延安蘋果：老區老產業的新面貌

據不完全統計， 2008年，全市年收入100萬-200萬元的蘋果專業村324個、5萬-10萬元的蘋果專業大戶4338戶，全市蘋果產值34.96億元，蘋果收入占農民人均純收入的30%以上，蘋果主產區洛川縣占到90%以上。

地處黃土高原腹地的延安，屬于世界最佳蘋果優生區和蘋果原產地域保護區，蘋果種植是延安的傳統產業。但當地傳統種植理念導致果樹種植密度過大、果園通風透光條件惡化，蘋果無形、無色、大小不勻，蘋果生產的質量和產量較差，在市場上缺乏競爭力。面對果業發展的“瓶頸”，延安市果業管理局在省、市外專局的大力支持和幫助下，積極開展蘋果高光效樹形技術的智力引進工作，從2002年起，經過有計劃、有步驟的示范推廣，極大地提升了延安市果業生產水平和綜合競爭力。

引進智力活水來

具有國際先進技術的日本開心樹形遵循樹體自然生長規律，采取不同樹齡段，選擇不同樹形進行動態管理的理念，最終實現少主枝、高主干的平面結構，降低了果園群體密度和個體數，應用強勢下垂枝結果原理，實現營養、光照、受力三者充分均衡一致，能夠達到使果樹優質、豐產、高效的目的。這種先進的種植理念和方法是突破延安果業發展困境的有效方式。

針對果農思想觀念陳舊、果園管理知識和技能缺乏的實際，延安市果業管理局確定將技術引進和培訓工作放在突出位置，以北京中日友好果園主任、高級農藝師張文和為首席專家，在全市11個縣開展多層次培訓，對市、縣、鄉以及果農進行多點現場修剪示范和集中理論培訓。同時，在省外專局、科技交流中心和市引智辦的支持下利用引智項目資金，先后聘請葛西幸男、齊藤三郎、菅井功等9名日本果樹專家來延安講學指導，講解各種理論知識和實踐技能。共接待日本、意大利、新西蘭等6國專家26人次來延安開展技術交流活動。

此外，延安市果業管理局先后5次組織了260名技術骨干到北京中日友好果園進行短期培訓，組織市縣鄉各級領導和專業技術人員238人次去北京中日友好果園觀摩學習，選派延安農校和鄉鎮果站60多人在北京進行長期培訓，全市每年舉辦各類培訓班(會)達2000多場次，年培訓市縣技術骨干1800多人，果農20萬人次，先后有463人到日本青森、長野等果區觀摩學習。

培訓活動不僅提高了技術人員推廣蘋果開心樹形技術的能力，也從根本上轉變了各級領導、技術干部的思想觀念，轉變了廣大果農的經營理念。

示范推廣產業興

為實現蘋果高光效樹形技術的全面普及推廣，延安市果業管理局首先把洛川、富縣、宜川、黃陵、寶塔區5個蘋果基地縣確定為主要試驗示范區，選定不同地理條件、不同樹齡、不同品種、具有代表性的8個果園共300畝，聘請日本專家和北京中日友好果園專家直接進行技術指導，建檔立卡、掛牌管理，嚴格實施改形修剪、改土施肥、疏花疏果、果實套袋、鋪反光膜等系列生產技術，徹底解決樹密、枝密等問題，較好地改變了果園管理現狀，為新技術的大面積推廣樹立了樣板，提供了理論依據和生產經驗。2008年，經省果業局認定的生態示范園達到31個46929畝。在洛川、寶塔、延長、志丹、黃陵建立高標準示范園5個84.5畝，配套工程措施，發揮示范帶動作用。

在此基礎上，延安市果業管理局把推廣高光效樹形與省上倡導的“大改形、強拉枝、巧施肥、無公害”蘋果4項關鍵技術緊密結合在一起，聯系各地果園生產實際，制定了延安市蘋果大改形的技術要點，出臺了蘋果高光效樹形技術示范區建設實施意見，提出了扶持政策，強化了工作措施和考評辦法。通過連續7年在全市組織開展大規模4項關鍵技術推廣活動，使高光效技術與4項技術徹底融合，逐步滲透到全市各個果區，蘋果高光效樹形技術實施范圍迅速延伸擴展，效果和影響不斷擴大。截至目前，建成蘋果高光效樹形技術示范區1.9萬畝，示范推廣119.3萬畝，優果率達到75%以上，果園配套沼氣池8.6萬口，項目點由黃陵阿黨新村、洛川永鄉西安官、富縣交道茹子村等5個示范園迅速擴大到全市所有掛果園，項目區由5個蘋果基地縣擴展到安塞、延長、延川等11個縣，輻射帶動了全省蘋果4項關鍵技術的推廣和蘋果生產水平的提高。

富村強縣惠果農

蘋果高光效樹形技術的引進，有效提升了延安果業生產的水平和核心競爭力，使延安果業生產走在了全省的前列。據不完全統計， 2008年，全市年收入100萬-200萬元的蘋果專業村324個、5萬-10萬元的蘋果專業大戶4338戶，全市蘋果產值34.96億元，蘋果收入占農民人均純收入的30%以上，蘋果主產區洛川縣占到90%以上。

幾年來，國內外領導、知名專家紛紛來延安考察果業，省內外先后有5萬余人來延安觀摩學習智力引進成果。2004年國家科技部、農業部相繼在延安召開了全國蘋果高光效樹形技術觀摩會和蘋果產業化工作座談會，省政府兩次在延安召開中日韓東盟十國果業企業家圓桌會議，組織與會代表觀摩了延安高光效示范點。

2008年延安市被國家外國專家局評為蘋果高光效樹形技術引進智力成果示范推廣基地，正在影響和輻射帶動著延安乃至陜西果業生產水平的提升，加快建設果業強省的步伐。