印度改善香蕉外觀促出口

重慶市渝北區農業局（401120） 李純凡/摘譯

雖然印度是世界上最大的香蕉生產國，但其香蕉出口在國際市場貿易中并未排在前列，主要是由于其香蕉外觀不好，出口市場受限。

印度香蕉由于采后處理粗放，外觀差，果皮易變黑，且出現斑點。不過，近年來這種狀況逐漸得到改善，種植戶和出口商逐漸意識到其香蕉出口的潛力，欲與產自菲律賓、拉丁美洲和加勒比海國家的香蕉競爭。印度一家出口公司Sanghar Exports與菲律賓一家香蕉出口公司合作，于2010年1月開始向中東地區出口香蕉。據公司負責人稱，該公司生產的香蕉中80%以上符合出口要求，只是要培訓種植戶在采前和采后正確進行商品化處理。與菲律賓香蕉種植戶相比，印度香蕉種植戶的土地資源更豐富，香蕉生產中滴灌設施的使用率也較高。

采后處理、品牌建設及市場促銷是提高印度香蕉出口亟待解決的問題。在香蕉采收前，甚至風中帶的塵粒都有可能損毀香蕉的外觀；在運輸過程中如果處理不當，相互擦傷，出現黑斑，則會影響出口。由于印度香蕉缺乏品牌，雖然香蕉品質優于其他國家的香蕉，但售價仍然不及其他香蕉。目前該公司正著力于對種植戶的培訓，主要由來自菲律賓出口公司的專家提供。印度種植戶對香蕉從采收到加工這一過程中的處理知識非常貧乏，更缺乏意識。專家們分批次對種植戶進行培訓，深入田間指導，并發放相關資料，方便種植戶參考。