高校生物技術專業應用型人才培養機制創新

韓新才，戶業麗，王存文，呂 中，龔明生，程 波

(武漢工程大學化工與制藥學院，綠色化工過程省部共建教育部重點實驗室，湖北 武漢 430074)

生物技術產業作為一個正在崛起的主導性產業，已成為產業結構調整的戰略重點和新的經濟增長點，將成為我國趕超世界發達國家生產力水平，實現后發優勢和跨越式發展最有前途、最有希望的領域[1]。為了適應這樣的要求，對生物技術人才的培養，應適度超前，確保人才源頭供給，同時，由于生物技術重在生物科技的基礎研究應用和開發，生物技術專業教育的發展與生物技術產業的發展密不可分，人才培養具有突出的實踐性特點，因此，1998年教育部將生物技術專業正式列入專業目錄，隸屬理科辦學專業，培養應用型的專業技術人才。根據生物技術專業特點和教育部對生物技術專業人才培養的要求，為了培養適能應社會主義市場經濟要求、面向經濟建設戰場的高素質應用型生物技術人才，進行高校生物技術應用型人才培養機制創新研究與探索，顯得極為迫切與重要，為此，我們進行了一些有益的探討。

1 我國高校生物技術專業人才培養存在的問題

自20世紀90年代中期開始，生命科學領域的巨大進步，以及對生物產業的快速發展的期待，生命科學相關專業成為高考考生的熱門選擇；特別是1999年高校大規模擴招，更有力地推動了生物學科人才培養的膨脹。2001-2005年，我國高校生物技術專業辦學點從122個增長到248個，在校生人數從2.9萬多人增加到6.2萬多人。由于該專業辦學歷史比較短，缺乏可供借鑒的成功經驗，能否辦好該專業，主要靠各院校在實踐中不斷探索與完善。因此，在生物技術專業人才培養上，存在一些不容忽視的問題和困難。

(1)專業定位模糊，人才培養模式和人才培養方案單一。在高等教育大眾化階段，按高等教育人才培養目標定位劃分，高校培養人才包括以下三種類型：重點院校培養的以學術型為主的研究型人才；一般本科院校培養的以開發性為主的應用型人才；高職高專類學校培養的技能型為主的實用型人才。社會對這三種類型的人才在知識、能力、素質等方面要求是不同的。生物技術專業按照教育部的要求，主要是培養應用型人才，其專業定位、人才培養模式和人才培養方案均應圍繞應用型人才培養這一主題。高校擴招后，不少學校在不十分了解生物技術專業特點的情況下盲目上馬，結果導致專業定位和人才培養定位模糊，在辦學指導思想、人才培養目標、人才培養模式上單一雷同，不顧社會實際需求與學科特色，忽視生物技術專業應用型定位，盲目向綜合性大學培養研究型人才趨同，導致高校人才培養難以適應經濟社會發展對應用型的生物技術人才的需求。為此，高校應該根據自身學科優勢，強化專業特色，創新人才培養模式，構建多元化的人才培養目標和人才培養方案，注重人才開發應用能力的培養。

(2)教學模式呆板，對學生的主體性和差異性重視不夠。現代素質教育的核心和應用型人才培養的本質要求是，教育教學要最大限度開發和挖掘學生固有潛能，要因材施教，充分尊重個體差異。目前，我國高校生物技術專業培養方案、教學內容大致相同，課程體系類似，學制一致，學生自主選擇內容、安排進度的空間很小。對學生的主體性和差異性重視不夠。教學方式方法落后單一、缺乏靈活性，不能充分調動學生的積極性和主動性[2-3]。在教學中看重培養學生“知識儲備”，輕視培養學生“知識應用能力”，過分強調學生對書本知識的掌握，扼殺了學生對知識的興趣，埋沒了學生創新精神[4]。因此，高校應該構建符合本校實際、科學合理的課程體系，加強教學方式方法改革，適應應用型人才培養差異化要求。

(3)“雙師型”、“復合型”師資缺乏，培養的人才實踐能力不足。生物技術是在現代分子生物學等生命科學的基礎上，融合化學、化學工程、數學、微電子技術、計算機科學、信息科學與技術等尖端基礎學科而形成的一門多學科交叉融合的綜合性學科，涉及學科廣泛，特別注重不同學科知識交叉與融合；同時也是實踐性和應用型很強的一門學科，特別注重實踐能力的培養與應用。目前，我國生物技術專業師資隊伍，主要是以“生物學”背景的教師為骨干，而“雙師型”教師、不同學科交叉融合的“復合型”師資嚴重缺乏，這種狀況不利于生物技術專業的發展與生物技術多元化人才培養的要求。

