關(guān)于元青花瓷器鑒賞的幾點看法

近年來，國內(nèi)外對于元青花瓷的關(guān)注熱情越來越高，但卻存在一些混亂現(xiàn)象。在當前仿品、贗品出現(xiàn)較多，普通民間愛好者對元青花認識不足之際，我作為一個文博戰(zhàn)線上的老兵很有責任站在科學的立場上提出一點看法，供大家參考，以避免不必要的損失。

海內(nèi)外存世的典型元青花瓷數(shù)量有限，不會超過三四百件。而繪畫人物題材的據(jù)不完全統(tǒng)計，大約僅30件，在國內(nèi)文博文物單位收藏的約有十幾件。

上世紀七十年代，湖北黃歇延佑六年(公元1319年)墓葬出土的兩件牡丹紋塔式罐，最近據(jù)科學測試，它不是青花，而是以鐵作著色劑繪畫的釉里褐瓷。故而元青花瓷不存在“延佑型”，只有“至正型”(指美國大維德基金會收藏的一對青花云龍紋象耳瓶，瓶腹部書一段許愿文，有“至正十一年”銘，圖見《收藏界》總第89期第53頁圖E)。元青花仿品不會有舊仿，因為人們對元青花的認識與研究起步于上世紀五十年代，是由英國霍布遜先生、美國波普博士開創(chuàng)的。

一、元青花瓷出現(xiàn)的歷史背景

十三世紀初，蒙古族在中國北方草原崛起，生于公元1162年貴族家庭的軍事家、政治家鐵木真統(tǒng)一諸滿部獲得“成吉思汗”的稱號。他開始征服亞歐大陸，創(chuàng)建了人類歷史上幅員最遼闊的蒙古帝國。1227年滅西夏，1234年滅金，1270年滅南宋，1271年忽必烈在中華大地上建立了統(tǒng)一的大元王朝。元王朝(公元1271-1368年)立國雖不到一百年，但在中國文化藝術(shù)史上卻成就巨大，影響深遠。在繪畫書法方面，出現(xiàn)了黃公望、倪云林、吳鎮(zhèn)、王蒙、趙孟頫、管仲姬等一批名家。在戲曲藝術(shù)方面，涌現(xiàn)出關(guān)漢卿、馬致遠、王實甫、鄭光祖、白樸等一批大師。此外在工藝科技方面，還有張成、楊茂、朱碧山、郭守毅等一批能工巧匠。在陶瓷領(lǐng)域里，元代算是一個重要的歷史時期，它有三個變化。其一，突破了宋代名窯林立、百花齊放的局面，自此景德鎮(zhèn)一支獨秀屹立在中華乃至世界瓷苑里，成就了其“瓷都”的地位。其二，改變了東漢以來瓷器生產(chǎn)以青、黑、白、青白等單色釉瓷為主的狀態(tài)，彩繪瓷特別是青花一躍成為生產(chǎn)與生活用瓷的主流。元代彩繪瓷分為兩大類，一類是釉下彩，先后有以鐵作著色劑的釉里褐，以銅作著色劑的釉里紅，以鈷作著色劑的青花；另一類是釉上彩，有紅綠彩、五彩、瀝粉掛彩(即后來人稱之為琺華彩)。其三，結(jié)束了我國制瓷業(yè)歷來是私人民營的體制。元蒙元政府于公元1278年(至元十五年)專門設置了浮梁瓷局主營窯務，秩正九品，隸屬樞密院，到公元1352年(至正十二年)宣告結(jié)束(前后共74年的時間)。這種官民結(jié)合的生產(chǎn)體制，有力地促進了景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的大發(fā)展。

二、元青花瓷產(chǎn)生的時問及其特點

中國青花瓷器創(chuàng)始于公元九世紀的唐代中晚期，由河南鞏縣窯燒制，國內(nèi)外考古資料表明，它是遠銷中東、西亞的外銷瓷。到了元代中后期，大約1330年之后景德鎮(zhèn)燒制出成熟的青花瓷。它的出現(xiàn)與唐青花沒有關(guān)系，而是受了宋元時代之磁州窯與吉州窯彩繪瓷的影響，特別是吉州窯。景德鎮(zhèn)在元代首先燒制出以鐵作為著色劑的釉里褐瓷。1974年南朝鮮新安海底打撈出水的沉船中就有整件釉里褐花草紋、玉兔紋、犀牛紋的器皿，該沉船沉沒的年代不會早于公元1331年(元至順二年)。另據(jù)文獻記載，元代景德鎮(zhèn)畫彩繪瓷的工匠大都來自吉州地區(qū)的永和人。

