誰說小吃項目不能贏取大回報?西安海濤小吃培訓中心先后推出的八寶玫瑰鏡糕、三寶荷葉甑糕、天香糕以及西安張氏烤面筋、多彩多味糖葫蘆等一系列西安特色,個個堪稱小本投資的創業首選!2006年,培訓中心的當家人張海濤老師,僅用八寶玫瑰鏡糕這一項特色小吃,就開拓了全國餐飲項目投資的大市場。經過4年的創新與發展,海濤小吃不斷推出新項目,輸出新技術,讓無數渴望小本投資、獲得一技之長的創業者,均找到了坐地生財的致富捷徑。2010年,西安海濤小吃培訓中心榮登《現代營銷·創富信息版》1月刊的封面人物。這一加大對外宣傳和招商力度的舉措,既讓猶豫不決的創業者看到了培訓總部的實力,更讓人們堅信了小項目、小投資照樣擁有大市場、大回報的投資前景。
新疆學員兩次往返學技術
海濤小吃學成開業就賺錢
來自新疆喀什的鄭坤,是西安海濤小吃培訓中心2010年的第一批學員。鄭坤今年50多歲,是個典型的生意人。他選項投資眼光獨到,市場運營經驗豐富。在沒有來海濤小吃培訓中心以前,一直和老伴經營服裝生意。隨著年紀越來越大,再加之服裝行業競爭激烈,鄭坤越來越覺得力不從心,自己辛苦賺來的錢,轉眼又要投資進貨變成庫存。從去年起,他就萌生了改行創業的念頭。
據鄭坤說,自己是《現代營銷·創富信息版》的老讀者了,長年訂閱,期期必讀。從2008年開始,他就對海濤小吃的主打特色八寶玫瑰鏡糕十分感興趣。但曾經做慣了大生意的鄭坤在轉項時仍十分猶豫,他生怕小項目利潤薄,起早貪黑吃苦賺不了幾個錢,還不如繼續自己經營多年的服裝生意呢!2010年第1期,海濤小吃培訓中心的封面報道被刊載后,鄭坤立即意識到海濤小吃必將迅速崛起的發展態勢。于是,他毫不猶豫地坐車趕赴西安,決定對海濤小吃的所有特色項目進行摸底考察。
來到海濤小吃培訓中心后,他受到了張海濤老師的熱情接待。鄭坤向張老師道出了自己關注八寶玫瑰鏡糕多年,決定轉做特色小吃的想法。張老師十分客觀地闡述了小吃生意的經營和利潤,一席實話,讓做生意經驗豐富的鄭坤頓感信賴。于是,他二話不說,當即決定學習新項目天香糕和特色經典烤面筋。
技術學成后,鄭坤連夜趕回新疆喀什。備齊原料,試作成功的三天后,鄭坤就將天香糕和烤面筋推上了喀什的街頭。民以食為天,這話一點不假。具有濃郁特色的小吃項目到什么時候都不分地域,擁有龐大的消費市場。鄭坤早上和中午在學校和商業街銷售天香糕,晚上出夜市經營烤面筋。紅火的經營場面,攤位前排起長隊的購買人群,讓鄭坤和老伴忙得不可開交。不到一周,鄭坤就雇傭了兩個服務員幫自己打下手。
1月23日,距第一次來學習天香糕和烤面筋也就10天的時間,鄭坤再次趕赴西安海濤小吃培訓中心。一進門,張老師的愛人驚訝地問:“你咋回來了呢?是經營遇到難處了,還是技術遇到了難題?你可以打電話給張老師,讓他在電話里教你,何必搭工搭時的來回跑?”誰知,鄭坤喜滋滋地說:“師母,我是前來二次求技的。天香糕和烤面筋被帶到新疆喀什后,賣得非常好!我這次來,一是要謝謝你和張老師教會了我如此賺錢的創業項目,二是來專程學習八寶玫瑰鏡糕的。做生意要趁熱打鐵,賺錢的商機我一定不會錯過!”說完,鄭坤就拉著張老師和愛人往外走,非要擺個謝師宴,表達一下自己賺錢后的喜悅之情。
鄉鄰聯手投資小吃
落地深圳照樣紅火
海濤小吃不但在新疆喀什落地生金,被四川廣安的兩位老鄉帶到深圳街頭,照樣成了紅火的經營一景。
小吳,四川廣安人,十年前就來到深圳打工。如今,已擁有了一間自己的煙酒店。他一直是《現代營銷》的忠實讀者,對于八寶玫瑰鏡糕這樣招商多年的老項目也已經關注多年。近期,小吳得知一位廣安老鄉找不到工作,正在為生計發愁。于是,他熱心地將八寶玫瑰鏡糕推薦給老鄉去經營。起初,老鄉對此還有些猶豫,怕本來就沒錢創業的自己再被騙了。小吳胸有成竹地說:“放心吧,我不能糊弄你,這個項目我關注了好幾年,本來想自己做的,但我有煙酒店的生意,所以遲遲沒付諸行動。你可別小看這樣的小吃生意,人家總部都做封面了,他們年年都有新技術、新項目推出,實力和信譽都是你日后經營的保障。你學成回來,就在我的煙酒店門口擺攤經營,我一分錢不收你的占地費?!?/p>
老鄉聽從了小吳的建議,來到西安海濤小吃培訓中心后,在張老師的推薦下,學習了西安特色烤面筋。回到深圳后,在小吳的煙酒店前擺起了攤位。那生意別提有多紅火了,老鄉一個晚上不但能賺四五百元,而且人氣還帶動了小吳煙酒店的銷量。老鄉雖對小吳千恩萬謝、感激涕零,但小吳的愛人卻氣得不行。她郁悶地對小吳說:“要知道生意這么賺錢,咱當時投資多好啊,守著小店啥也不耽誤,來錢道兒卻多了一條?,F在可好,你把原本屬于咱倆的財,都拱手送給你老鄉了!”
禁不住愛人的抱怨,小吳決定來到西安海濤小吃培訓中心,看看自己能否再學個別的特色項目。張老師聽了小吳的講述后,一邊勸他別上火,一邊向他推薦了當家特色八寶玫瑰鏡糕和新品天香糕。技術學成后,小吳依照張老師的經營思路,在自家煙酒店的門前也擺起了攤位。從早到晚,300余個特色糕點,日日銷售一空。見到生意如此紅火,小吳的愛人也轉怒為喜。她感慨地說:“真沒想到,這特色小吃竟能如此賺錢,要知道這樣,我早幾年經營,現在說不定都能在深圳買房了!”
西安海濤小吃培訓中心
地址:西安市自強西路22號
電話:029-86283252
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