2010年黑龍江椴樹蜜生產情況

黑龍江省今年椴樹開花早，結束也早，從6月下旬開始流蜜，到7月中旬就結束了。東部山區是6月26日開始上蜜，7月17日結束，比往年提早一周。全省椴樹蜜生產情況基本上是歉收年景，各地收成苦樂不均。松花江北部的木蘭、通河一帶收成較好，單產在35～50千克，虎林、饒河、寶清以及七臺河、雙鴨山等部分地區收成還可以，單產在20～40千克。尚志、方正、鐵力等地也有些收成，單產有高有低。牡丹江市及所屬各縣基本絕產，還有一些產區基本上也沒有收成，好一點的打了一次蜜，不好的連搖蜜機都沒動。今年椴樹蜜質量一般，一是濃度偏低，二是純度也不高。省內蜂場生產的蜂蜜濃度好一點，39°Be以上的占50%，省外蜂場普遍濃度偏低，大部分在 37～38°Be，少量的在 35～36°Be。

今年椴樹蜜價格上漲，省內最高收購價格每噸15000元，普遍收購價格在12000～14000元。由于蜜價高，一些收成較好的蜂農都高興壞了。有位姓史的蜂農，椴樹花期生產蜂蜜64桶，有9桶清框蜜，55桶椴樹蜜，賣得69150元；還有家李姓父子3人，養蜂200多群，生產蜂蜜7046千克，賣蜜獲得93800元。虎林還有位女養蜂員名叫張紅霞，養蜂70群，產蜜3412千克，收入45080元。由于各地區收成差別大，那些絕產地區和收成較差的蜂農生產和生活存在一定困難。

今年我國椴樹蜜總量不多，吉林省椴樹蜜基本上絕產，個別地方有少量收成，純度差。據不完全統計，黑龍江省椴樹蜜總產量只有2500噸左右。雖然總量減少，但由于椴樹蜜收購價格上漲幅度很大，本地和外地的加工企業收購較為謹慎，所以今年黑龍江省椴樹蜜的收購還比較平穩。