前不久,筆者走進江蘇省濱海市三中港開發區,只見成群的鴨子在池塘里嬉戲,水面上不時有大魚翻騰跳躍,呈現出一派鴨歡魚躍的歡騰景象。該開發區的實踐證明,魚鴨混養,比單獨養魚、養鴨不僅生態效益好,而且經濟效益也高。
過去,不少農戶單獨養鴨子,鴨場附近臭氣熏天;單獨養魚,魚飼料開支大,收益少。2006年,該開發區建立了第一個魚鴨混養基地,魚在水中游,鴨在水面耍,互不干擾,既節省成本,又很環保。算細賬,雖然魚塘養鴨子對魚的產量有一定影響,但是鴨糞排到魚塘后,就為水里的浮游生物提供了餌料,而這些浮游生物則成了魚兒的美餐,相當于增加了魚的飼料來源。1畝魚塘可喂養種鴨1000只或肉鴨2000多只,魚兒2000尾,這些鴨子吃剩的飼料可供魚食用,養魚可以節約1半左右的飼料成本。魚鴨混養對魚的品種也沒有特別的要求,都是大眾化的品種,比如鯉魚、草魚、鰱魚等。魚鴨混養形成了一個良性循環,鴨子常在水中游動,還能增加水里的氧氣,從而避免了魚因缺氧而大量死亡。魚吃掉了鴨拉下的廢棄物,魚塘里的水質也變得更清新了,比單純養鴨、養魚干凈多了。
魚鴨混養的生產經營特點是利用糧食加工附產物進行水禽養殖,根據水禽、魚類在水體中的空間差異分布與食物聯系,進行立體式魚鴨混養,形成“禽糞育餌、魚類凈水、互利共生”的水域生態體系。據了解,目前該開發區的魚鴨混養基地占地300余畝,年產成鴨10萬余只、成魚4000多噸、禽蛋3.5噸。
村民李明亮看到基地魚鴨混養效益不錯后,也認真效仿,很快就嘗到了甜頭。他家有4畝魚塘,養2000多只鴨子,其中養鴨成本4000~5000元,魚苗成本約5000元。鴨子一般飼養50天左右就能銷售。他自從實行魚鴨混養后,每年純收入達4萬元左右。
魚鴨混養應特別注意不能隨便將鴨糞直接排入魚塘水中,這樣會對魚的生存環境造成影響,嚴重時造成魚的死亡。正確的方法是將鴨糞堆積發酵腐熟后根據魚的需要分期分批投放魚塘。此外,還應重視鴨棚的衛生,每天都需要打掃,并且還要定時消毒,避免鴨子將病菌帶入魚塘,造成不必要的損失。
(作者聯系地址:江蘇省濱海市康樂路中段康樂水產研究所 郵編:224500)