在教學上，存在重視理論教學，輕視實踐教學的問題，學生動手能力差。而且由于生物技術專業實驗教學投入大、設備昂貴，在實驗教學中，存在實驗內容陳舊，綜合性、設計性、研究性實驗缺乏的問題。此外，在畢業論文研究方面，由于擴招后學生人數增加，導致畢業論文實驗條件不能滿足要求，畢業論文質量不高。這樣導致了我國高校特別是一般本科院校培養的生物技術人才獨立工作能力、分析與解決問題能力以及知識加深拓寬的能力不足。因此，我國高校特別是一般本科院校，在應用型人才培養上，應該加強“雙師型”、“復合型”師資隊伍建設，以市場為導向，走產學研合作道路，加強學生實踐能力培養，培養符合科學發展觀要求和市場需要的應用型人才。

(4)人才培養特色不鮮明，畢業生就業難度加大。目前，我國高校特別是一般本科院校的生物技術專業人才培養特別重視對生命科學學科培養，而各高校結合自身學科特色，培養具有特色學科優勢的生物技術人才，缺乏典型與示范。高校培養的生物技術人才千篇一律，很難適應社會對多樣化生物技術人才的需求，造成大學生就業難度加大。

2 生物技術專業應用型人才培養機制創新的指導思想

高等學校是社會的子系統，服務、服從和滿足社會需要，適應社會發展觀念、發展模式以及經濟增長方式，從而有效支持經濟社會的發展，是高校的基本職能[5]。當前，我國經濟社會正在大力貫徹落實科學發展觀，其核心是以人為本，基本要求是全面協調可持續發展，根本方法是統籌兼顧。新的發展觀念與發展模式，從客觀和整體上要求高校必須樹立相應的科學人才觀，并以此進行人才培養目標、人才培養模式、人才培養機制的重新界定和創新。

此外，中國現代社會是多元化的社會，在產業結構上，既有以信息技術、生命科學、材料科學為代表的技術密集型高新技術產業，也有多年來形成的傳統工業產業，又有勞動密集型的手工業和農業產業，還有改革開放后快速發展的服務業等。在地域分布上，既有東部發達地區，又有中部地區，還有國家大力開發的西部地區。多元化社會與國情，決定了對人才需求的多元化，同時也對高校人才培養機制與模式的改革創新提出了客觀要求。

人才培養機制創新的宗旨是使人才培養目標與社會需求和學生全面發展相適應，培養方案與培養目標相適應，培養質量與專業定位相適應。為此，生物技術專業人才培養機制創新的指導思想是：

①全面貫徹黨的教育方針，堅持育人為本、德育為先。

②遵循人才培養和生物技術學科發展的規律，注重人才培養的創新與傳承，凸顯人才培養時代特征，凸顯高校辦學特色，凸顯生物技術專業應用型特點。

③堅持思想道德素質、文化素質、業務素質、身體素質和心理素質協調發展，注重學生個性發展，樹立社會需要和個人發展相協調的全面教育價值觀。

④注重學生實踐能力、科研能力、創新能力的培養。

⑤實現人才培養目標的差異化、多元化、特色化，以適應科學發展觀對應用型人才培養的要求。

3 生物技術專業應用型人才培養機制的創新

(1)以“厚基礎、重實踐、強能力、高素質、顯特色”為導向，構建多元化的應用型生物技術專業人才培養目標。生物技術是由多學科交叉形成的綜合性很強的新興學科，它包括生命科學的所有次級學科，又結合了化學、工程學、數學、微電子技術、計算機科學等尖端基礎學科，要求生物技術人才具有較深厚的理論基礎和較寬廣的知識面。

生物技術是一門實驗性、實踐性很強的學科，它是以現代生命科學為基礎，根據工程學原理，按預先設計改造生物體或加工生物體生產產品為人類服務的一門技術科學，需要使用大量的現代高精尖儀器，如超速離心機、高效夜相色譜、DNA合成儀等等，要求生物技術人才具有較強的實驗和實踐能力。同時，生物技術是一門應用性很強的高新技術，具有高智力、高投入、高效益、高競爭、高風險、高勢能等顯著特點[5]，要求生物技術人才具有較高的思想文化道德素質和較強的創新能力。

