炒排骨

今天的晚餐，是我吃得最香的一餐。因為有一道菜——炒排骨，是我自己做的。

傍晚時，我問爸爸：“今天炒什么菜?”爸爸說：“炒排骨。”我又問：“能否讓我試試?”爸爸說：“好，我來教你怎么做。首先，把鍋洗凈放油，再放入排骨，稍微炒一會兒后，放入鹽、糖、醬油、蠔油等配料一起炒。”我按照爸爸的指點不緊不慢地炒著排骨，這時爸爸在一旁說：“快炒，免得粘鍋!”聽爸爸這么一說，我便加快了速度。可是，沒過多久，我就有些手忙腳亂了。為了不粘鍋，手累了也不敢放松，我怕一放松就會粘鍋。炒了10多分鐘后起鍋，一盤風味獨特的炒排骨就大功告成了。

聽了我的介紹，你是不是流口水了?不如也來試試吧!

點評：小作者把炒排骨的過程寫得十分詳細，而且語言干凈利落，讓讀者有一氣呵成之感。