小麥凍害發(fā)生原因與預(yù)防措施

王 玲，于執(zhí)國，譚勝利

（即墨市農(nóng)業(yè)局，山東即墨 266200）

小麥凍害發(fā)生原因與預(yù)防措施

王 玲，于執(zhí)國，譚勝利

（即墨市農(nóng)業(yè)局，山東即墨 266200）

近年來，小麥凍害問題幾乎每年都有不同程度的發(fā)生，小麥凍害對小麥的產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了一些損失。為了減少凍害損失，確保小麥安全越冬，現(xiàn)將小麥凍害的發(fā)生原因及防御措施介紹如下。

1 小麥凍害類型

小麥遭受凍害的外因是越冬條件不利，內(nèi)因是本身抗寒能力差，按小麥凍害發(fā)生的時期和特點可分為四個類型。

1.1 初冬溫度驟降型

小麥越冬初期（11月下旬至12月中旬），小麥的幼苗未經(jīng)過抗寒性鍛煉，抗凍能力較差。突遇日平均氣溫驟降10℃以上、最低氣溫低于-10℃以下的天氣時，一些苗質(zhì)弱、整地差、土壤空隙大及缺墑的麥田葉片迅速青枯，早播旺苗可凍傷幼穗生長錐。

1.2 冬季長寒型或越冬交替凍融型

小麥越冬期間（12月下旬至翌年2月中旬），冬季持續(xù)低溫并多次出現(xiàn)強寒流或越冬期間因天氣反常造成凍融交替而致使小麥?zhǔn)転?zāi)。該型有兩種情況，一是由于長期受嚴寒天氣的影響而導(dǎo)致的小麥地上部嚴重枯萎甚至成片死苗；二是進入越冬期的麥苗因受氣溫回升的影響其生長錐萌動，而萌動后的麥苗因抗寒力下降，此時如遇降溫則極易造成凍害、死苗。

1.3 早春溫度驟降型

小麥返青至拔節(jié)期間（2月下旬至3月中旬）麥苗生長加快，抗寒力明顯下降，如遇寒流侵襲則造成死苗。

1.4 春末晚霜型

小麥在拔節(jié)至抽穗期間（3月下旬至4月中旬）生長旺盛，抗寒力很弱，若遇氣溫突然下降，極易形成霜凍。

2 山東地區(qū)小麥發(fā)生凍害的主要原因

2.1 氣候因素

近年來的暖冬現(xiàn)象使小麥在越冬初期的日均溫度較常年偏高2～3℃，冬前的高溫造成了小麥不同程度的旺長，而越冬期間或越冬期過后溫度驟降至-10℃左右，隨后低溫持續(xù)相當(dāng)長的一段時間。這種強降溫及持續(xù)的低溫天氣使沒有經(jīng)過抗寒鍛煉的小麥遭遇凍害。

2.2 品種因素

由于近幾年的暖冬，許多農(nóng)民選用了一些春性強筋優(yōu)質(zhì)小麥，如煙農(nóng)23號、濟麥20號等。這些小麥品種在生產(chǎn)上表現(xiàn)優(yōu)異，但是其抗寒能力卻較差，為此也增加了發(fā)生凍害的風(fēng)險。

2.3 播種因素

山東地區(qū)小麥的適時播種日期在10月中旬，而這時往往會出現(xiàn)連陰雨或干旱天氣，致使農(nóng)民很難做到適時播種。如早播將造成麥苗前期旺長，特別是一些春性、弱春性品種，播種偏早且播量不減，使小麥出苗情況普遍較好，造成麥苗旺長。

2.4 耕作因素

部分農(nóng)民為搶墑播種，大多數(shù)地塊整地粗放，造成麥苗落土較深，形成弱苗；田土坷垃大，不利于根系下扎，麥苗素質(zhì)差，同時冷空氣易侵入土下，凍傷根系；覆土不勻，形成露籽苗，易受凍害；三溝不配套，排水不良，易發(fā)生冰凍現(xiàn)象，造成死苗；由于急于播種，一些農(nóng)民采用撒播方式，麥苗根系入土較淺，分蘗節(jié)露在地表，雨雪后由于氣溫驟降形成凌抬現(xiàn)象，拉斷麥根，凍死分蘗，從而導(dǎo)致小麥凍害發(fā)生。

2.5 肥力因素

部分農(nóng)民在農(nóng)業(yè)種植上過多依賴化肥或因圖省事在小麥播種時施肥量過大且將氮肥一次性作基肥施用，造成小麥冬前旺長，極易發(fā)生凍害。而冬前缺肥的田塊，麥苗黃瘦，葉片小，生長緩慢，分蘗少，積累的糖分少，不耐凍，在氣溫驟降時也易受凍害。

2.6 田間管理因素

由于受傳統(tǒng)種植習(xí)慣的影響，農(nóng)民往往對播種的小麥?zhǔn)栌诠芾恚灰灿幸恍┺r(nóng)民急于外出打工，小麥播種后就匆匆離家而去，對于麥田受旱受澇、麥苗旺長等問題不能及時處理，這也給以后的小麥凍害埋下了隱患。

