎腿,陽光下閉目養神,好不閑適。吃慣了山珍海味的城里人偶爾嘗嘗地道的農家菜,也備感幸福。
TOP3花水灣
陽光指數:★★★
擁擠指數:★★
陽光活動:陽光溫泉
點評:花水灣溫泉位于四川成都大邑縣西嶺雪山腳下,四面環山,景色秀美,冬曖夏涼,氣候宜人。請各位發揮想象,冰天雪地里,穿著清涼的比基尼,一個縱身撲入熱乎冒泡的溫泉里,再一個縱身躍起,等待陽光降臨,然后把小臉曬得通紅,這滋味大概就是傳說中的陽光溫泉吧。
你好,廣式臘味!
策劃_楊然文_楊然圖_小燦
一到冬天,四川人的廚房陸續有了家常傳統項目,但生活節奏難以等待廚房“慢工出細活”的口訓,所以,灌香腸、腌臘肉也成了一種速遞快餐,超市、餐館都在拼著搶著你的家常絕活;看來,川菜臘味已不是什么新鮮事,但做一頓廣式臘味也許你可以嘗試下,跟隨成有名的“粵菜大亨”一起操作,成果不可小覷。
臘味煲仔飯
煲仔飯是大家非常熟悉的廣式菜品,尤其適合家常操作。準備的菜品很簡單,操作時間不長,但煲仔飯的火候時間十分重要,在不同階段注意調整火候的大小,忌諱簡單變復雜,要想吃到地道的粵味,就得去掉四川人味道大的習慣,輕松簡單的過程給你一個清新的美食時間。
食材:香腸2根、臘鴨3塊、菜芯2根、鹽少許、醬油少許、生米半碗。
制作方法:
先把大米淘洗干凈,然后放入砂鍋中。
將砂鍋放入大火上煲開水,水開后關至小火,用筷子插放在米飯上,試探米飯是否煲好,直到米飯中水收干為止。
水收干后,在砂鍋邊緣澆油(豬油、色拉油都可以)。
再將臘味放入鍋中米飯上繼續煲至道米飯有鍋巴為止。
TIPS:在放臘味時,由于砂鍋溫度高,注意燙傷。
西芹炒臘味
西芹是四川人不多吃的素菜,但與廣式臘味相比,卻畫龍點睛恰到好處,西芹的清香與廣式臘味的香甜渾然一體,打開你的口腹,這是一道溫馨又浪漫的家常菜,在家操作不僅方便,同時色澤與味道都不賴,口感十分清脆。跟著許師傅,繼續!
食材:西芹3兩、廣式臘肉、臘腸2兩半、蒜2個、蔥一小段、姜半個、油5分、鹽
制作方法:
先將油倒入鍋中燒熱
將西芹水濾干倒入鍋中,大火情炒,倒入水,再放鹽。大概1分鐘。
把炒過的西芹從鍋中倒入其他器皿,晾干。
再放入蒜片、姜等佐料一齊炒,時間10多秒即可。
最后將臘味倒入鍋中繼續合炒,加一小匙水,再炒出鍋。
TIPS:注意時間的掌握,不可拖沓,以免有失色澤。