趟過“下崗河”，“豆寶寶”也有春天

2000年，米偉英和丈夫雙雙下崗了，女兒剛滿周歲，母親癱瘓，父親年邁，殘酷的現實就這樣擺在了面前。丈夫無奈之下只好到北京打工，她帶著孩子到處找工作，擺過小攤，打過零工。她不甘心就這樣生活下去，那時，收看下崗再就業的電視節目成了她每天的必修課，其中一期節目啟發了她:從自己熟悉的事情干起。她曾在商場豆制品組工作，會做豆漿、老豆腐。恰巧先鋒商場一套10萬元的豆漿設備要出售。她不想錯過這次機會，忍痛以4萬元的價格賣掉了自己僅有的40平米房子，又東挪西湊了6萬元，盤下了生產“豆寶寶”的整套設備，找了幾個下崗的姐妹，開始了第一次艱苦創業。

2001年，“豆寶寶”設備擺進了海鮮市場，卻沒想到進市場僅僅3個月，就賠進了2萬多元，她欲哭無淚。跌倒了，爬起來，再來!她決心從頭做起，參加了在石家莊市舉辦的創業培訓班。經過培訓，她的創業意識、經營理念、駕馭市場的能力發生了質的飛躍。經過調查研究，她租了一間100平方米的工廠食堂做廠房，在附近的農貿市場設立了3個銷售點，開始了第二次創業。那段時間她由于沒有流動資金，每天只能進當天的原料，賣了貨再進第二天的，每天蹬三輪車來回跑，半夜頂著星星做早點，凌晨一個攤點一個攤點地送貨，上午再把空箱子一個一個收回來，下午又要準備第二天送的早餐。最發愁的是每天用冷水一遍又一遍地沖洗機器，沖洗盛豆漿的十多個大桶幾十個大盆，還有近百塊籠布，一洗就是幾個小時，每天睡眠不足4個小時。沒人照看剛滿2歲的女兒，她送貨、進料時，就把孩子放在三輪車上，孩子常常自己就睡著了，冬天凍得瑟瑟發抖，夏天又曬得多次中暑。一次，做豆漿時，不懂事的孩子把小手伸向快速轉動的磨把，被磨把打得鮮血直流，到醫院縫了7針。聽著孩子那撕心裂肺的哭聲，看著那纏滿紗布的小手，米偉英的心都碎了，她咬著牙，擦干了眼淚繼續干，因為她知道眼淚解決不了問題。

為了學習豆制品制作技術，米偉英一人去了北京，住地下室，吃干饅頭就咸菜，經過一個多月的學習實踐，掌握了如何把剩余的還很新鮮的豆漿重新制成豆制品的技術，降低了生產成本，推出了京味什錦豆制品系列。經過兩年多的艱苦奮斗，到2002年底，已經擁有了16個早餐供應點，“豆寶寶”在市場上終于站穩了腳跟，有了一批穩固的消費群體。

2003年的一天，米偉英在電視上看到北京推出了漂亮的早餐車，這一下啟發了她。通過考察，和家人商量后，她大著膽子用母親和哥哥的房子做抵押，貸款6萬元訂購了20輛可以在車內加熱的不銹鋼早餐車，準備大干一場。誰成想沒有相關手續，餐車不能隨便上街擺放。正在一籌莫展之際，她找到了市婦聯，市婦聯伸出援助之手，幫她辦好了餐車上市的手續，并支持了1.5萬元資金，還協調市勞動局解決了10萬元小額貼息貸款。12月，隨著愛心“豆寶寶”飲食有限公司成立，早餐生意越做越好，品種多樣、味美價廉，得到了顧客的認可，更多的下崗職工加入進來，“豆寶寶”的牌子也越來越有名氣。這堅定了米偉英發展壯大企業的信心，生意越做越紅火，早餐品種從過去的單一豆制品，發展到現在的蒸、烤、炸等8大系列100多個品種;由過去的3個銷售點發展到80個網點80輛早餐車;安置下崗職工240多人。“豆寶寶”早餐基地成了下崗姐妹們的舞臺，她們在這里重新找回了自我、找到了自信……

回想走過的路，有辛酸、有坎坷，有希望，更有收獲。米偉英說下崗并不可怕，可怕的是對自己失去信心，只要勇敢地邁出第一步，生活的路就會越走越寬廣。她用積極的態度和辛勤的勞動趟過了“下崗河”，迎來了艷陽天!ma-ch-ch@163.com