重慶市渝北區農業局(401120) 李純凡/摘譯
雖然印度是世界上最大的香蕉生產國,但其香蕉出口在國際市場貿易中并未排在前列,主要是由于其香蕉外觀不好,出口市場受限。
印度香蕉由于采后處理粗放,外觀差,果皮易變黑,且出現斑點。不過,近年來這種狀況逐漸得到改善,種植戶和出口商逐漸意識到其香蕉出口的潛力,欲與產自菲律賓、拉丁美洲和加勒比海國家的香蕉競爭。印度一家出口公司Sanghar Exports與菲律賓一家香蕉出口公司合作,于2010年1月開始向中東地區出口香蕉。據公司負責人稱,該公司生產的香蕉中80%以上符合出口要求,只是要培訓種植戶在采前和采后正確進行商品化處理。與菲律賓香蕉種植戶相比,印度香蕉種植戶的土地資源更豐富,香蕉生產中滴灌設施的使用率也較高。
采后處理、品牌建設及市場促銷是提高印度香蕉出口亟待解決的問題。在香蕉采收前,甚至風中帶的塵粒都有可能損毀香蕉的外觀;在運輸過程中如果處理不當,相互擦傷,出現黑斑,則會影響出口。由于印度香蕉缺乏品牌,雖然香蕉品質優于其他國家的香蕉,但售價仍然不及其他香蕉。目前該公司正著力于對種植戶的培訓,主要由來自菲律賓出口公司的專家提供。印度種植戶對香蕉從采收到加工這一過程中的處理知識非常貧乏,更缺乏意識。專家們分批次對種植戶進行培訓,深入田間指導,并發放相關資料,方便種植戶參考。