旗魚(Histiophorus orientalis),隸屬魚綱,旗魚科。旗魚的種類主要有真旗魚、目旗魚、黑皮旗魚、芭蕉旗魚,其習性大同小異。體延長,稍側扁,長可達5米多。一般形體重60千克以上,有的可達600千克以上。前頜骨和鼻骨向前延伸,構成尖長喙狀吻部,形似寶劍。體呈青褐色,有灰白色圓斑。第一背鰭長而高,有黑色斑點,像隨風飄展的旗子,故稱旗魚。
旗魚為熱帶和亞熱帶大洋性上層魚類。性兇猛,游泳敏捷迅速,攻擊目標時,時速可達70英里,還可潛入800米深的水下。
旗魚的攻擊力特強。它那骨質利劍——尖長喙狀物部——非常堅硬。據有關資料記載:第二次世界大戰后期,一艘滿載石油的英國輪船“巴爾巴拉”號在大西洋上航行,就曾遭到旗魚的攻擊。當時,一條特大的旗魚沖向“巴爾巴拉”號,用“利劍”刺穿油輪的鋼板,海水從大窟窿里涌進船艙。船員們驚慌失措,以為遭到了魚雷的襲擊。待船員們醒過神來,在搖晃的船體中看到一條大魚飛快地游向另一邊。過了一會兒,這條大魚回過頭來,又朝船身沖來,刺穿了船舷的另一個地方。結果,旗魚的“利劍”被折斷了,一個水手用繩索套住了魚尾巴,大家把這條魚拖到甲板上。經測量,這條旗魚身長5.28米(包括1.54米的吻部),體重達660千克。
旗魚分布在大西洋、印度洋及太平洋,印度尼西亞、日本、美國和我國的東海南部和南海等水域。臺灣暖流(即黑潮,亦稱“日本暖流”)的本流是它的洄游區。每年10月中句以后靠近沿岸。
首先洄游的是真旗魚,接著是目旗魚洄游,春夏期間有黑皮旗魚洄游,夏秋有芭蕉旗魚洄游。洄游索餌期正是釣獲旗魚的大好季節。
旗魚屬肉食性魚類,常以烏賊、秋刀魚等為食。釣餌一般選用鮮活的飛魚、烏賊、魷魚、秋刀魚等,亦可使用塑膠制的烏賊、小魚、大蝦等擬餌。
釣獲旗魚的方法主要有拖釣和拉釣兩種:

進行拖釣時,一般應使用專業拖釣艇,并且應有專門的裝備。釣竿應經得起80磅~30磅的拉力,最好選用專門的拖釣投竿。需配備大型繞線輪,并要預先卷上40號(直徑約1毫米)的優質尼龍線(300米~500米)作為母線。在母線下端通過大型返捻環連結“飛機”(即“鴿子”),其作用是使釣組漂浮于水面。“飛機”下端亦通過反捻環連結鋼絲子線(3米~35米),子線末端裝擬餌或堅固的釣鉤。這種裝備與釣獲金槍魚的拖曳釣魚具基本相同。
施釣前,首先應尋找或發現旗魚的游蹤。旗魚游泳的特點是:背鰭和尾鰭經常露出水面,釣者可根據魚鰭的動態,即能判斷其魚群的游向。發現魚蹤后,垂釣者應設法將釣組拋到旗魚游向的前方。一旦旗魚發現餌食,就會張口吞進餌鉤,并立即潛入水中。在這種情況下,釣者即可放出母線,當線被拉出200米左右時,一般母線的出線速度就會變得緩慢些。這時釣者要猛然煞住繞線輪,并大力作合。這樣一來,受驚的旗魚又會再度瘋狂奔游。垂釣者應冷靜、沉著,通過放線、卷線、反復引遛,使其疲勞。一般情況下經過3個小時左右的對弈,即可將獵物拉近船邊,將其捕撈上船。
進行拉釣時,必須使用專用漁船。一般多采用“釣切”的方法,來釣獲旗魚。所謂“釣切”,就是先在船的兩邊各伸出一根拉力大、韌力強的大竹竿(竹竿的長度應為6米左右),并在其前端用不同粗細的線繩將母線捆在竹竿上,竹竿上的線繩通常捆三道:最前端的捆線要細一些,第二道捆線稍粗,第三道捆線最粗。一般母線用堅固的棕櫚繩充當,子線可用鋼絲制作。母線末端拴縛直徑為20厘米左右的球形浮漂。每條母線的長度為500米左右,分別盤繞在兩個筐子里。
施釣時,將裝備有“釣切”設備的漁船駛向釣場,當發現有旗魚洄游時,即可將釣組拋入水中,耐心等待。當魚訊傳來,拴捆母線和竹竿的線繩就會逐道斷裂,起到作合的作用。當最后一道線繩斷開后,即由筐子里出線。等出線緩慢下來,即可猛然拉動母線。大力作合后,不斷拉線、放線,反復引遛,使中鉤的旗魚精力耗盡,從而拉近船邊,借助助撈器把它捕撈上船。
值得注意的是,旗魚形體大、性兇猛,所以在捕撈上船前的最后一刻,需用木槌照準它的頭部猛力一擊,使之昏迷后再捕撈上岸。另外,將中鉤的旗魚拖近釣船時,它有時會瘋狂地沖向船弦,用利劍似的長吻撞壞或撞翻漁船,這就要提前準備好預防措施,以防萬一。還有,如果中鉤的旗魚過大,切不可強拉硬拽。一旦發現無能為力時,一定不可勉強,應當機立斷——切斷母線,“丟車保帥”,確保人身安全。
文章來源:本刊資料庫