去萊茵河聽(tīng)傳說(shuō)品葡萄酒

在歐洲的腹地，流淌著一條大河——萊茵河。萊茵河全長(zhǎng)1320公里，是一條貫穿歐洲大陸的生命線。它源自瑞士阿爾卑斯山的博登湖，流經(jīng)法國(guó)東面邊境，穿過(guò)整個(gè)德國(guó)，再由荷蘭經(jīng)鹿特丹流入北海。

遨游萊茵河上

游萊茵河，乘車(chē)比坐飛機(jī)好，坐船又比乘車(chē)優(yōu)越。尤其是在天氣晴朗的日子，在船上坐看兩岸四國(guó)風(fēng)光——滿山的橄欖樹(shù)，遍地的葡萄藤，點(diǎn)綴著紅磚青瓦的小屋，古色古香的城堡、教堂……如同一幅幅不斷變幻的風(fēng)景畫(huà)，令人陶醉其間，倍感愜意悠閑。

坐船游萊茵河，多從瑞士巴塞爾出發(fā)，途經(jīng)法國(guó)名城斯特拉斯堡、神秘的黑森林、浪漫大學(xué)城海德堡以及萊茵谷葡萄產(chǎn)區(qū)和德國(guó)重鎮(zhèn)波恩、科隆、杜塞爾多夫，直至荷蘭的鹿特丹，歷時(shí)四天。不少歐洲國(guó)家的航運(yùn)公司都承辦這條航線，最大的是一家德國(guó)公司，他們擁有多艘豪華游船，船上游泳池、餐廳、酒吧、舞廳等設(shè)施一應(yīng)俱全。游船多數(shù)是白天行駛，晚上就停在萊茵河岸的市鎮(zhèn)，游客可以登船游玩。有時(shí)，途中還應(yīng)邀在萊茵河沿岸地區(qū)組織一些專題活動(dòng)。僅這家德國(guó)公司每年就接待300萬(wàn)名游客，可見(jiàn)其受歡迎的程度。

萊茵河，以其中游河段的風(fēng)光最為秀麗。河流蜿蜒穿行于綿延不斷的群山峽谷之間，水鳥(niǎo)在河上忽高忽低地翱翔，山上、河邊，甚至在河心小島上，坐落著一個(gè)個(gè)古堡，點(diǎn)綴在翠綠的峰巒峽谷間，那千年的教堂和古老的房舍，又引人發(fā)思古之幽情，因此，這段萊茵河又被譽(yù)為“浪漫的萊茵河”，為眾多文人墨客所謳歌。

乘坐客輪的全是旅游者，人們有的在餐廳酒吧閑聊，有的用攝影機(jī)捕捉萊茵河秀美的風(fēng)光，有的在前后甲板上觀景，有的在各層長(zhǎng)廊上聚集談笑，有的拂吉他合唱……航行中，游船常與掛著荷蘭、比利時(shí)、瑞士、英國(guó)、法國(guó)和美國(guó)等國(guó)的國(guó)旗船只交匯而過(guò)，船上的各國(guó)乘客總會(huì)熱情地互相揮手致意。夜晚，明亮的月光映照在河上，令人仿佛置身于銀白色的月亮河中。游客們仰望天上的星空，傾聽(tīng)船邊潺潺的水聲，又是另外一種感受。

萊茵河針眼

萊茵河名勝之一是著名的羅累萊，它又被叫作“萊茵河針眼”。因?yàn)檫@是一個(gè)兩岸都有峭壁的河峽，河面寬僅120米，水勢(shì)湍急，是萊茵河最險(xiǎn)要的地段。

相傳在很久以前，當(dāng)?shù)卦幸粋€(gè)叫羅累萊的少女，深深地愛(ài)上了一個(gè)青年，卻被這個(gè)負(fù)心的青年所遺棄。在痛苦與絕望之中，少女跳入湍急的萊茵河，化作水中仙子。以后，每到落日時(shí)分，水中仙子羅累萊就會(huì)在河邊出現(xiàn)。夕陽(yáng)下，這位嬌艷嫵媚的少女坐在巖石上，一邊用梳子梳著一頭金發(fā)，一邊唱歌。她那婀娜的身姿、悠揚(yáng)委婉的歌聲，似有一種難以抗拒的誘惑力，過(guò)往的船夫們紛紛被迷惑，忘記了暗礁和漩渦，每每在神迷魂?duì)恐校酥鄹矝](méi)，葬身海底。