3 小麥凍害的防御對策

3.1 加強管理，提高播種質(zhì)量

3.1.1 品種選擇。選用抗寒性比較好且豐產(chǎn)性強的優(yōu)質(zhì)小麥品種，如強筋小麥品種煙農(nóng)19號等。

3.1.2 提高播種質(zhì)量，培育冬前壯苗。首先，在播種前畝施有機肥4000～4500 kg、尿素20～25 kg、磷肥40～60 kg，以上三肥配合，隨耕一次墊底。遇旱澆好底墑水，做到精細整地，達到地平、土細、墑好。其次，播種前要對種子進行精選過篩，使籽粒飽滿，大小均勻；要進行曬種和發(fā)芽試驗，確保種子發(fā)芽率大于95%；要進行藥劑拌種、浸種等處理。最后，要適時、適量、適深播種。根據(jù)小麥品種特性，選擇適宜的播種期，冬性、弱冬性品種為9月28日至10月5日，半冬性品種為10月5-15日，春性弱春性品種為10月15-31日。小麥畝播種量應(yīng)根據(jù)品種、地力和播期決定，一般冬性、弱冬性品種為5～7 kg，半冬性品種為6～10 kg，春性、弱春性品種為8～14 kg。播種深度一般以3～4 cm為宜，深淺一致。播種過深或播量過大會導(dǎo)致植株細弱而加重凍害。

3.1.3 加強冬前田間管理。一是小麥播種后進行灌溉的田塊，土壤出現(xiàn)板結(jié)時要抓緊中耕劃鋤，疏松土壤，破除板結(jié)，促進麥苗出土和正常生長；二是間苗、疏苗；三是疏通“三溝”，保證排水暢通；四是追施臘肥，對群體小的麥田要早施肥，對生長正常的高產(chǎn)麥田追肥時期要適當(dāng)后移，促進麥苗均衡生長；五是適當(dāng)鎮(zhèn)壓，彌合土壤裂縫，有利于保墑，抑制麥苗旺長，促進分蘗和根系生長。

3.2 采取措施，控制小麥冬前旺長

3.2.1 播種過早形成的旺苗：幼苗葉片狹長且垂披，分蘗少，主莖和一部分大蘗冬前幼穗分化即進入二棱期。通過鎮(zhèn)壓可抑制主莖和大蘗生長，控制徒長。鎮(zhèn)壓后及時劃鋤，并結(jié)合澆水畝施碳銨15 kg；必要時可用0.2%～0.3%矮壯素溶液噴施葉面，以抑制植株生長。

3.2.2 播量過大形成的旺苗：幼苗生長擁擠，個體發(fā)育差，分蘗少。應(yīng)先及時疏苗，建立適宜的群體結(jié)構(gòu)，促進個體發(fā)育；再結(jié)合澆水補施適量速效氮肥和磷肥，以彌補土壤養(yǎng)分的過度消耗。

3.2.3 肥水過量形成的旺苗：麥苗分蘗多，葉片寬大，田間郁蔽嚴重。當(dāng)麥苗主莖長出5片葉時，在小麥行間深鋤5～7 cm，切斷部分次生根，控制養(yǎng)分吸收，減少分蘗，以培育壯苗。

3.2.4 品種選用不當(dāng)形成的旺苗：一些春性及弱冬性品種播種過早形成的旺長，應(yīng)在及早劃鋤、鎮(zhèn)壓的基礎(chǔ)上，冬前壅土圍根，保護麥苗安全越冬。

3.3 采取針對性的措施防凍

3.3.1 麥田覆蓋。在冬灌、施肥之后，給麥田行間蓋上一層草、麥糠，有利于防風(fēng)、防凍、保溫、保墑，并防止來春旺長。麥秸、稻草等均可切碎覆蓋，覆蓋后撒土，以防大風(fēng)刮走，開春后將覆草扒出田外。

3.3.2 適時冬灌。冬灌可形成良好的土壤水分環(huán)境，調(diào)節(jié)耕層中的土壤養(yǎng)分，提高土壤的熱容量，一般可提高地溫1～3℃；同時可以彌合土縫，促進多分蘗、長大蘗、育壯苗。當(dāng)氣溫低于4℃以下時不宜冬灌。

3.3.3 熏煙造霧。在霜凍到來時，可以將潮濕柴草在麥田周圍點燃，制造煙霧，減少麥田熱量向外輻射，能有效減輕凍害。

3.4 小麥凍害的補救措施

3.4.1 加強肥水管理。對于葉片受凍而幼穗未完全受凍的，即麥苗基部葉片變黃、葉尖枯黃的干旱麥田，應(yīng)搶早澆水，防止幼穗脫水致死。對于主莖幼穗已受凍的，應(yīng)及時追施速效氮肥，畝施尿素15 kg，并結(jié)合澆水，促使受凍麥苗盡快恢復(fù)生長，促進分蘗快長、成穗。

3.4.2 中耕保墑，提高地溫。受凍害的麥田要及時進行中耕松土，蓄水提溫，能有效促進分蘗成穗，彌補主莖穗的損失。

3.4.3 加強中后期管理。小麥遭受凍害后，要搞好以促為主的麥田中后期管理，使凍害損失減少到最低程度。

1005-2690（2010）11-0037-03

S 512；S 425/426

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2010-07-21