前不久,考古工作者在中國南水北調東線工程山東段壽光雙王城水庫周邊發現大規模距今3000年前商周時期的制鹽作坊遺址群。這重大考古發現有望揭開中國制鹽史,并被評為2008年度中國十大考古新發現。
目前,來自中國社科院、北京大學、國家文物局及山東省的部分考古專家、學者匯聚壽光市,列在這一地區發現的大規模制鹽作坊遺址群發掘成果進行了實地考察、論證。
專家們認為,這些遺址的考古發掘展現了比較完整的鹽業竹坊遺跡,獲得非常重要的發現,在中國鹽業考古史上取得突破性的進展。
壽光雙王城水庫為中國南水北調東線工程山東段三大庫區建設之一,位于渤海萊州灣南岸的壽光市以北25公里處。南水北調工程將原庫區擴大為17平方公里,經考古人員調查,在新庫區范圍內兒發現遺址30多處,均為商代晚期至西周時朗的制鹽遺跡。隨后,考古人員在水庫及周圍30平方公里范圍內共發現商周時期制鹽遺址近80處。
考古專家認為這是渤海南岸商周時期規模最大的制鹽遺址群,電是到目前為止中國發現的商周時期最大的制鹽遺址群。
山東省文物考古研究所與北京大學考古文博學院組成的聯合考古隊列雙王城水庫進行挖掘的同時,也對位于制鹽遺址群東北部和西部的07號遺址、014號遺址進行7重點發掘。截至目前,發掘面積已達4000平方米,發掘出土了商代至西周時期遺存的多個鹵水坑井、蒸發池、蓄水坑和2個煮鹽用的大型灶臺,出土7數十件制鹽工具盔形器物及大量盔形器殘片,同時還發掘出土了宋代、金代時期制鹽遺跡中的鹽灶、房屋柱洞、灰坑、排水溝及少量瓷片等。
山東海岸線全長3204,4公里,居中國第二位。在《禹貢》、《管子》、《山東通志》等文獻中,對古代齊國制鹽業都有許多記載,其中《管子》明確記載了齊桓公大興漁鹽之利而稱霸諸侯。由此可見,山東沿海自古就是鹽業生產的重要區域。
山東文物考古所副所長、聯合考古隊領隊王守功介紹說,此次發掘,對了解古代,尤其是商周時期的鹽業生產工藝流程,如制鹽所需原料、取鹵、制鹵、成鹽等過程。以及古代煮鹽活動與環境的關系等問題具有重要意義,為探索魯北沿海商周和宋金時期制鹽的生產方式、規模、海岸線的變遷及當時的社會、經濟、政治等提供了重要資料。
中國鹽業考古專家、北京大學教授李水減說,在這么大范圍內發現如此密集的與制鹽有關的古代制鹽作坊遺址時間之早、規模之大,在中國鹽業考古史上尚屬首次。