生態生物技術在糧食生產中的應用

上世紀60年代，我國制定推行的農業八字憲法:土、肥、水、種、密、保、管、工，側重于人力對農業生產作用的發揮，極少涉及到利用自然能源的增產效應，即光、溫、氣、菌的作用發揮。

二氧化碳對農作物的增產作用是80%到100%。上世紀60～70年代，空氣中二氧化碳含量為300毫克/公斤，二十一世紀濃度增長到330毫克/公斤，個別污染嚴重的區域已高達500毫克/公斤，對人類生存造成威脅，但對作物高產是有利的因素，因為作物產量在二氧化碳含量1200毫克/公斤的環境中增產最突出，這里關鍵的就是如何利用這些二氧化碳的問題。生物菌能使作物提高二氧化碳利用率1～7倍，增產幅度可達80%以上，可謂作物高產的氣體面包。

另外一種對作物增產有幫助的就是有益菌。二十一世紀的農業是生物農業，酵素菌是中國農業未來發展的希望。日本作物研究專家比嘉照夫認為，有益菌的發現和進一步利用，地球人口增長到100億也不愁無食物可吃。

一、農業生產中，生態生物技術應用現狀

2008年山西運城市小麥平均畝產184公斤，比2007年減產42公斤，多數農民畝施過磷酸鈣和碳酸氫銨各50公斤，產量受雨水和氣候影響已徘徊不前。

而化學肥料(氮的利用率為10%～30%，磷肥為10%左右)，浪費量達70%～90%，這是目前全國比較普遍的問題。

造成物質浪費、環境污染和食品不安全及農產品不符合有機標準要求的主要原因分兩個方面。一是作物生長主要靠氮、磷、鉀三大化學元素的錯誤導向。2007年，山西農業大學組織10名博士到新絳調研，當提出“作物生長的三大主要元素是什么”時，大家的回答是“氮、磷、鉀”。……