最樂活 最鄉(xiāng)村

有一則新聞，日本一家公司在寫字樓內(nèi)種植了一塊近90平的稻田，剛還正襟危坐的白領(lǐng)們，一下班穿著職業(yè)裝就在稻田里收割起來?？粗@樣的一個(gè)畫面，不禁覺得溫暖泛上心頭。樂活，作為一種生活理念已越來越普及。美國(guó)有1/4，歐洲有1/3的人都是樂活族。大家都在為一種貼近生活本源。自然、健康、精致的生活態(tài)度，思考著，選擇著，行動(dòng)著。這樣算起來，昆明人很享福，因?yàn)榫驮诰嚯x昆明一兩小時(shí)玉溪市各縣區(qū)境內(nèi)，樂活鄉(xiāng)村。讓你以一種最為自然的方式找尋內(nèi)心的平靜，樂活過活。

竹海中的清淡生活

堵車、工作、人來人往、碌碌匆匆，逃離讓人焦慮的城市生活。抽出一個(gè)周末到附近的鄉(xiāng)村樂活一番。成為越來越多城市人的共同選擇。從昆明出發(fā)兩個(gè)多小時(shí)到達(dá)玉溪的峨山——中國(guó)第一個(gè)彝族自治縣，那里的“彝人谷”萬畝竹海和高香生態(tài)茶園是距昆明最近的竹海茶園，我在這里第一次欣賞到竹的魅力，品味到茶的文化。

自古以來，竹就被中國(guó)的文人雅士所推崇，蘇東坡的“寧可食無肉，不可居無竹”，把竹子當(dāng)成了其生活中必不可少的一部分：王徽之的“何可一日無此君”，更是把竹子當(dāng)成了密不可分的摯友“竹可焚而不能毀其節(jié)”，則把竹之節(jié)和做人的氣節(jié)聯(lián)系在一起，使之成為一種人們崇尚的精神象征，這是中國(guó)對(duì)竹子的傳統(tǒng)審美價(jià)值所在。而置身竹林才真正體會(huì)到了它的美與品格。

清晨，空氣清新，云霧繚繞，在竹林間中漫步，彎彎曲曲的竹籬笆圍成一人寬的小徑，地上鋪著厚厚的枯黃的竹葉，走上去軟軟的。放眼四周郁郁蔥蔥的竹子在云霧間時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，仿佛自己置身仙境。而這時(shí)。停下腳步在小徑旁邊的竹凳上小憩，品一杯剛采下帶有露水的竹葉制成的竹茶。心與茶壺中青翠的竹葉一起舞動(dòng)，心曠神怡，飄飄欲仙。

一不小心碰到了身邊的竹干，毛絨絨的，還以為是錯(cuò)覺。仔細(xì)觀察，才發(fā)現(xiàn)竹干上有層白色的絨，用手去摸一摸，好似摸在金絲絨上，手感極好。讓人愛不釋手。問過竹海的主人才知道，這里一千三百多畝的竹海種的都是楠竹，楠竹屬于毛竹，在毛竹中最名貴。體粗肉厚。質(zhì)地細(xì)密的楠竹是最有使用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的一種實(shí)用竹。在我國(guó)300多種木本竹類植物中，楠竹生長(zhǎng)最快，適應(yīng)性強(qiáng)。一棵60英尺的楠竹只需59天即可再生。關(guān)于楠竹。竹海的主人還給我們講了這樣一個(gè)傳說：相傳楠竹本是生長(zhǎng)在天庭里面的富貴竹。天庭里的仙女朝霞偷偷下凡，并把楠竹一同帶下凡間，種植成林。幾年后。王母娘娘得知此事，大發(fā)雷霆要把竹子全部砍掉，朝霞向王母求情。王母答應(yīng)在50天內(nèi)竹子長(zhǎng)到天庭，就不砍竹林。朝霞更加細(xì)心照料竹林，竹子也好像明白朝霞的心意，到了第49天，竹子就長(zhǎng)到天庭。這時(shí)，王母施法將天庭抬高，朝霞為了保住竹林，用自己的血灌溉竹子，竹子迅速長(zhǎng)高又到天庭。這樣，楠竹才留在人間，現(xiàn)在每片楠竹林邊都有一個(gè)水潭，相傳那就是朝霞的血。在許多種植楠竹的地方，每逢春節(jié)，人們都會(huì)砍一棵楠竹插在屋子旁邊，保佑富貴吉祥。

