喝水之前,認識鉛中毒

現代人談“鉛”色變，但是你知道嗎?用水晶玻璃容器飲用酸性飲料就是導致慢性鉛中毒的一大“罪魁禍首”。

如若你所使用的玻璃杯是含鉛超標產品的話，在用其盛放酒類、可樂、蜂蜜和果汁等酸性食物或飲料時，超標的鉛可能形成可溶性的鉛鹽融入飲料或食物，隨之被人體攝入，嚴重危害到人體健康。

讓人心中沒譜的水晶杯

市面上流通的玻璃容器按照材質分類，可分為普通玻璃容器和水晶玻璃容器兩種。其中，水晶玻璃容器又分兩種：無鉛水晶玻璃容器和含鉛水晶玻璃容器。

由于普通玻璃的色澤、質感、光澤度都不太理想，為了提升玻璃的折光率，制造者會加入鉛，從而使成品像水晶一樣透亮，故通常被稱為水晶玻璃。許多小擺件、水晶燈就是用這種含鉛玻璃制成的，一些不法商家卻用它來制作水晶玻璃杯。

我們國家目前尚未出臺水晶玻璃的相關標準，企業生產時隨意性大，質量自然魚龍混雜，許多企業都是自己制定企業標準進行生產，或者參照歐盟標準進行生產。歐盟標準把水晶玻璃杯分為無鉛、中鉛和高鉛3種：中鉛玻璃杯的氧化鉛含量為24％，高鉛玻璃杯的氧化鉛含量為36％。

含鉛水晶杯用來盛水，一般還不至于引起鉛中毒，但若用來盛酒或酸性飲料，水晶制品中的鉛就會被析出并溶于酒或酸性飲料之中。盛酒的時間越長，酒中的含鉛量就越高。有人將1升白蘭地酒置于水晶器皿中，5年后，酒中的含鉛量可高達2萬微克／升，遠遠超過飲品中含鉛量不得超過50微克／升的規定。

挑個健康玻璃杯

買水晶玻璃餐具可以通過聲音、手感、外觀等進行辨別。

普通玻璃制品色澤暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差，甚至部分地方還有氣泡，輕輕敲擊聲音沉悶。

水晶玻璃制品相對普通玻璃制品色澤光亮、折光率強、做工考究、手感好，看上去像水晶做成的，輕輕敲擊有清脆的金屬聲音。

含鉛水晶玻璃制品與無鉛水晶玻璃制品相比，要略顯得厚重。

鉛中毒知多少?

一個人的血鉛水平大于100微克／升就達到鉛中毒的標準了。

鉛中毒對兒童的危害是最大的，容易引起兒童智力發育障礙。

攝入人體的鉛多以游離狀態或無機化合物的形式透過血腦屏障。對血管豐富的中樞神經系統，尤其是海馬回和大腦皮層產生危害。

當血鉛濃度達到30微克／升時，人體就會出現乏力、頭暈、頭痛、記憶力下降、肌肉關節酸癰、貧血、便秘、女性月經不調等一系列反應。

當血鉛水平飆高的時候，患者口中會有金屬味，血管內的水分滲透入腦間質，從而引發腦水腫，并出現腦出血、脫髓鞘病變等病理變化。

當長期攝入鉛及其化合物時，過量的鉛還會沉積在骨骼中，埋下骨折的隱患。