黑色櫻桃番茄黑姬1號高產栽培技術

薛建芳 沈雪林

（蘇州市國家高新技術產業開發區滸墅關鎮農林服務中心 215151） （蘇州市種子管理站）

黑番茄原產于南美洲西北部厄瓜多爾的小島上，因其果色紅紫色看似黑色而得名。其果實藥食兼用，具有濃郁的番茄香味，酸甜適度的口感，營養價值高，特別適合鮮食，是番茄家族的珍品。研究發現，黑番茄中的花青素、茄紅素和抗氧化劑及維生素C含量比普通紅番茄高出數倍，其結構更加合理，更容易被人體吸收。醫學界證明，常吃黑番茄對女性有滋陰護腎和美白肌膚、減肥瘦身的作用，男性可以減少患前列腺炎的幾率。

2009年蘇州市種子管理站從廈門禾誠種苗有限公司引進了黑姬1號櫻桃番茄品種，并在蘇州市農作物品種試驗示范園試種成功。黑櫻桃番茄與普通番茄相似，其根系發達，再生能力強；莖為蔓生型，無限生長，株高可達2m以上；花序為復總狀花序，每個花序可以開10朵花左右；果皮為黑色，單果重20g左右。現將其栽培要點介紹如下。

1 地塊選擇

選擇3年內未種過茄科作物或禾谷類、蔥蒜類作物茬口種植。一些老的蔬菜基地應在夏季揭去塑料薄膜，利用雨水沖洗大棚泥土，洗去多余鹽分。

2 栽培要點

2.1 培育壯苗

2.1.1 苗床準備 用6份肥沃過篩田土加4份腐熟圈糞混合配制營養土，每m3營養土中再加入磷酸二銨2kg、硫酸鉀 1kg和 50%多菌靈0.5kg，使土、肥、藥混合均勻。

2.1.2 催芽播種 黑姬1號櫻桃番茄種子經過包衣藥劑處理，清水浸泡6h后洗凈，在28～30℃條件下催芽，待80%種子露白時即可播種。……