德國(guó)偉大詩(shī)人海涅曾以這個(gè)古老傳說(shuō)為題材，寫(xiě)下了膾炙人口的詩(shī)篇《羅累萊》:“我不知道為的是什么，會(huì)感到這樣悲傷;有一篇古老的神話，它使我永不能忘懷。傍晚的涼風(fēng)陣陣吹來(lái)，在靜靜的萊茵河上，有一座蒼老的山峰在晚霞中閃光。那美麗的萊茵河女神靜坐在高山上，她梳著金色的頭發(fā)，她的首飾閃著金光。她用的是金色的梳子，同時(shí)在迷人地歌唱，誰(shuí)聽(tīng)到這美麗的歌聲，神魂也要震蕩。這歌聲打動(dòng)了船夫，他感到十分悲傷;他不望水底的礁石，只向著山頂凝望。我想那風(fēng)浪定將把小船和船夫埋葬，這就是聽(tīng)羅累萊歌唱得到的悲慘下場(chǎng)!”

這傳說(shuō)，這詩(shī)歌，不知深深地打動(dòng)過(guò)多少人的心，又使多少人夢(mèng)想著萊茵河之旅。而今天人們看到的是一塊聳立在峽谷中的峭壁，據(jù)說(shuō)是羅累萊梳頭發(fā)的地方。船過(guò)峽口時(shí)，船上的導(dǎo)游一定會(huì)對(duì)你敘說(shuō)這個(gè)故事，但也會(huì)告訴你，因?yàn)槿R茵河日漸污染，你已聽(tīng)不到羅累萊的歌聲，也見(jiàn)不到羅累萊的倩影。別以為這是笑話——由于近幾十年萊茵河沿岸國(guó)家的工業(yè)發(fā)展迅速，不少化學(xué)廢料被傾入河中，繁忙的交通運(yùn)輸造成的污染也日益嚴(yán)重，以致瑞士、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭四國(guó)的輿論大聲疾呼:讓萊茵河永遠(yuǎn)活下去，讓綠水青山長(zhǎng)存!四國(guó)已共同采取行動(dòng)，要治理萊茵河的污染，還它以本來(lái)面目。

萊茵酒鄉(xiāng)

即使平時(shí)不喝酒的人，都聽(tīng)說(shuō)過(guò)世界上最好的紅葡萄酒產(chǎn)在法國(guó)，萊茵河中游的谷地，是世界上最好的白葡萄產(chǎn)區(qū)。

德國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，緯度介于北緯47~52度之間，是世界上所有的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的最北極限，對(duì)于需要陽(yáng)光的葡萄而言，這無(wú)疑是惡劣的生長(zhǎng)環(huán)境。沒(méi)有充足的陽(yáng)光，土壤也很貧瘠，但是德國(guó)的釀酒人卻不認(rèn)命。他們經(jīng)年歷久地與惡劣的自然環(huán)境搏斗，反而利用地理環(huán)境的特殊性，釀制出了上好的白葡萄酒。

萊茵河的夏天，兩岸連綿的葡萄園沿山順勢(shì)排開(kāi)，錯(cuò)落有致，像一層層梯田，葡萄葉低矮蔥綠，迎風(fēng)擺動(dòng)，令人賞心悅目。在這一帶，幾乎家家都有葡萄園，村村都有釀酒廠，而那些專門(mén)向客人提供自制白酒廠的小酒館更是比比皆是。

萊茵河之旅，除了可以盡情地欣賞兩岸的風(fēng)光，著迷地傾聽(tīng)動(dòng)人的傳說(shuō)，還可以參觀萊茵河沿岸的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的100種以上的美酒佳釀。德國(guó)葡萄產(chǎn)區(qū)把商業(yè)推銷和旅游活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，在萊茵河西岸，萊茵蘭—法爾茨州特意開(kāi)辟了一條“葡萄酒之路”，供愛(ài)酒者游覽、品嘗。每年9月葡萄收獲季節(jié)，來(lái)自四面八方的游客可分享他們收獲的喜悅，品嘗他們新釀的美酒。在輕松、愜意的旅游活動(dòng)中，游客們對(duì)萊茵河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)，無(wú)論是葡萄園，還是家庭酒窖，或不起眼的餐館，熱情的主人們都會(huì)用不同的方式向來(lái)客展示德國(guó)葡萄酒的種植及釀造的歷史和文化，讓每一個(gè)游客融入他們酒文化的氛圍。