全國奶牛標準化示范場暨國家奶牛“金鑰匙”工程技術推廣培訓班在石家莊成功舉辦

【本刊訊】2010年12月20～21日，由農業部畜牧業司、農業部奶業管理辦公室主辦，全國畜牧總站、國家奶牛產業技術體系承辦的“全國奶牛標準化示范場暨國家奶牛金鑰匙技術推廣培訓班”在河北省石家莊成功舉辦。農業部奶業管理辦公室鄧榮臻副主任、全國畜牧總站何新天書記、國家奶牛產業體系首席科學家李勝利教授、河北省畜牧獸醫局劉肇清副局長等領導以及來自首批入選全國奶牛標準化示范場的200 多家牧場場長、技術骨干以及重點企業代表共計300余人參加了會議。

鄧榮臻副主任表示，2010年以來，全國奶業發展形勢總體平穩，奶業生產繼續保持恢復勢頭：奶牛存欄數量穩定，生乳價格持續回升，養殖效益穩步提高，生乳質量安全狀況良好。

何新天書記在致辭中對進一步加強標準化示范牧場的管理提出了具體要求。一是要珍惜榮譽，不辱使命。首批400 家全國奶牛標準化示范牧場，都是經過專家組嚴格審查認定的，所以要增強責任感，做到應盡的職責。有的牧場在建設水平方面還有待提高，對此，示范場要有清醒的認識，并將此作為繼續前進的動力，以獲得這個稱號為新的起點。二是當好標桿，做好示范。首批標準化牧場是我國奶牛生產的排頭兵，是我國先進牧場的代表，要在高水平達標上樹立標桿，在科學管理上做好示范，推行精細化管理，在細節上狠下功夫；在創新技術、科技引領上做好標桿，在保證質量安全上做好示范，當好領路人。

李勝利教授介紹了奶牛標準化規模生產示范驗收標準必備的條件：①生產經營活動必須遵守《中華人民共和國畜牧法》及其它相關法律法規，不得位于法律、法規明確規定的禁養區；②在所在地縣級人民政府畜牧獸醫主管部門備案，有《動物防疫條件合格證》，并建立養殖檔案；③生乳生產、收購、貯存、運輸和銷售符合《乳品質量安全監督管理條例》、《生鮮乳生產收購管理辦法》的有關規定，執行《奶牛場衛生規范》（GB 16568—2006）；④設有生乳收購站的，有《生鮮乳收購許可證》，生乳運輸車有《生鮮乳準運證明》；⑤奶牛存欄200 頭以上，生乳質量安全狀況良好。

此外，中國農業大學施正香教授、張日俊教授、張勝利教授，北京三元綜合試驗站李錫智、東北農業大學王君偉教授，國家奶牛產業技術體系齊齊哈爾試驗站徐晶輝站長、現代牧業集團韓春林經理分別作了主題培訓講座。培訓班還邀請了不同規模的場長進行了主題論壇討論。與會人員紛紛表示此次培訓內容豐富、貼合奶牛場實際。

▲ 培訓班會場