據干辣椒主產區河北、湖南、湖北、四川、貴州、陜西、河南等10余個城鄉經濟調查隊的一項專題調查顯示,2009年秋季我國干辣椒總產量同比減少六成左右,拉升辣椒價格上漲,同比上漲50%左右。有市場人士預測,隨著市場的不斷消化及庫存量的逐步減少,以及2010年元旦、春節需求的升溫,干辣椒價格還將小幅上揚,每公斤將突破8元大關,較產新時上漲33.3%,其價格將持續到2010年產新時。
2009年我國干辣椒價格走紅的主要原因是:
1.種植面積減少。2008年全國紅辣椒種植面積較2007年增長40%多,導致產量暴增,庫存爆滿,嚴重供過于求,爛市傷農,所以2009年產區大規??s減種植面積,減幅達25%~30%,導致2009年總產量銳減六成多。
2.自然災害嚴重。2009年主產區遭受臺風、暴雨、干旱、風沙、泥石流、低溫、陰雨等多種自然災害,致使產量減少。
3.椒農觀望惜售。紅辣椒產新開秤時價格即高開高走,每公斤上漲至2元,同比上漲1元,椒農見價格高走,惜售心理加重,導致上市量減少過半,價格隨即上漲。(黑龍江 丁立威)