聽著美麗的傳說。太陽(yáng)已爬到正空，竹林中竹影斑駁，更顯嫩綠，絲毫感受不到似火的驕陽(yáng)。逆光看去。竹干上的絨好似為竹干披了件白色的絨衣；竹葉翠綠剔透，紋理清晰可見。游累了，到?jīng)隹斓闹穹孔又邢硎荀吟阎裱?，竹筍燉雞、竹蓀湯、民國(guó)菜、生態(tài)菜……最讓我們好奇的是炒竹蛋和竹胎盤，此為何物?原來也是一種菌類，是竹蓀蛋的幼年期，未出完的竹蓀胚胎，而竹胎盤是包裹在竹蛋外面的表皮。兩種食物與青椒蒜苗等爆炒，味道鮮美，肉質(zhì)滑嫩，咀嚼的過程中會(huì)發(fā)出咯吱咯吱的響聲，營(yíng)養(yǎng)豐富。在竹林游玩的過程中。稍加留心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這一桌饕餮的原料，自己采回來讓廚師烹調(diào)。又增添了幾分樂趣。

享受完竹宴，喝杯竹茶。休息一會(huì)兒。到對(duì)面的山上回望竹海?；赝@片用8年的時(shí)間把黃綠色的竹子鋪滿整個(gè)山頭、成為云南省惟一連片散生成林的優(yōu)質(zhì)楠竹林。不禁感嘆它的壯觀。

起風(fēng)了，竹子在風(fēng)中搖曳。竹海波瀾起伏，傳來嘩嘩的響聲，閉上眼睛，靜靜的感受鄉(xiāng)村的閑適，竹海的廣闊……

鏈接：峨山彝人答竹文化休閑度假園

交通：玉溪市峨山縣城老213國(guó)道前行18公里，距省會(huì)昆明140多公里環(huán)境維護(hù)費(fèi)：每人10元(1米以下兒童，70歲以上老人免票)。消費(fèi)：生態(tài)菜(可自己采摘)一餐10元吃飽。一天游玩包含門票，兩餐60元

現(xiàn)有設(shè)施：旅游專線水泥路，竹林游健身小道，竹林餐館，竹林娛樂桌子11張，竹林棋牌游戲小竹屋8間。竹林小屋休閑間6間，竹雨亭8個(gè)，竹林休閑椅子12出，秋千、吊床等。即將修建：竹樓賓館，停車場(chǎng)，空中觀竹棧道

萬畝茶園中的DIY閑趣

從彝人谷萬畝竹海的西門出來，橫穿老213國(guó)道，便進(jìn)入了高香萬畝生態(tài)茶文化旅游區(qū)，空氣驟然濕潤(rùn)涼爽，沿盤山公路開車20分鐘左右，尋覓著茶的清香便到達(dá)了高香茶園。

高香茶園建立之初，也與茶的原產(chǎn)地的爭(zhēng)論有關(guān)。80年代，世界上的一些專家學(xué)者認(rèn)為茶樹的原產(chǎn)地在印度和緬甸。中國(guó)茶文化歷史悠久，但并沒有有力證據(jù)證明茶的原產(chǎn)地在中國(guó)。直到在西雙版納發(fā)現(xiàn)了2700多年的大茶樹。既然原產(chǎn)地在云南，人們就決定在昆明附近開辟茶山。以便做教學(xué)示范、接待外賓之用。峨山縣南部山地，海拔高、濕度大、晝夜溫差大，又是酸性紅土，還有山泉水，便成了茶山所在的不二之選。“高香”取山高茶香之意。整個(gè)茶園不用農(nóng)藥，把香樟樹、雜木樹種植在茶園之中，預(yù)防蟲害，形成相生相克的生態(tài)系統(tǒng)。稱得上真正的生態(tài)茶園。

有趣的是，茶園中一黑一黃兩只大狗，大寶與阿凡，夜間做保安，白天帶我們尋訪，好似茶園忠誠(chéng)職工。于是游客也多了一項(xiàng)逗樂，喊著它們的名字：阿凡，大寶，走到茶園去!它們就會(huì)走在客人前面，帶你到茶園。茶園與森林交融。峰巒疊翠，森林茂密、古樹參天、溪流不斷，一排排茶樹如盤山玉帶。形成了“上戴帽子、中系腰帶、下穿裙子”的景觀。午后的陽(yáng)光照在茶樹上，一層層黃綠的嫩葉泛著油亮亮的光。伴著午后慵懶的陽(yáng)光，嗅著茶樹散發(fā)著的清香，漫步在茶園迂回的山間小路上，大寶和阿凡相伴左右。好一派田園閑適生活。

