十大院十談養(yǎng)生

鐘南山 著名呼吸疾病專(zhuān)家

再忙也做俯臥撐

運(yùn)動(dòng)員出身的鐘南山，如今70多歲了，還保持著運(yùn)動(dòng)員的本色，而且擅長(zhǎng)多種體育項(xiàng)目。再忙再累，他也不放棄鍛煉，外出開(kāi)會(huì)時(shí)，哪怕做幾個(gè)俯臥撐，也要達(dá)到鍛煉的目的。他說(shuō)，除了運(yùn)動(dòng)，心情也很重要。人一旦產(chǎn)生壞情緒，一方面可造成身體耗氧，另一方面通過(guò)交感神經(jīng)系統(tǒng)使心跳增快、血管收縮，會(huì)導(dǎo)致大腦和心肌缺氧。

陳君石 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專(zhuān)家

從來(lái)不貪吃

75歲的陳君石有自己的一套“飲食經(jīng)”：沒(méi)有不健康的飲食，只有不健康的搭配。拿韭菜來(lái)說(shuō)，確實(shí)存在一些農(nóng)藥殘留的現(xiàn)象，但一星期吃一次，能吃進(jìn)去多少農(nóng)藥?什么都吃一些，什么都不多吃，即使攝入的食物中含有一些有毒、有害物質(zhì)，只要總量不超標(biāo)，對(duì)人體仍然是安全的。他飯量一直都比較小，從來(lái)不“貪吃”，幾十年來(lái)體重波動(dòng)一直沒(méi)有超過(guò)5公斤。此外，他很會(huì)搭配食物，比如紅燒肉，他照吃不誤，只是注意當(dāng)天別的高脂食物盡量少吃或不吃，另外多攝入一些蔬菜、水果平衡一下。

程莘農(nóng) 中醫(yī)、針灸專(zhuān)家

生活習(xí)慣別輕易改

中醫(yī)科學(xué)院針灸醫(yī)院的特需門(mén)診，是程莘農(nóng)曾經(jīng)工作的地方，退休后，他每天早起還會(huì)到診室轉(zhuǎn)一圈兒。幾十年了，已形成習(xí)慣。這種“不輕易改變生活習(xí)慣”的習(xí)慣，不經(jīng)意地就成了程老的養(yǎng)生秘訣之一。他說(shuō)：“所有長(zhǎng)壽的老人生活習(xí)慣都沒(méi)有一樣的，最重要的就是不輕易改變這些已經(jīng)形成的習(xí)慣。”程老的第二個(gè)秘訣就是“不生氣”，程老經(jīng)常在公開(kāi)場(chǎng)合與人爭(zhēng)論時(shí)拍桌子，但他笑著說(shuō)，那不是真的生氣，大喊大叫之后我就忘了。那只是一種業(yè)務(wù)探討的方式，而絕對(duì)不是傷肝的怒火。程老的第三個(gè)秘訣是“吃九成飽，就是要讓肚子里不要有滯，這樣就算感冒也不會(huì)有大問(wèn)題?！?/p>

胡亞美 著名兒科血液學(xué)專(zhuān)家

牙好和一頭黑發(fā)

今年87歲的胡亞美說(shuō)，“除了保持心情愉悅，能夠保留一口好牙和一頭黑發(fā)可以算是小小的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)吧。平時(shí)吃完?yáng)|西要及時(shí)漱漱口，別讓食物殘?jiān)粼邶X縫里，這樣才能保持牙齒健康。”

而胡亞美的一頭黑發(fā)則源于“洗頭還是偷點(diǎn)懶好”的理論。胡亞美上中學(xué)時(shí)，一名美國(guó)老師告訴她，頭皮的分泌物對(duì)頭發(fā)是最好的保護(hù)物質(zhì)，兩個(gè)星期洗一次頭發(fā)就夠了。從那時(shí)起，她就一直保持著這樣的洗發(fā)頻率，直到現(xiàn)在還是一頭黑發(fā)。

張金哲 首都醫(yī)科大學(xué)教授

80歲時(shí)還騎車(chē)

