我的年夜飯——健康進(jìn)行時(shí)

現(xiàn)在，喬喬木和爸爸媽媽要在廚房里折騰了!不折騰，能叫做年夜飯嗎?

爸爸的拿手菜：豉香雞腿菇

1.燒鍋下油，放入姜片、豆豉，炒出豉香后放入焯好的雞腿菇。

2.調(diào)入雞精、白糖、鹽，再依次加入蔥段、胡蘿卜片、青椒翻炒數(shù)次，用濕生粉勾芡，淋入麻油即成。

為預(yù)防甲流，媽媽特意為家人做了這道椒香豆映。

主料、配料：渣海椒、胡蘿卜絲、蔥花、豉豆、蒜末。

1.鍋中放油，倒入海椒渣爆香。倒入胡蘿卜絲及綽好水的豇豆段。

2.加入鹽、雞精、花椒粉等調(diào)料，翻炒均勻后，加入蒜末出鍋。

我的拿手菜：

它有一個(gè)浪漫的名字哦——《一次苦與甜的偶遇》

做法：

1.梨絲不放調(diào)料。

2.將苦瓜細(xì)條拌上鹽、味精、香油。

記住：不要將梨絲和苦瓜拌在一起，這樣吃起來才有苦和甜的強(qiáng)烈味覺對(duì)比。

我最喜歡陽光的味道了。所以，這道菜名叫“陽光沙拉”。

食材準(zhǔn)備：

南瓜小半個(gè)、土豆一個(gè)、豌豆、胡蘿卜丁、玉米料、紫甘藍(lán)、火腿腸。配菜可以根鋸喜好自己選。

制作方弦：

1.將南瓜、土豆做成泥。

2.將南瓜土豆泥和炒好晾涼的配菜混合，拌上沙拉醬，入盤，再放幾個(gè)西瓜球做裝飾，OK!

餃子才藝比拼

吃完年夜飯后，喬喬木把爸爸媽媽和可樂王指揮得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，嘿，咋這牛呢?沒辦法，誰讓人家發(fā)明了一個(gè)獨(dú)門的素餡餃子呢。

喬喬木指揮老媽拌餡：

1.將香菇、粉絲、扇貝丁、黃花菜、雞蛋(炒熟的)、木耳、蝦皮切成細(xì)末。

2.記住哦，可樂王的獨(dú)門調(diào)料是豆腐乳和豆腐乳汁，和餡一起拌勻，繼續(xù)再加入味精、少許鹽、生抽、料酒、香油、色拉油。

一切準(zhǔn)備就緒，喬喬木莊嚴(yán)宣布：比賽開始了，看誰包得又快又好，造型漂亮的，可以掙到好多好多的壓歲錢哦。

一家人大笑，這回喬喬木的壓歲錢要玩兒完了。其實(shí)他們有所不知，喬喬木在玩橡皮泥的時(shí)候，早就練成了餃子超人——紅包拿來!

吃餃子也有竅門哦，那就是誰的筷子使得好，嘴巴嚼得快，搶到嘴里的就多唄，哈哈，大過年的，真是冒著被撐死的危險(xiǎn)啊!