比失戀更可怕的是寂寞

出門旅行、逛街，甚至是去一家裝潢雅致的餐廳吃飯，孤單的身影總是格外引人遐思。失戀?心情不好?人緣太差……種種猜測紛至沓來，等你回到家一抖外套，能掉下來一地的眼珠子。

大概就是這樣的壓力讓我的女友糾結(jié)于一段半死不活的感情里。女人在一起總是情不自禁地攀比，這一點再好的姐妹淘也不能免俗。女友此位戀人的綜合素質(zhì)之低，每每在聚會中淪為聲討的對象。此人年紀比女友大8八歲，無固定職業(yè)，身材高大卻相貌丑陋，沒有拿得出手的廚藝也不會討女友歡心。就是這樣乏善可陳的男人耽誤了女友足足5年的美好年華。從25歲一直到30歲，每次的聚會女友總是信誓旦旦地說分手，卻總是不了了之。

我怒其不爭，與之抵足夜談。車轱轆話翻過來，倒過去地說。無非是“世上男人千千萬，不行咱就換”的理論。女友卻像跟我捉迷藏，言辭閃爍，死不松口。天色蒙蒙亮時，我倆都很疲憊了，電話響，是男友的噓寒問暖，我不耐煩地敷衍了幾句就掛了電話。女友卻在此時敞開心扉:“想想，我不是不知道這個男人的條件不好，也很難給我幸福。可是，我沒有你們漂亮，家世也很普通。我已經(jīng)三十歲了，離開了這個男人，我害怕再也找不到第二個了。假如離開他，誰陪我吃飯逛街?我生病的時候誰能給我遞口熱水?我不是離不開他，我是怕過不了一個人的日子。”

不久男人還是離開了女友，理由居然是未來的婆婆嫌棄女友個子太高。女友打電話來哭訴:“我好難過，30歲了還要重新開始，30歲的女人還有機會嗎?”其實，她的眼淚不是因為他離開了她難過，而是要面臨一個人的生活而恐懼。

我們都吃過羊蝎子火鍋，熱乎乎一大盆端來，點綴著香菜和紅椒，看上去極有食欲。可是把香菜和紅椒去掉，也只是看起來單調(diào)了些，羊蝎子依然是那么美味，不受絲毫影響。那個拋棄了她的男人就像這幾根香菜，有他固然有錦上添花之感，沒有他，也不會撕心裂肺滋味全無。女友對他的依賴只是為了過著不單身的日子，而不是因為愛才依賴。有的時候，和一個人在一起，只是因為不愿意一個人;有的時候，失戀的痛楚只是因為受不了一個人的日子。

羊蝎子火鍋

原料:羊蝎子2斤 香菜1根 蔥1根 姜1小塊

花椒15克 小茴香10克 孜然15克 姜1小塊(約15克) 草果1個 香葉2片 桂皮1段 干辣椒4個 白胡椒粒15克

調(diào)料:生抽3湯匙(45ml) 老抽2湯匙(30ml) 鹽3茶匙(15克) 料酒3湯匙(45ml)

做法:

1.把羊蝎子洗凈后，放入鍋中，倒入可以沒過羊蝎子的涼水，大火煮開后，煮5分鐘左右，撈出羊蝎子，用水沖凈浮沫，并倒掉鍋中焯燙的水。

2.炒鍋中倒入油，待油溫5成熱時，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸炒出香味后，放入焯好并清洗干凈的羊蝎子，炒3分鐘左右。

3.等羊蝎子炒出香味后，將羊蝎子和香料一起倒入一個大鍋中，鍋內(nèi)倒入可以沒過肉的開水，放入干辣椒。大火燒開后，將沫子撇掉，改成中小火，然后倒入生抽、老抽和料酒，蓋上蓋子燉1個半小時。

4.當羊蝎子燉至1個小時的時候，倒入鹽，在臨出鍋前撒上香菜即可。

比餐廳做的還好吃的香濃奶香玉米汁

原料:甜玉米3個 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml 做法:

1.將甜玉米去皮洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。

2.把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

3.將玉米和湯，一起倒入攪拌機中(1次倒不下就分成2次)，攪打呈茸狀。

4.將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網(wǎng)中的玉米茸，使玉米汁盡量多的過濾出來。

5.最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶攪勻即可。■

(責編 蘭臣)