南京地區(qū)早熟西瓜嫁接栽培技術(shù)

鄭主民 高豐

南京地處長江中下游，冬季及早春氣溫較低，陰天多，早春西瓜早熟栽培難度大，但效益高、市場需求量大，生產(chǎn)上越來越受到瓜農(nóng)的重視，僅江寧區(qū)橫溪鎮(zhèn)早熟西瓜面積已達(dá)200 hm2。針對(duì)早春優(yōu)質(zhì)西瓜苗的培育技術(shù)要求較高的難題，我們?cè)诮瓕巺^(qū)橫溪鎮(zhèn)、高淳縣椏溪鎮(zhèn)、溧水縣永陽鎮(zhèn)、浦口區(qū)盤城鎮(zhèn)，連續(xù)3年示范推廣了西瓜基質(zhì)穴盤嫁接育苗栽培技術(shù)，結(jié)果瓜苗根系強(qiáng)健發(fā)達(dá)、長勢旺、抗逆性強(qiáng)，深受廣大農(nóng)戶喜愛。

1 育苗

①早春大棚早熟栽培育苗條件要求較高，需在可加溫溫室內(nèi)或大棚內(nèi)采用多層覆蓋加溫育苗。

②砧木主要以抗性較強(qiáng)，親和力高的葫蘆品種——長頸葫蘆（南京地方品種）為主，1月上中旬播種，播種前將消毒處理過的育苗基質(zhì)裝盤（50穴育苗盤）澆透水備用，砧木種子溫湯浸種后放在恒溫箱內(nèi)30℃催芽，2～3天后每天揀出發(fā)芽的種子陸續(xù)點(diǎn)播在穴盤中。

③接穗主要采用臺(tái)灣小型早熟西瓜品種小蘭，待砧木真葉出現(xiàn)后播種 （砧木播種后10～15天），采用輕型育苗基質(zhì)，利用電熱線加溫，地膜、小拱棚覆蓋育苗。

④嫁接以砧木第一片真葉達(dá)一元硬幣大小、接穗苗直脖后為宜，采用頂接法，嫁接后即用多菌靈1 000倍液噴霧，用竹片在床架上建小拱棚，覆塑料膜及雙層遮陽網(wǎng)，以達(dá)到保溫保濕避光的目的。

⑤管理前3天要求空氣濕度達(dá)到95%～98%、晝溫 26～28℃、夜溫 24～25℃，濕度不夠時(shí)用細(xì)嘴噴霧器噴霧保濕，不通風(fēng)，如中午溫度達(dá)35℃，在背陽面少量通風(fēng)，3天后可適當(dāng)通風(fēng)、見光，7天后可去除遮陽網(wǎng)，延長通風(fēng)時(shí)間，10天后完全除去覆蓋物，苗期在嫁接成活后要反復(fù)多次摘除砧木萌發(fā)的副芽，并加強(qiáng)病蟲害防治。

2 定植

①整地施肥 定植前深翻平整土地，畦寬3 m、高20～30 cm，畦間溝寬20 cm，可每667 m2施腐熟雞、 牛糞 2 000～2 500 kg，20%寧蔬復(fù)合肥 40 kg，肥料85%施入瓜溝，15%撒在畦面，再與土壤充分混勻。

②定植適期 應(yīng)選在“冷尾暖頭”的晴天進(jìn)行，采用大棚+小棚+地膜全覆蓋栽培，南京地區(qū)一般在3月12日左右定植，株距40～45 cm，每畦栽一行，定植時(shí)，嫁接口應(yīng)高于畦面1～1.5 cm，澆水覆膜，并開孔讓苗露出地膜。

3 田間管理

①緩苗期的管理 及時(shí)補(bǔ)苗，定植后1周內(nèi)小拱棚密閉，大棚正常通風(fēng)，白天溫度控制在30℃，夜溫保持15℃，緩苗后輕澆緩苗水。

②伸蔓期的管理 白天25～28℃，夜間13℃以上。采用3蔓整枝，在蔓長40～50 cm時(shí)壓蔓，以后每隔4～6節(jié)壓一次，坐果前留1主2副3蔓，果坐住后就不再打杈。

③開花坐果期的管理 在開花坐果期白天氣溫保持在32℃，夜間不低于15℃，不追肥，嚴(yán)格控水，進(jìn)行必要的人工輔助授粉，待幼果長到200 g時(shí)進(jìn)行選留定果，每株留1～2個(gè)大小均勻正形果。

④果實(shí)膨大期和成熟期管理 要及時(shí)放風(fēng)降溫，棚內(nèi)氣溫控制在35℃以下，但夜間溫度不得低于18℃，正常水肥管理，當(dāng)果實(shí)定型后停止?jié)菜⒓皶r(shí)進(jìn)行翻瓜。

⑤病蟲害防治 及時(shí)防治蚜蟲及病毒病。

4 采收上市

早熟臺(tái)灣小蘭西瓜可在5月10日后陸續(xù)采收上市，采收時(shí)間以 10：00～14：00 最佳。