紙杯燒開水

一天，我在一本書上看到一個很有趣的話題一“紙杯燒開水”。我很驚訝，決定親自做這個實驗。

沒做之前我想：火一碰到紙，紙就會燒成灰燼，水落下來火就會被澆滅，這個實驗肯定不能成功。

不一會兒我就把蠟燭、紙杯、水準備好了，架好紙杯，點燃蠟燭，實驗就開始了。剛把紙杯靠近火焰，紙杯的底部很快變得黑乎乎的，我想這個紙杯快破了，可1分鐘、2分鐘、3分鐘后，這個紙杯還沒有破，里面冷水也在不停升溫，不久后，竟然沸騰了起來。

我馬上把這個紙杯里的水倒了，再把它放火上，這次，紙杯被火焰燒成黑黑的灰燼，我百思不得其解。

后來，我在一本書上看到原因，原來，水要吸收熱量，水把紙的熱量都吸收了，所以紙實際的溫度其實并不高，就算加熱到水沸騰的時候，也才100℃，這個溫度離紙的著火點還差得遠，所以紙杯不會漏。

而且水沸騰以后，還是要繼續吸收熱量，這時的水開始汽化，不過水的溫度始終會保持在100℃。所以，這時的紙是不會著火的。