由于生物技術涉及領域非常廣泛，包括與國民經濟息息相關的諸多產業，如：農業、能源、環保、化工、醫藥、衛生、礦產、材料、食品等等，這些產業對生物技術人才培養的素質要求不同。我國近250個高校設置了生物技術專業，具有點多面廣的特點，任何一所高校，都不可能培養面面俱到、行行精通的生物技術人才，各高校培養的人才應凸顯各校特色，實現應用型生物技術人才培養目標的差異化、多元化、特色化，以適應國家對人才的需求。應用型生物技術人才的特色，包括農業特色、能源特色、環保特色、化工特色、醫藥特色、礦產特色、材料特色、食品特色等。

(2)構建科學規范的人才培養方案，滿足應用型生物技術人才培養需要。人才培養方案是高等學校為達到人才培養目標所制定的總體設計，是人才培養的綱領性文件，對應用型生物技術人才培養具有十分重要的意義。要根據學校的學科特色，應用型人才的特點，以及科學發展觀的要求，制定行之有效、科學規范的人才培養方案。人才培養方案，應對業務培養目標、業務培養要求、主干學科、主要課程、主要實踐教學環節、學制、學分、學位、教學進程等，作出明確規定和安排。

①在業務培養要求上，規定學生必須熟悉國家有關生物技術產業的方針、政策、法規，必須掌握生物技術專業基礎理論知識，了解本學科的前沿和發展動態，掌握文獻檢索與查閱的方法，具有從事生物技術專業的基本業務能力、科研能力以及實際工作能力。

②在課程設置上，構建理論教學平臺、實踐教學平臺和創新教育平臺。理論教學平臺，由通識教育課程、學科基礎課程和專業課程組成；實踐教學平臺，由實習、實驗、實訓組成；創新教育平臺，由課程創新教育、學術創新活動、實踐創新活動組成。

③要不斷探索和完善學分制培養方案，設置通識教育學分、學科基礎學分、專業學分以及創新學分，構建人才培養模式多元化、差異化局面，滿足學生個性化、自主化發展需求。

④在實踐教學上，規定學生必須進行認識實習、生產實習、畢業實習、畢業論文(設計)以及社會實踐活動等，使學生對生物技術產業現狀與發展趨勢有切身了解與體會，大幅提高學生的綜合素質、實踐能力和創新能力。

(3)建立科學合理的課程體系，彰顯應用型生物技術人才培養特色。課程是體現教育教學理念的重要載體，是創新性人才培養的重要途徑。高校培養應用型人才的重點在于課程體系設置是否科學合理，特色是否鮮明。生物技術是一門生命科學與其他尖端學科交叉融合的綜合性學科，在課程體系設計上，應改變過去只設置生命科學相關課程為唯一課程平臺的模式，注重生命科學與其他相關學科的融合與創新，形成特色課程體系，構建“生物技術專業課程+特色課程”這一創新課程的體系。創新的生物技術課程體系應涵蓋以下三大模塊：

專業基礎課：主要包括生物化學及實驗、微生物學及實驗、細胞生物學及實驗、植物生物學、動物生物學等，以及專業基礎特色課程。

專業必修課：主要包括遺傳學及實驗、分子生物學及實驗、基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程、生物技術大實驗等，以及專業必修特色課程。

專業選修課：主要包括生態學、免疫學、生物統計學、生物信息學、生物制品學、生物工藝學等，以及專業選修特色課程。

特色課程應根據各高校的學科優勢而定，它涵蓋農業、能源、環保、化工、醫藥、衛生、礦產、材料、食品等諸多領域。

(4)加強“雙師型”、“復合型”師資隊伍建設，為應用型生物技術人才培養提供智力支撐。多元化的培養目標與交叉融合學科的特殊要求，決定了生物技術專業要想培養和造就一批合格的、能滿足社會發展需求的應用型人才，必須強化師資隊伍的建設，建設一支高素質、跨學科、具有創新能力的“雙師型”、“復合型”教師隊伍。

“高素質”不僅僅體現在高學歷、高職稱上，更要有高度責任心和使命感，要精于教學、勤于科研、樂于奉獻，做到愛崗敬業，為人師表[2]。“雙師型”專業教師，不僅要具有較高的專業理論水平，較強的教學、科研能力和素質，還要具有廣博的專業基礎知識、熟練的專業實踐技能、較強的生產經營和科技推廣能力，以及指導學生實踐教學及創業的能力與素質。“復合型”教師，則要求教師，特別是專業課教師，必須具有不同的專業教育背景，具有生命科學與其他學科交叉融合的素質能力，如“生物+化工”、“生物+環保”、“生物+材料”等等。“創新能力”要求教師能跟上時代步伐，及時更新教學內容和方法，具有較強的教學改革和科研創新能力。

