高職藥用生物學課程教學改革的探索

徐麗萍 紫瑯職業技術學院生物技術系 226002

高職藥用生物學課程教學改革的探索

徐麗萍 紫瑯職業技術學院生物技術系 226002

為了加強高職學生職業技能的培養，紫瑯職業技術學院對高職藥用生物學課程進行了如下的教學改革：把傳統的藥用植物學和藥用動物學課程進行整合，使其相互通融，并增加了實踐教學時間；在教學方法上實施理實一體化教學，按工學交替模式強化學生職業能力；采用多元評價方法。實踐證明，這些對學生的職業能力、創新精神和綜合素質的提高有明顯的效果。

高職；藥用生物學；教學改革；職業技能

1、藥用生物學課程改革的必要性

在生物學教學中，藥用植物學和藥用動物學分別是植物學、動物學的分支課程，它們是運用植物學、動物學的理論和方法來研究具有防治疾病和保健作用的植物、動物的課程，在藥學專業培養體系中起著承前啟后的重要作用，與中藥學、中藥鑒定學、中藥化學、中藥制劑等相關課程的關系十分密切。目前，我們使用的高職高專教材中只有藥用植物學[1]，還沒有藥用動物學，只能選用師范專科的動物學[2]教材，導致課程內容系統性強、容量大，所用的課時數多，而實驗（實習）課時數偏少，不能凸現出高職高專注重職業能力培養的特點，也不能適應我國醫藥事業快速發展的需要，滿足不了現在和未來社會對藥師的要求。為此，筆者試圖將高職高專的藥用植物學和藥用動物學兩門課程整合為藥用生物學一門課程，并對這門課程教學改革進行了以下的探索。

2、藥用生物學課程改革的措施

2.1 教材的建設

根據國家職業資格考試中藥購銷員、中藥藥劑員中級工所需知識的要求，突出職業能力培養，規范課程教學的基本要求。教材是實施課程教學要求的基本手段。將高職高專的《藥用植物學》和《藥用動物學》兩門課程整合為《藥用生物學》一門課程，并編寫《藥用生物學》講義和實驗（實習）手冊，力求體現課程之間的雙向滲透與重組，使教學內容一步到位，突出針對性和實用性。在《藥用生物學》講義的編寫中，努力體現時代特色，把知識編排成幾大項目：緒論、基礎知識、分類知識等，每個項目下再設一些模塊，模塊下面分成若干個任務。這樣可打破原學科體系，建立理論與實踐一體化的新型教學模式。

2.2 內容的建構

（1）調整或合并內容 藥用生物學是由藥用動物學和藥用植物學整合而成。整合前，這兩門是兩個相對獨立的體系，用的課時數較多，學生們也不能打破學科間的界限縱橫聯系起來，所習得的知識是支離破碎的。整合后，可以把動植物學共性的部分合起來講，例如：介紹學科的發展史、研究方法、研究內容，生物的分界、命名、檢索表的使用，細胞的結構、功能等等。整合后也可以對動植物藥多比較、多聯系，例如：牛肉的藥用價值是補脾胃、益氣血，與黃芪的功效等同，使學生認識到主要來源于動植物的藥物和它們的共性，有時可以尋找替代品，從而進一步對藥用生物資源進行合理開發利用，而不是一味向自然界索取，培養學生生態平衡的意識。 這樣整合后一方面可以節約課時，另一方面可以使學生加強知識間聯系，形成一個整體的認識。

（2）增加或減少內容 由于歷史和現實的原因，藥學專業的許多課程編寫時注重知識的系統性，導致有些內容在不同的課程中存在重復的現象。因此，在藥用生物學教學中既要承接學生原有知識，同時又要為后續課程做好鋪墊。為了盡量避免前、后續課程中的重復，在實際教學中，我們還有目的地增加生物的產地及生存環境、生物多樣性及保護、生物的藥用成分等內容；引入近年來生物功能性成分的新研究成果，對生物的資源開發和合理利用問題進行更深入的探討。另外，對相關學科都涉及的基礎知識如細胞、器官、系統等略講，對那些到目前還沒發現有藥用價值的生物，其形態、結構及所屬的門、科的特征略講或不講。

2.3 教學方法的改革

當今社會對人才的知識結構和能力結構要求愈來愈高，使學生將課堂所學知識轉化為致用的能力是衡量教學效果優劣的關鍵因素之一。因此，采取各種教學方法來激發學生的學習興趣，從而增強教學效果是必須的。另外，由于面對的是高職學生，要讓他們不僅掌握夠用的理論，還要強化他們的實踐技能，因此，我們再教學方法上作了一下嘗試。