在這愜意的田園山間。一定要過把采茶的癮。帶上斗笠。背上竹簍，與彝族姑娘一起采茶去。來一次采茶制茶DIY?？匆妥骞媚飫?dòng)作的嫻熟，兩手在茶樹間撫琴般輕巧的把嫩芽采下。不一會(huì)兒就采滿了一個(gè)竹簍。我也開始看準(zhǔn)那些黃油油的嫩葉。一個(gè)手一點(diǎn)點(diǎn)的掐下來。邊采邊往嘴里放上一片，清香中帶著淡淡的苦味，之后又變得甘甜。一個(gè)彝族姑娘告訴我：采茶一般用兩只手，一芽一葉的為一級(jí)茶葉，一芽?jī)扇~的為二級(jí)茶葉，看準(zhǔn)后，就用手指掰斷茶梗，而不能用指甲掐斷，那樣炒出來截面會(huì)發(fā)黑。把自己采的茶葉嫩芽放入大鐵鍋中。帶上手套，彎下腰，來回翻炒。當(dāng)嫩綠的茶葉被翻起時(shí)，冒出夾雜著茶香的騰騰白色蒸汽，在一次次的重復(fù)動(dòng)作中，嫩嫩的芽葉變得柔軟。之后用手順著同一方向揉捻茶葉，揉成索條。在太陽(yáng)下曬干，變成綠茶。喝上一杯自己DIY的綠茶。味道格外甘甜。

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高香萬畝生態(tài)茶文化旅游區(qū)是國(guó)家AA級(jí)旅游景區(qū)，位于213國(guó)道峨山縣城至化念鎮(zhèn)20公里岔西北7公里處。景區(qū)周邊擁有2萬余畝自然森林保護(hù)區(qū)和萬畝生態(tài)茶園，野生植物、動(dòng)物近百種，是集茶葉種植、名優(yōu)茶培植、茶園管理、茶文化旅游及茶產(chǎn)品的生產(chǎn)等為一體的生態(tài)茶文化旅游區(qū)。

住宿：云茶山莊(二星)，就在生態(tài)茶文化旅游區(qū)內(nèi)，有標(biāo)間17間，還有18套別墅，標(biāo)準(zhǔn)間：100元，聯(lián)系電話：0877-4075048。

美食：全茶宴(包括涼拌茶葉、茶葉燉雞、茶葉肉片、茶葉煎蛋等)。

游玩：可體驗(yàn)DIY采茶制茶，20-50元／小時(shí)。

桔子紅了

吃桔子并不是什么稀奇事。稀奇的是站在桔子樹下吃個(gè)飽，而且是在萬畝桔園中。微風(fēng)起來，桔樹組成的浪海層層疊疊蕩起，桔香沁入心脾。桔海和香味講述著秋天的故事，一開始，朝東的一兩粒桔子醒了，從桔尖起慢慢地從深綠變成淺綠、桔黃、嫣紅。然后整片桔園都點(diǎn)亮了。橙黃桔綠，一年好景。

桔子紅了的日子，我們正住在李國(guó)安家的生態(tài)農(nóng)家園里。華溪鎮(zhèn)上拖卓上排街道，說是農(nóng)家園其實(shí)就是他自己家里，我們和他們一家同吃同住。清晨。我們已向桔園進(jìn)發(fā)了。要想嘗到桔子最好的滋味，清晨是最好的時(shí)候。當(dāng)桔子甜甜的汁水流轉(zhuǎn)在唇間，有一種甜甜的幸福感。經(jīng)過晝夜溫差和清晨的露水。桔子保留了最好的甜昧和水份，等太陽(yáng)升起，溫度升高，昧道就有些差別了。這樣的桔子早餐，堪比法國(guó)大廚的作品，新鮮、味美加幸福感。而且在桔園里，只要你吃得下，免費(fèi)隨你吃，只有帶走的才稱斤計(jì)費(fèi)。

這種幸福感。在李國(guó)安的臉上也格外濃烈。他家有3畝桔園，每年光是桔園都有2萬多元的收入。其實(shí)他家的桔園在村里不算多，開個(gè)農(nóng)家樂精力也才顧得過來。云貴高原本就是柑桔的原產(chǎn)中心，而華溪正處于曲江河谷地帶，適宜的海拔和溫度。加上溫州蜜桔特早和普早兩個(gè)品種，不僅口感甚佳，上市早也搶占了市場(chǎng)。“柑桔之鄉(xiāng)”的美譽(yù)正是從這里叫開來的。從桔園回去的路上，沿途到處都有正在建蓋的樓房，也多了許多新買的車輛。村邊還有在全民健身器械上健身的村民。我們也在心里各自盤算著，呆會(huì)去后院拔點(diǎn)應(yīng)季果蔬嘗嘗。每年八月到十月，是上拖卓最熱鬧的時(shí)候，今年除了西藏，各省區(qū)都有人來華寧訂桔。賞桔的人來了，吃桔的人來了，收桔的人來了，我們是打著自然樂活的旗號(hào)來的。

