低血糖時該咋吃

幾乎所有糖尿病患者都曾有過低血糖的經歷，但低血糖時該如何選擇食物，吃多少量才能既保證能夠糾正低血糖，又不至于引起血糖升高太多，則是一門學問。

首先談談低血糖時該選擇什么樣的食物。

不同食品引起血糖升高快慢不同，由快到慢依次為:葡萄糖>蜂蜜>白糖水>可樂>果汁>牛奶>冰淇淋>巧克力。 當病人發生低血糖時，首選那些能夠快速升高血糖的食物，如葡萄糖片、糖水、果汁、糖塊等，這些食物都是單糖，吃進去后可很快被胃腸道吸收入血，可迅速糾正低血糖癥狀，其次選擇餅干、饅頭等干糧。與前者相比，后者屬于多糖，在體內經過逐級代謝分解才能變成單糖，方被人體吸收，糾正低血糖的速度相對較慢。

需要注意的是，當出現低血糖時，不要吃一些含有很多脂肪或者蛋白質的食物(如冰激凌)。因為脂肪會使胃的排空減慢并且延緩碳水化合物的作用，使血糖不能夠在短時間內迅速升高，而低血糖的刺激會促使患者繼續食用更多的食物，導致接下來的血糖難以控制。另外，如果發生低血糖的患者所用的降糖藥物中有α-糖苷酶抑制劑(如拜唐蘋、倍欣等)，則補充餅干、饅頭等淀粉類食物將不能很快地糾正低血糖，因為此類藥物會抑制碳水化合物分解為葡萄糖，這種情況下應該選擇葡萄糖。

其次說說該吃多少。一般來說，一杯含食糖或葡萄糖15～20g的糖水，一杯果汁或可樂(約300ml)，1～2湯匙蜂蜜，6顆糖塊或2塊餅干(約重30g)。如果把握不好食物的度，目前國際上推薦15～15原則，供讀者參考:如懷疑低血糖，應立即用血糖儀檢測血糖。當血糖2.8～3.9mmol/L時， 服用15克碳水化合物;血糖2.2～2.8mmol/L時， 服用20克碳水化合物。等待15分鐘后測血糖， 如果<3.9mmol/L， 再服用15克碳水化合物，再次檢測血糖，確保血糖超過3.9mmol/L。如果血糖還不能及時回升，應立即輸注葡萄糖液或送醫院救治。