（1）積極開展理論實踐一體化教學模式的探索。在課堂教學中，筆者探索了理論-實踐一體化的教學模式，開展以項目為中心，以學生的學習、實踐活動為主體，以教師為主導的一系列的教學活動，通過錄像、多媒體、實物標本、現場參觀、知識競賽、串講中藥故事等多種手段，激發學生的學習興趣，讓學生把理論和實踐盡可能地結合起來，從而提高教學效果。在校內實習中，利用學院內已經和正在建立的藥用植物園、生物實驗室、藥學實驗室等，讓學生在識別、鑒定藥用生物的過程中充分運用了所學的理論知識；在校外實踐基地——藥用生物非常豐富的天目山進行的綜合實踐中，學生學會了運用常見藥用生物的識別方法和技能。另外，一方面利用主題班會等活動帶學生參觀附近的動物養殖基地、農貿市場、藥材市場、藥店（房）和公園，讓學生的學習貼近生活實際。另一方面，與企業加強合作，實行資源共享，聘請賽奧制藥、精華制藥等企業的專家舉行講座。

（2）按工學交替的方式強化培養學生的職業技能。 學生在校內實踐基地實習期間，我們按工學交替的形式組織學生進行實驗技能集中強化。內容包括顯微鏡的使用及注意事項、顯微鑒定的技能、藥用動植物的識別、生藥標本的觀察、蠟葉標本的辨識、藥材的識別等，并復習和鞏固所學知識，進一步強化學生實驗操作能力。然后在藥店、醫院、藥廠、天目山等校外實踐基地進行本課程的綜合實踐。無論校內、校外的實踐教學，學生都是在真實的工作情景下進行實踐活動，學習的積極性被充分地調動了起來，平時不愛回答問題的同學，也在獨立思考問題，平時動手能力較差的學生也在實踐中越來越熟練了，從而為將來從事藥用生物的培育管理、規范化種（養）植、中藥購銷等相關工作需要的職業技能打下堅實的基礎。

2.4 多元評價

在評價體系中，我們采取多元評價為主體，進行多角度評價。一方面通過教師評價與團隊小組成員評價相結合的方式，除了知識和技能的考核外，教師還注重對學生學習態度，吃苦耐勞精神和合作意識的評價。另一方面，高職類學校重視學生實踐，實踐與理論并舉，實施階段考核，突出現場考核，在此基礎上進行綜合性考核，逐歩提高學生專業實踐技能水平，以達到預期目標。在實踐成績評定中，職業素質考核占20%，實訓和實習報告占10 %，實際操作占70%。也可以采取技能比賽，如藥材識別大賽、中藥故事大賽，把比賽的成績納入考核結果。

3、結語

幾年來，我們通過對藥用生物學這門課程進行教學內容和結構體系的改革和探索，有效地解決了過去教學中存在的問題和不足，能更好地加強素質教育，促進學生個性發展和培養學生的創新精神，還能加強對學生實踐能力的培養[3]， 增強了學生的實驗操作與生產生活實際相結合的能力，促進了教學質量的全面提高。在今后的實踐過程中筆者將會不斷探索、不斷總結、提高、完善，努力培養出基礎扎實、知識面寬、動手能力強、綜合素質高、具有創新能力的藥學應用型人才。

[1]鄭小吉主編.藥用植物學[M].北京：人民衛生出版社.2006

[2]張雨奇主編.動物學[M].長春：東北師范大學出版社.1998

[3]鐘秉林.認真實施“新世紀教改工程”推動更大范圍更深層次教改實踐[J].中國高等教育.2000,(8):1.

Exploration on Teaching Reform of Pharmaceutical Biology in Higher Vocational Colleges

Xu li-ping
ZiLang Vocational Technical College Bio-technical department , Nantong 226002

10.3969/j.issn.1001-8972.2010.21.133基金項目：2008年紫瑯職業技術學院教研課題《藥用生物學課程教學改革的探索》（編號教研20080011）

徐麗萍，女，碩士，講師。

AbstractIn order to strengthen vocational skills training of high vocational students, Zilang Vocational Technical College carried out teaching reform to vocational“pharmaceutical biology” as follows : Integrating traditional“pharmaceutical botany”and“pharmaceutical zoology”, made them accommodation each other, and increase practical teaching time; implement theory-practice integration teaching in teaching method, strengthen students’ vocational ability by working-school alternation patterns, adopt multi-evaluation method.It has been found that all of these reforms have obvious effects in students’ vocational ability, initiative spirit and improvement of comprehensive quality.

Key wordsHigher Vocational；Pharmaceutical Biology；Teaching Reform； vocational skills