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華溪鎮(zhèn)距縣城27公里，在縣城有班車到達(dá)。有丁公山柑桔場(chǎng)、亞熱帶水果示范園為代表的大型柑桔種植園。華溪鎮(zhèn)甫甸村是省級(jí)旅游特色村，有桔園農(nóng)家樂10家，其中李國(guó)安生態(tài)農(nóng)家園、桔鄉(xiāng)園農(nóng)家樂為3星級(jí)鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)。標(biāo)間30—40元／間。今年桔子大概要5塊多一公斤。

生活暖了

洗澡塘村的村民才不會(huì)羨慕什么SPA呢。暮色西沉，辛苦勞作一天的村民們，三三兩兩地約著到橋下的大澡堂泡澡去了。不要小瞧這“大澡堂”，它有兩千年歷史，自東漢時(shí)期便有不少文人騷客光顧并歌詠?，F(xiàn)在還有不少昆明退休的老人這里一住就是幾個(gè)月，每個(gè)月不到900元的開銷，就可以過上天天泡溫泉、吃綠色食品的安逸生活。一個(gè)“泡”字。一個(gè)“洗澡塘”質(zhì)樸的村名，把一切都講實(shí)在了。也許生活本該如此。

隨著村民們前去，側(cè)頭一看。暮色中的象鼻山森林公園群山綿亙、氤氳裊繞，更有些水墨畫的韻味，這里因山形形似象鼻而得名。不少當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為象鼻溫泉是火龍形成的，所以供奉了許多火龍圣母。為溫泉增添了不少形象分。在“泉鄉(xiāng)”怎能不泡一泡呢。而我們也終于到象鼻溫泉游泳館游泳去。游泳館門前有一個(gè)大牌子，赫然寫著溫泉水有抗衰老、治療皮膚病、胃病、心臟病、抗癌等等作用，看著有點(diǎn)江湖藥丸包治百病的意味，其實(shí)不然，這正是大自然的奇妙。

象鼻溫泉是碳酸泉，經(jīng)相關(guān)部門鑒定，泉水含有20多種微量元素，其中偏硅酸、鍶、鋰、等三種元素指標(biāo)均達(dá)到飲用天然礦泉水國(guó)家界限指標(biāo)要求，屬天然優(yōu)質(zhì)珍貴礦泉水。好久沒游泳，剛下水有點(diǎn)不知所措。溫泉水浮力相對(duì)大些，漸漸的這一池溫暖的水象一只大手托住身體，身體也放松下來，不禁享受起隨著水浪輕輕的搖動(dòng)身體的感覺，竟可以往前游了。這時(shí)，游泳池的墻壁仿佛消失了，感覺自己正在山中池水里游弋。仿佛聞到山林間混著樹葉清香的風(fēng)的味道。云南有很多天然溫泉，作為一個(gè)云南人對(duì)溫泉并不陌生，可是只有在象鼻溫泉的這一次。仿佛有一股神奇的自然之力。能讓你在水中感覺到自然，而自己也是自然中的一部分。

第二天在晨霧中離開的時(shí)候，透過車窗。一對(duì)六七十歲、慕名而來泡溫泉的老夫妻，手牽著手，沿著河水散步……我隨手拿起象鼻礦泉喝上一口，甘甜的滋味久久停留在喉間。

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象鼻溫泉旁距縣城8公里，在縣城客運(yùn)站有班車可到達(dá)，半小時(shí)一班?？h城發(fā)車7：00-20：30，溫泉發(fā)車7：30-21：30，票價(jià)3元／人。象鼻溫泉度假村(二星)，標(biāo)間100-120元／間。洗澡塘村有20多家農(nóng)家樂。1000多個(gè)床位，一條龍僅需40元左右。象鼻溫泉游泳池10元／人。

土陶綠了

在風(fēng)景最美的一扇窗前，把陶罐裝上水，插上一把向日葵。窗前的散射光把陶罐表面的綠釉開片，照得很是清亮，反射出向日葵淡黃色的影像來。這可是在華寧淘到的另一件寶貝，綠白釉土陶。