元青花的特點：1.造型。與宋代相比制作品種明顯減少，以日常用品的盤、碗、杯、碟、瓶、罐為主，另有少量的祭祀器、文房用具，很難看到陳設瓷。由于重視實用，圓器占了絕大多數(shù)。常見盤尺寸大，有撇口與折沿兩種，大型折沿盤是為迎合伊斯蘭人吃抓飯需要而燒造的。高足杯的高足大都是竹節(jié)狀。2.青料。采用進口料與國產(chǎn)料兩種鉆料。進口料含鐵鈷比高，呈色濃艷，藍中閃黑，側(cè)看有一層錫光，局部有下凹感，此種料大都用于高檔瓶、罐一類大件琢器與大盤上。國產(chǎn)料含錳鈷比較高，呈色淺淡，個別的灰暗，常用于民間日用的大眾瓷上。3.紋飾。用進口料繪畫的高檔瓷上(俗稱“至正型”瓷)紋飾繁密，主題突出，層次分明，以纏枝花卉者多；龍紋多為小頭，三爪或四爪；人物畫題材的元青花尤其少見，題材內(nèi)容主要是戲曲故事、歷史故事、高士故事、道教人物等。國產(chǎn)料繪畫的普通瓷，紋飾簡單，畫筆粗率，以折枝菊花、梅花、梔子花居多。4.胎釉。胎泥采用二元配方(瓷石加高嶺土)，高溫燒制不會變形，色澤不白。釉色白中閃青，較少潔白。高檔瓷多透明釉，普通瓷用乳濁釉。5.工藝。不管圓器還是琢器，底部都不上釉，砂底。琢器接口明顯，用胎接為多。6.元青花不書帝王年號款，極少的書許愿文款、記事款或刻干支款。元青花不是朝廷官用瓷，而是外銷瓷(包括繪畫龍紋題材的)。用進口料的高檔瓷主要行銷于中東、西亞、東非伊斯蘭地區(qū)，而用國產(chǎn)料的普通瓷主要行銷于東南亞一帶。

三、元青花瓷的鑒定

元青花瓷鑒定難不難，我與有些同行看法一致，不難，關(guān)鍵是持有元青花瓷的收藏者、經(jīng)營者要有一顆平常心，不能有僥幸心理，更不能感情用事，甚至自己上當受騙，為了解脫再騙別人。今天我們不僅提倡盛世收藏，更要發(fā)揚藏界前輩張伯駒先生的藏德——己所不欲，勿施予人。

元青花瓷鑒定有兩個任務。一是辨真?zhèn)危@是主要的。元青花的偽沒有舊偽，主要是新作。因為世上對元青花瓷的認識與研究始于上個世紀三十年代至五十年代，當時英國陶瓷專家霍布遜、美國教授波普博士首先根據(jù)英國大維德基金會收藏的一對落“至正十一年”許愿文銘的青花云龍紋象耳瓶的特點，再比照土耳其托普卡普宮與伊朗阿迪比爾神廟收藏的一批青花瓷進行了深入細致的研究，提出了“至正型”元青花的說法。而我國最早接觸到元青花瓷的，是建國初五十年代南京夫子廟古玩店兩位業(yè)主，為了一件青花“肖何月下追韓信”紋梅瓶發(fā)生爭執(zhí)，鬧到軍管會，經(jīng)南京博物院、市文管會專家鑒定為明代青花瓷精品。后調(diào)查才知此瓶是從市郊江寧縣水閣鄉(xiāng)應塘村將軍山明初開國功臣沐英墓中盜掘所得。二是斷年代。是元還是明初洪武，現(xiàn)在一些文博單位或私人收藏的元青花瓷中，我認為有部分很可能是洪武時期的產(chǎn)品，需要進行細微對比，深入研究。

元青花瓷鑒定的主要方法是：一看青，青花瓷中閃黑的呈色要深入胎骨，不能漂于表面，側(cè)看有錫光，手摸局面有凹感。二看花，繪畫粗獷豪放，用筆有力度、速度、氣度。三看胎，胎色發(fā)白，不致密，貌似厚重實際不重，敲之聲響似銅鐘。四看釉，釉汁厚潤，白中閃青，少有潔白。五看工，底部砂底稍粗，底心帶一點釉斑，很少見火石紅。

總之，元青花瓷絢麗多姿，魅力無比，堪稱是中華陶瓷百花苑里的一支奇葩。