摘要:目的:聯(lián)合應(yīng)用大蒜油與益生菌,研究其共同抗菌活性。方法:采用最小抑菌濃度(MIC)、最低殺菌濃度(MBC)、抑菌圈直徑測(cè)量法,測(cè)定聯(lián)合抗菌指標(biāo)。結(jié)果:大蒜油單體的抗菌活性明顯,聯(lián)合應(yīng)用大蒜油與益生菌的抗菌活性無(wú)明顯變化。結(jié)論:大蒜油與益生菌的抗菌作用機(jī)理存在差異,抗菌效果不同于單體抗菌效果的簡(jiǎn)單加和,聯(lián)合使用未能達(dá)到明顯的輔助增強(qiáng)效應(yīng)。
關(guān)鍵詞:抗菌活性;聯(lián)合;大蒜油;益生菌
中圖分類號(hào):R285 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1673-2197(2009)07-0033-02