我在縣城寧陶坊的博物架上和它一見鐘情，不想店里沒貨，又驅(qū)車到了廠里，硬是把這個(gè)綠白釉土陶罐找了出來，因?yàn)槭侨止さ淖髌?，同一個(gè)造型也有些許差別。就看緣份了。在一大堆土陶作品中間，我們一邊和華寧陶傳人李自軒老師喝茶，她講述的故事讓我更加喜愛手上的這件土陶了。這個(gè)小小的陶罐雖然沒有宜興紫砂那樣高的身價(jià)，便宜的只要十幾塊到幾十塊，也沒有培植出多少名門大家，靠的是手藝的世代相傳，可卻也和景德鎮(zhèn)有不小淵源。“新興姑娘、河西布、寧州陶器燒得綠”。華寧從明洪武二十九年間起。隨著江西景德鎮(zhèn)人車鵬率先在城北華蓋山腳建窯制陶。并有汪、彭、尹、楊、周、盧、張、仲、高等姓相繼而至，形成村落，當(dāng)年的“窯碗村”，也漸漸成了云南有名的“陶鄉(xiāng)”。李自軒老師的先生就姓汪。是陶藝世家。

因?yàn)樘眨钭攒幚蠋熆墒侨珖?guó)勞動(dòng)模范和全國(guó)五一獎(jiǎng)?wù)碌墨@得者。李老師今年已64歲了，做陶一做就是46年。文革期間，華寧最引以為榮的綠白釉制法失傳了。直到上世紀(jì)八十年代，只上過初小的李老師。因?yàn)橛凶鎏盏奶旆?，被送去讀了三個(gè)月的中央美院進(jìn)修班。在其它學(xué)員的幫助下，抄下了十四本筆記本?；貋砗笏嘈你@研，后來和丈夫一起開起了窯場(chǎng)，經(jīng)過多年的努力，拜訪過陶藝世家汪其仁等老先生，并結(jié)合科學(xué)試驗(yàn)的方法。終于又做出了華寧傳統(tǒng)的綠白釉。現(xiàn)在已是產(chǎn)值上千萬的企業(yè)了。

正因?yàn)橛辛讼罄罾蠋熯@樣一群堅(jiān)持的手工藝人，才發(fā)揮出天地賦予華寧的天賦來。在華蓋山、龍山等廣泛地區(qū)有硅含量達(dá)50％的陶土，這些都是做土陶的好材料。而這里的天然鈷礦，則是青花的主要釉料。細(xì)說起來，一個(gè)小小的陶罐可是融合了華寧的靈氣，以前每個(gè)窯場(chǎng)都引用專門的水，如世覺村窯引用恩永泉水、沖麥村引用西沙映月之水?，F(xiàn)在的寧陶坊引用二龍戲珠之水，水質(zhì)酸堿適宜，陶質(zhì)細(xì)膩、色澤鮮艷、綠如翡翠。蘭如寶石、紫如劍氣、青如松煙。

在這琳瑯滿目的土陶作品中，我還是獨(dú)愛這綠白釉物件，因?yàn)樗腿A寧土陶的失與獲緊緊相連，它是能照射到內(nèi)心的物件。以前在百姓家它是個(gè)鹽罐，在我家是個(gè)花瓶。以前在百姓家它是個(gè)油壺，在我家它是個(gè)筆筒。

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華寧有四五家做陶藝的窯場(chǎng)，其中寧陶坊在縣城有店面。還有一個(gè)私人陶藝博物館，陳設(shè)了汪家收集的從古至今，從器皿到擺件的陶藝作品。其窯場(chǎng)名為白塔山建筑陶瓷有限責(zé)任公司。就在白塔山上。在縣城至象鼻溫泉路段有家舒氏陶藝，主要做黑陶和彩雕，陶藝作品從十幾元到幾千元不等。

五溪其它鄉(xiāng)村樂活地

★“云南第一村”紅塔區(qū)大營(yíng)街鎮(zhèn) 享受溫泉康體娛樂，品嘗青松毛烤鴨。

★澄江縣 湖畔漁村美景，在水質(zhì)優(yōu)良的高原湖泊撫仙湖中游泳，品魚宴，青魚和銅鍋洋芋燜飯很是美味。

★江川縣 結(jié)合古滇青銅文化、漁文化、注重文化內(nèi)心成長(zhǎng)之旅。

★通海縣 品評(píng)匾山聯(lián)海秀山，通海曲陀關(guān)甜白酒、豆末糖等通海小吃也很馳名。

★新平縣 花腰傣風(fēng)情萬種，體驗(yàn)不同傣民族原生態(tài)特色。

★元江縣 干熱河谷氣候優(yōu)勢(shì)，是冬季避寒和熱帶水果的天堂，哪怕是蹲在路邊吃著元江芒果，也大呼過癮。

★易門縣 野生菌足以成為這個(gè)地方的形象代表，沒聽過，沒吃過，沒見過，沒想到的野生菌知識(shí)都在這補(bǔ)齊了吧。