擁有“我國(guó)小兒外科之父”稱(chēng)號(hào)的張金哲教授，今年已經(jīng)90歲高壽，卻依然堅(jiān)持每周兩次門(mén)診、一次教學(xué)查房和周末查房。這就是他的養(yǎng)生之道，他說(shuō)：“我就一個(gè)原則，覺(jué)得我今天能干的事，明天就應(yīng)該還能干，昨天能干的今天為什么就不能干了呢，靠的就是這種信念?！?0歲時(shí)張老還每天騎自行車(chē)上班，然后爬6層樓到診室，從不坐電梯。“后來(lái)，我耳朵聾了，不能騎車(chē)，家里就買(mǎi)了一個(gè)健身單車(chē)，每天吃完晚飯，蹬一小時(shí)正好5公里。”正如張老總說(shuō)的一句話(huà)：生命在于運(yùn)動(dòng)，我如果停止了緊張工作，大概就快見(jiàn)馬克思去了。

魏江春 地衣真菌學(xué)家

沒(méi)時(shí)間鍛煉是借口

我國(guó)的地衣真菌學(xué)家魏江春，今年已經(jīng)79歲了，仍和幾十年前一樣，每年都有一兩個(gè)月是在森林和荒漠里度過(guò)。跋山涉水的職業(yè)特點(diǎn)，給了魏老一副健康的體魄，但他還是自我檢討說(shuō)：“我一直想加強(qiáng)鍛煉，但總是沒(méi)時(shí)間，這其實(shí)是借口，主要還是自己太懶，每天上班都是下樓就上車(chē)，下車(chē)就上樓，連走路的機(jī)會(huì)都很少?！?/p>

曾毅 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心首席科學(xué)家

模范“糖友”

81歲的曾毅談到他保持年輕活力的秘訣是：“保持一種平和的心態(tài)，專(zhuān)心于自己所熱愛(ài)的事業(yè)?！痹阋呀?jīng)有十幾年的糖尿病病史了。他說(shuō)，“‘戰(zhàn)略上藐視敵人，戰(zhàn)術(shù)上重視敵人’，自己在生活上多加注意，控制好飲食，經(jīng)常監(jiān)測(cè)血糖，堅(jiān)持服藥，糖尿病其實(shí)并不可怕?！彼刻煸绯慷紩?huì)進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)，十幾年來(lái)血糖一直保持在標(biāo)準(zhǔn)范圍，是個(gè)懂得自我約束和管理的“模范糖尿病人”。

高潤(rùn)霖 著名心臟病介入治療專(zhuān)家

心臟要靠平時(shí)善待

69歲的高潤(rùn)霖每天除了有限的幾個(gè)小時(shí)睡眠之外，都是忙碌在有條不紊的快節(jié)奏生活之中。在他看來(lái)，運(yùn)動(dòng)與合理飲食好比人的健康所必須的真金和白銀。有了這兩樣，才能預(yù)防心臟病。心臟是否會(huì)提前老化，得不得心臟病，就看你平時(shí)有沒(méi)有善待它。而良好的精神狀態(tài)，是對(duì)自己身心的健康調(diào)節(jié)，對(duì)心臟可以起到“我很健康”的自我暗示作用。

趙鍇 病毒性肝炎防治專(zhuān)家

每天走上六七千步

談到如何養(yǎng)生保健時(shí)，80歲的趙鍇想了想說(shuō)，我的生活很簡(jiǎn)單。早晨6點(diǎn)半，晚的時(shí)候7點(diǎn)起床，晚上一般到12點(diǎn)后才睡覺(jué)，但是我睡覺(jué)睡得很“死”，半夜不醒。近些年，健身就是散步，我還戴著計(jì)步器，一天要走六七千步才夠。

李連達(dá) 國(guó)家藥典專(zhuān)家

粗茶淡飯最養(yǎng)人

李連達(dá)對(duì)各種靈丹妙藥了如指掌，他面色紅潤(rùn)、聲音洪亮、精神十足。人們不禁要問(wèn)，他是不是偷偷地給自己配置了什么“仙丹”?其實(shí)，他什么都吃，就是不吃滋補(bǔ)品。他說(shuō)：“有些人經(jīng)常吃人參、冬蟲(chóng)夏草之類(lèi)的補(bǔ)養(yǎng)身體，其實(shí)沒(méi)有必要，除非身體出現(xiàn)了問(wèn)題，才需要對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)。對(duì)健康的身體來(lái)說(shuō)，這些補(bǔ)品反而會(huì)帶來(lái)額外的負(fù)擔(dān)，日常的飲食對(duì)身體就是最好的補(bǔ)。做中藥藥理研究，經(jīng)常要做實(shí)驗(yàn)，有時(shí)一天十幾個(gè)小時(shí)都要在實(shí)驗(yàn)臺(tái)前，這就是我做得最多的體育鍛煉了?！?/p>