建設高素質“雙師型”、“復合型”具有創新能力的師資隊伍，需要政策和制度保障，可采用選送青年教師到重點大學培訓、資助教師攻讀博士學位、人才引進等方式，提高師資隊伍質量，形成一支素質高、結構合理、具有特色的師資隊伍。

(5)改革教學管理模式和教學方式方法，為應用型生物技術人才培養提供保障。高等學校教學管理模式改革，應順應高等教育大眾化趨勢，更新教育教學觀念，滿足社會對應用型創新性人才的多層次和多樣化的需求，營造一種有利于應用型創新性人才培養的教育環境，使學生創新能力和實踐能力得到有效提高。

要制定和完善教育教學管理規章制度，促進教育教學管理系統化、規范化；要建立健全全面質量管理體系，對學校教學、管理工作進行全方位全過程監控，做到組織管理、運行管理和制度管理的有機統一[6]；要以學生為主體，以提高教學質量為目標，以實現學生個性和特色發展為目的，提高教學管理人員整體素質，鼓勵管理創新，以先進的教學理念和科學的工作方法，推動學校發展和人才培養質量的提高。

教學方式方法改革，要尊重學生主體地位和學生的個體差異，因材施教，充分挖掘學生潛能，提高學生參與教學的積極性；要加強學生實驗、實習、畢業設計論文以及社會實踐環節的教學，提高學生動手能力、實踐能力；要重視教學內容的更新與銜接，強化理論知識在實踐中的應用與發展，把握學科發展前沿；要充分利用多媒體等現代教學先進手段，提高教學質量。

(6)創建科學的教育質量評價和人才評價體系，確保應用型生物技術人才培養質量。當前高校教育質量評價和人才評價機制主要以學生的學業成績進行評價，這種評價機制具有不科學、不規范的缺點，不利于人才質量的評定和人才培養質量的提高。應用型人才教育質量評價和人才評價，要制定科學合理的教學質量標準和學生學業評價標準；建立校內專家評價、學生評價與校外實習單位評價、用人單位評價相結合的教育質量評價和人才評價體系；要以德、智、體、美全面發展為主要評價內容；要更加注重教育產出評價、學生學習產出評價、學生個性化發展評價，以及專業辦學宗旨實現程度的評價[7]；更加注重畢業率、就業率、成才率的評價[8]；更加注重實踐能力、自主創新能力和核心競爭要素的評價。

(7)以市場為導向，走產學研合作道路，為應用型生物技術人才培養創造條件。高等教育必須面向市場經濟，回歸市場是教育的根本與最終目標[2]，應用型人才最終培養目標也就是市場需求。生物技術專業應用型人才培養，必須以市場為導向，走市場化道路，充分利用校內和校外兩種教育資源，主動走出去，了解市場，服務市場，走產學研合作培養的道路，大幅度提高學生實踐能力。要加強與生物技術企事業單位的合作，共同創建校外實習實踐基地，發揮校企合作獨特功能[9]。要依托專業優勢和行業協會，根據市場需求，構建校企聯合、雙向互動的辦學機制，培養高層次生物技術專業應用型人才。高校可以根據生物技術企事業單位需求，量體裁衣，定向為其培養有特色的專門人才，即“訂單培養”；也可以請生物技術產業的相關專家學者、研發人員及管理專家，到學校開講座、作報告、進行短期培訓，通過他們把行業最前沿問題帶進學校，拓寬學生眼界，使學生了解國情，堅定專業信念。

畢業學生除在校內完成畢業論文(設計)外，還可到校外與生物技術產業相關的企事業單位完成畢業論文，在校外完成的畢業論文，不僅論文題目與企業事業單位生產實際緊密結合，專題專做，科研成果對企業有利，而且學生通過科研，大大提高了實踐能力以及科研能力，同時還可以促進就業[10]。此外，高校應利用自身知識密集的優勢，與企事業單位廣泛合作，為企事業單位提供人才培養、產品開發、技術咨詢、科學研究等方面服務，共建研發中心，共同開發產品等，形成校企優勢互補合作雙贏的良好關系，為應用型人才培養創造良好條件，打下堅實基礎。

參考文獻：

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[9]韓新才,潘志權,丁一剛，等.化工特色生物技術新專業人才培養模式探討[J].武漢工程大學學報,2007,29(5):80-82.

[10]韓新才,潘志權,熊藝，等.高校化工特色生物技術專業實驗室建設的探索與實踐[J].高等理科教育,2008(6):121-123.