關于肉的環保事件

現在已經有很多人開始意識到，要愛護我們生存的地球，在生活里有不少方法，可以節能減碳，像是少搭電梯、少開冷氣、少開車多搭乘大眾交通工具，通過這些方式一點一滴地減少對地球傷害。但是你知道嗎?愛護地球，其實還有一個更簡單的方法，就是少吃肉。

飼養牛羊，需要耗費大量飼料、水、土地資源，而且這些食草動物在反芻、打嗝、放屁的時候都會產生大量的二氧化碳和甲烷。雖然聽起來很荒誕，但是真的有科學根據。據估算，從飼養家畜到家畜被擺上餐桌這一過程中，所排放的二氧化碳占全球總排放量的近四分之一。甚至有權威指出，吃肉比開車更破壞環境!

既然專家們都這么說了，那有什么好辦法來應對這一研究發現嗎?愛吃肉的同學難道就非得忍著，從此“茹素”嗎?仔細看看，其實好像也未必哦。

讓牛羊打嗝不排甲烷

牛羊等反芻動物打嗝會排出甲烷，而甲烷是主要的溫室氣體之一，日前日本北海道帶廣畜產大學的一個研究小組成功找到一種使牛羊打嗝不排出甲烷的方法。

一般甲烷是反芻動物的胃中微生物在分解、發酵植物纖維的過程中產生的。而這一小組在研究時發現，食用含有大量硝酸鹽的牧草的奶牛打嗝時，幾乎不排出甲烷。隨后的進一步研究又發現，如果在含硝酸鹽的牧草中摻入一種半胱氨酸，就可以防止動物中毒，而且不會影響到牛奶和動物肉的品質。

據有關報道說，這項研究已在日本、美國和加拿大等國取得技術專利，新西蘭和澳大利亞等畜牧業大國的一些機構也表示出興趣。看來全球溫室氣體減排又有了一個新的方向和希望。

食用袋鼠肉減少氣體排放

吃袋鼠肉?這會不會太不可思議了一點?

別驚訝哦。澳大利亞野生動物委員會的科學家喬治-威爾森說，與牛羊等其他家畜相比，袋鼠的屁非常清潔環保，并不含有甲烷等成份。如果人們能夠改變飲食習慣，不再將肉食集中在牛羊等傳統家畜上，而是轉而食用袋鼠肉，那么地球的溫室氣體排放將會有顯著的改善。威爾森號召澳大利亞居民少吃牛羊肉，多吃袋鼠肉。眾科學家們也表示，袋鼠肉富含蛋白質，脂肪含量低，而且由于是在草地上散養，所以肉質非常好。

還有一些科學家認為，袋鼠的屁中之所以不含甲烷，是因為它的胃里有一種特殊的細菌。如果成功把袋鼠胃中的這種細菌移植到那些釋放大量甲烷的牛羊體內，那將能帶來顯著效果和巨大效益。

少食肉多吃素，今日流行新風尚

2009年4月21日，聯合國開發計劃署中國親善大使周迅任命儀式在北京舉行?？蓯鄣?“優質大豆”搖滾樂隊，和天堂、SULUMI、山人、意外驚喜等眾多樂隊，在北京、上海、廣州等城市舉辦了13場“別吃朋友”倡導素食主題公益演出。而國際巨星麥當娜、娜塔麗·波特曼一直以來就呼吁，希望人們能成為素食主義者，以此來遏制全球變暖，并身體力行。明星們紛紛的實際行動使素食風潮再掀熱浪，看來少吃肉，也能很時尚!

但是如果要遏制食欲，真正完全吃素可能是大多數同學都接受不了的，尤其是那些愛吃肉的“小饞貓”們。不過只要一周有一天或者一天有一餐是素食的，不僅容易做到，而且在環保的同時也很利于我們自己的身體健康喲!

短消息

1. 日本運用傳統竹器工藝試制成了“竹筐”型小型電動車，2日在京都市進行了試運行。該車可乘1人，愛稱“Bamgoo”源于竹子的英文“bamboo”。它是由 45根竹子加工成900張長2米、厚1厘米的薄板后，再由竹器藝人花費1個月時間編制出了車體。該車體重約60公斤，輕便且具有彈性。據稱該車充電一次可行走50公里。開發人員希望能把“竹筐”車普及到觀光等領域。

2. 山東省財政廳、省環保廳日前聯合通報2008年度全省污染物減排和環境改善考核獎勵情況。全省化學需氧量和二氧化硫排放量分別比上年下降5.73%和7.15%，60條主要河流化學需氧量下降了19.4%，氮氧化物下降了34.0%，17個設區城市空氣按可比口徑相比均有較大改善，依據《山東省污染減排和環境改善考核獎勵辦法》，威海市獲得最高獎金3500萬元。

#1050833;編輯:付洋